Доставка по всей России
Зимняя акция!
Скидка на развесной чай 10%!
  
С 10:00 до 22:00 без выходных
Личный кабинет
Регистрация
Главная Каталог брендов Акции Новинки Доставка Оплата Контакты Статьи Рейтинг кофе Кофе оптом
Кофе
Кофе в зернах
Кофе молотый
Кофе в капсулах
Кофе в чалдах
Кофе растворимый
Кофе 3 в 1
Кофе для турки
Кофе на развес
Свежеобжаренный кофе
Ароматизированный кофе
Органический кофе
Плантационный кофе и моносорта
Кофе без кофеина
Зеленый кофе
Кофе (Каталог брендов)
Сиропы для кофе
Топпинги
Фруктовое пюре
Ароматизированная вода
Коктейльная вишня
Концентрированные напитки
Тоники
Компоты
Варенье
Джемы и конфитюры
  Джем Bonne Maman
  Джем Емельяновская Биофабрика
  Джем Иджеван
  Джем Махеевъ
  Джем Прошян Фуд
  Джем Ратибор
  Конфитюр Mr.Djemius
  Конфитюр Schwartau
  Конфитюр Банка. Лаборатория вкуса
Мед и Дошаб
Мюсли и батончики
Каши
Мармелад
Полезные конфеты
Шоколадно-ореховые пасты
Горячий шоколад
Какао
Сахар
Цикорий
Кофейные зерна в шоколаде
Шоколад в плитках
Шоколад в коробках
Шоколадные конфеты
Драже
Печенья бисквитные
Чай листовой

Производители чая

Турки (Джезва)
Кофемолки
Френч-прессы
Гейзерные кофеварки
Кофеварки
Кофемашины
Средства для чистки кофемашин
Молоковзбиватели
Темперы
Питчеры
Кофейные аксессуары
Барный инвентарь
Чашки
Посуда для чая
Самовар
Чайные аксессуары
Чайно-кофейные сервизы
Чайники
Подарочные наборы
Бумажные стаканы для кофе
Крышки для одноразовых стаканов
Размешиватель для кофе
Книги о кофе и чае


Сорта кофе
100 % Арабика
    Марагоджип
    Бурбон
    Арабуста
    Катура
    Типика
    Мокко
    Катуай
    Абиссиника
Арабика + Робуста
Робуста
Либерика
Эксцельза

Джемы и конфитюры

Джемы и конфитюры – это сладкие кондитерские изделия, изготовленные на основе фруктов, ягод и сахара с добавлением натуральных желирующих компонентов (агар-агар или пектин). Доподлинно неизвестно, кто впервые решил делать таким образом заготовки на зиму, однако сегодня джем или конфитюр есть практически в каждом доме. Сладкий продукт долго хранится, не теряя своих свойств, и может спасти положение, если на пороге нежданные гости. 

Хорошо знакомое нам русское варенье очень похоже на джем, но при этом имеет отличия в технологии приготовления. Неважно какие ингредиенты будут использованы – сырые или замороженные, поскольку на предварительном этапе они все равно бланшируются в кипятке в течение нескольких секунд. 

Джем был придуман в Соединенном Королевстве и изначально представлял собой фруктовую массу, приготовленную в сахарном сиропе. Само слово «jam» переводится с английского как «смешивать, давить». Фрукты и плоды действительно раздавливаются, для чего их сильно разваривают. В результате получается масса, которая при остывании густеет. Если в качестве сырья использовать перезревшие или мятые плоды, то пектина для застывания может и не хватить. Про джем говорят, что в холодном виде он должен падать с ложки маленькими кусочками, а в горячем – стекать тонкой струйкой. Свежеподжаренные тосты с джемом и маслом являются неотъемлемой частью традиционного английского завтрака.

Конфитюр в отличие от джема содержит целые или измельченные плоды и ягоды, равномерно распределенные по всей сладкой массе. Перед приготовлением нарезанные ингредиенты оставляют в сахаре на несколько часов, чтобы они дали сок. После этого их быстро проваривают, в результате чего готовый продукт сохраняет цвет, свежесть вкусоаромата и большое количество полезных веществ. Конфитюр придумали во Франции, поэтому и название его происходит от французского слова «confire» - «варить в сахаре». Консистенцию он имеет плотнее, чем у джема, поэтому кусочки фруктов не опускаются на дно банки. 

Джемы и конфитюры бывают разными по составу. Самые качественные и дорогие, как правило, не содержат ничего кроме натуральных фруктов и сахара. Поскольку для любителей сладкого это может быть тяжелым ударом по фигуре, некоторые производители выпускают продукцию даже без сахара с пониженным содержанием калорий. 

Сегодня на рынке представлено несколько качественных брендов джемов и конфитюров из сливы, крыжовника, малины, клюквы, черной смородины, айвы и прочих фруктов. Сладкий продукт можно не только намазывать на тосты, но и готовить с ним булочки, слойки, пончики и другую выпечку, а также добавлять его в каши, несладкий йогурт и творог, мороженое и десерты. Если Вы хотите наслаждаться любимым фруктом не только в сезон, но и в остальное время, купить джем или конфитюр будет отличным решением. В нашем интернет-магазине представлен широкий выбор качественной продукции напрямую от производителя.



Джем Прошян Фуд из Абрикосов 600 гр
Джем Прошян Фуд из Абрикосов 600 гр
Бренд Джем Прошян Фуд
Страна производства Армения
Вес изделия 600 гр
Артикул00006307

Цена   155 руб.

Конфитюр Mr. Djemius Конфитюр Лимон 0,25 л
Конфитюр Mr. Djemius Конфитюр Лимон 0,25 л
Бренд Конфитюр Mr.Djemius
Страна производства Россия
Вес изделия 250 гр
Артикул00006158

Цена   156 руб.   188 руб.

Кабожский джем
Кабожский джем "Лесная брусника" 220 гр
Бренд Джем Емельяновская Биофабрика
Страна производства Россия
Вес изделия 220 гр
Тип упаковкиСтеклянная банка
Артикул00-00000621

Цена   164 руб.

Кабожский джем
Кабожский джем "Лесная клюква" 220 гр
Бренд Джем Емельяновская Биофабрика
Страна производства Россия
Вес изделия 220 гр
Тип упаковкиСтеклянная банка
Артикул00-00000620

Цена   164 руб.

Конфитюр Schwartau Апельсин 340 гр
Конфитюр Schwartau Апельсин 340 гр
Бренд Конфитюр Schwartau
Страна производства Россия
Вес изделия 340 гр
Артикул00007251

Цена   185 руб.

Конфитюр Schwartau Абрикос 340 гр
Конфитюр Schwartau Абрикос 340 гр
Бренд Конфитюр Schwartau
Страна производства Россия
Вес изделия 340 гр
Артикул00007247

Цена   204 руб.

Конфитюр Schwartau Вишня 340 гр
Конфитюр Schwartau Вишня 340 гр
Бренд Конфитюр Schwartau
Страна производства Россия
Вес изделия 340 гр
Артикул00007250

Цена   204 руб.

Конфитюр Schwartau Клубника 340 гр
Конфитюр Schwartau Клубника 340 гр
Бренд Конфитюр Schwartau
Страна производства Россия
Вес изделия 340 гр
Артикул00007252

Цена   204 руб.

Джем Иджеван Абрикосовый 600 гр
Джем Иджеван Абрикосовый 600 гр
Бренд Джем Иджеван
Страна производства Армения
Вес изделия 600 гр
Тип упаковкиСтеклянная банка
Артикул00005970

Цена   216 руб.

Джем Иджеван Инжировый 600 гр
Джем Иджеван Инжировый 600 гр
Бренд Джем Иджеван
Страна производства Армения
Вес изделия 600 гр
Тип упаковкиСтеклянная банка
Артикул00005971

Цена   216 руб.

Конфитюр Mr. Djemius Конфитюр Ананас 0,25 л
Конфитюр Mr. Djemius Конфитюр Ананас 0,25 л
Бренд Конфитюр Mr.Djemius
Страна производства Россия
Вес изделия 250 гр
Артикул00006156

Цена   221 руб.

Конфитюр Mr. Djemius Конфитюр Банан 0,25 л
Конфитюр Mr. Djemius Конфитюр Банан 0,25 л
Бренд Конфитюр Mr.Djemius
Страна производства Россия
Вес изделия 250 гр
Артикул00006160

Цена   221 руб.

Конфитюр Mr. Djemius Конфитюр Груша и Ваниль 0,25 л
Конфитюр Mr. Djemius Конфитюр Груша и Ваниль 0,25 л
Бренд Конфитюр Mr.Djemius
Страна производства Россия
Вес изделия 250 гр
Артикул00006162

Цена   221 руб.

Конфитюр Mr. Djemius Конфитюр Клубника и Банан 0,25 л
Конфитюр Mr. Djemius Конфитюр Клубника и Банан 0,25 л
Бренд Конфитюр Mr.Djemius
Страна производства Россия
Артикул00006161

Цена   221 руб.

Конфитюр Mr. Djemius Конфитюр Малина 0,25 л
Конфитюр Mr. Djemius Конфитюр Малина 0,25 л
Бренд Конфитюр Mr.Djemius
Страна производства Россия
Вес изделия 250 гр
Артикул00006167

Цена   221 руб.

Конфитюр Mr. Djemius Конфитюр Черника 0,25 л
Конфитюр Mr. Djemius Конфитюр Черника 0,25 л
Бренд Конфитюр Mr.Djemius
Страна производства Россия
Вес изделия 250 гр
Артикул00006165

Цена   221 руб.

Конфитюр Mr. Djemius Конфитюр Яблоко с Брусникой 0,25 л
Конфитюр Mr. Djemius Конфитюр Яблоко с Брусникой 0,25 л
Бренд Конфитюр Mr.Djemius
Страна производства Россия
Вес изделия 250 гр
Артикул00006157

Цена   221 руб.

Конфитюр Mr. Djemius Абрикос 0,25 л
Конфитюр Mr. Djemius Абрикос 0,25 л
Бренд Конфитюр Mr.Djemius
Страна производства Россия
Объем 250 мл
Артикул00005262

Цена   221 руб.

Конфитюр Mr. Djemius Клубника 0,25 л
Конфитюр Mr. Djemius Клубника 0,25 л
Бренд Конфитюр Mr.Djemius
Страна производства Россия
Объем 250 мл
Артикул00005263

Цена   221 руб.

Конфитюр Mr. Djemius Яблоко с Корицей 0,25 л
Конфитюр Mr. Djemius Яблоко с Корицей 0,25 л
Бренд Конфитюр Mr.Djemius
Страна производства Россия
Объем 250 мл
Артикул00005264

Цена   221 руб.

Конфитюр Mr. Djemius Конфитюр Крыжовник 0,25 л
Конфитюр Mr. Djemius Конфитюр Крыжовник 0,25 л
Бренд Конфитюр Mr.Djemius
Страна производства Россия
Вес изделия 250 гр
Тип упаковкиСтеклянная банка
Артикул00007654

Цена   221 руб.

Конфитюр Mr. Djemius Конфитюр Земляника 0,25 л
Конфитюр Mr. Djemius Конфитюр Земляника 0,25 л
Бренд Конфитюр Mr.Djemius
Страна производства Россия
Вес изделия 250 гр
Тип упаковкиСтеклянная банка
Артикул00007653

Цена   221 руб.

Конфитюр Schwartau Черника 340 гр
Конфитюр Schwartau Черника 340 гр
Бренд Конфитюр Schwartau
Страна производства Россия
Вес изделия 340 гр
Артикул00007248

Цена   224 руб.

Конфитюр Schwartau Черешня 340 гр
Конфитюр Schwartau Черешня 340 гр
Бренд Конфитюр Schwartau
Страна производства Россия
Вес изделия 340 гр
Артикул00007249

Цена   224 руб.

Конфитюр Тыква с Апельсином и Лимоном Стекло 200 мл
Конфитюр Тыква с Апельсином и Лимоном Стекло 200 мл
Бренд Конфитюр Банка. Лаборатория вкуса
Страна производства Россия
Вес изделия 200 мл
Артикул00004502

Цена   231 руб.

Конфитюр Mr. Djemius Конфитюр Апельсин 0,25 л
Конфитюр Mr. Djemius Конфитюр Апельсин 0,25 л
Бренд Конфитюр Mr.Djemius
Страна производства Россия
Вес изделия 250 гр
Артикул00006166


Конфитюр Mr. Djemius Конфитюр Вишня 0,25 л
Конфитюр Mr. Djemius Конфитюр Вишня 0,25 л
Бренд Конфитюр Mr.Djemius
Страна производства Россия
Вес изделия 250 гр
Артикул00006164


Конфитюр Mr. Djemius Конфитюр Киви 0,25 л
Конфитюр Mr. Djemius Конфитюр Киви 0,25 л
Бренд Конфитюр Mr.Djemius
Страна производства Россия
Вес изделия 250 гр
Артикул00006163


Конфитюр Mr. Djemius Конфитюр Клюква 0,25 л
Конфитюр Mr. Djemius Конфитюр Клюква 0,25 л
Бренд Конфитюр Mr.Djemius
Страна производства Россия
Вес изделия 250 гр
Артикул00006155


Конфитюр Mr. Djemius Конфитюр Манго 0,25 л
Конфитюр Mr. Djemius Конфитюр Манго 0,25 л
Бренд Конфитюр Mr.Djemius
Страна производства Россия
Вес изделия 250 гр
Артикул00006159


 




























Статьи о кофе
Где выращивают кофе
Где выращивают кофе

Кофе-брейк, или Вкусная пауза во время тяжелой работы
Кофе-брейк, или Вкусная пауза во время тяжелой работы

История кофе и его названия
История кофе и его названия

Виды кофе в зернах
Виды кофе в зернах

Как выбрать кофе в зернах для эспрессо. Советы для тех, кто хочет открыть свой бизнес.
Как выбрать кофе в зернах для эспрессо. Советы для тех, кто хочет открыть свой бизнес.


Кофе по странам
Австралия Австралийский кофе
Австрия Австрийский кофе
США Американский кофе
Ангола Ангольский кофе
Бельгия Бельгийский кофе
Бразилия Бразильский кофе
Вьетнам Вьетнамский кофе
Гаити Гаитянский кофе
Галапагосские острова Галапагосский кофе
Гватемала Гватемальский кофе
Гондурас Гондурасский кофе
Доминиканская Республика Доминиканский кофе
Израиль Израильский кофе
Индия Индийский кофе
Индонезия Индонезийский кофе
Ирландия Ирландский кофе
Италия Итальянский кофе
Йемен Йеменский кофе
Камерун Камерунский кофе
Кения Кенийский кофе
Китай Китайский кофе
Колумбия Колумбийский кофе
Коста-Рика Костариканский кофе
Куба Кубинский кофе
Мексика Мексиканский кофе
Германия Немецкий кофе
Никарагуа Никарагуанский кофе
Панама Панамский кофе
Папуа-Новая Гвинея Папуа-Новогвинейский кофе
Перу Перуанский кофе
Пуэрто-Рико Пуэрториканский кофе
Россия Российский кофе
Сальвадор Сальвадор
Суматра Суматранский кофе
Танзания Танзанийский кофе
Турция Турецкий кофе
Финляндия Финский кофе
Франция Французский кофе
Швеция Шведский кофе
Швейцария Швейцарский кофе
Эквадор Эквадорский кофе
Эфиопия Эфиопский кофе
ЮАР Южно-Африканский кофе
Ямайка Ямайский кофе
Япония Японский кофе