Доставка по всей России

  
С 10:00 до 22:00 без выходных
Главная Каталог брендов Доставка и оплата Контакты Кофе оптом Статьи Способы приготовления кофе Рейтинг кофе
Кофе
Кофе в зернах
Кофе молотый
Кофе в капсулах
Кофе в чалдах
Кофе растворимый
Кофе 3 в 1
Кофе молотый для турки
Кофе на развес
Органический кофе
Ароматизированный кофе
Плантационный кофе
и моносорта
Кофе без кофеина
Зеленый кофе
Кофе (Каталог брендов)
Сиропы для кофе
Топпинги
Фруктовое пюре
Коктейльная вишня
  Luciano
Концентрированные напитки
Тоники
Компоты
Варенье
Джемы и конфитюры
Мармелад
Горячий шоколад
Какао
Сахар
Цикорий
Кофейные зерна в шоколаде
Шоколад в плитках
Шоколад в коробках
Шоколадные конфеты
Драже
Чай


Турки (Джезва)
Кофемолки
Френч-прессы
Гейзерные кофеварки
Кофеварки
Кофемашины
Средства для чистки кофемашин
Молоковзбиватели
Темперы
Питчеры
Чашки
Кофейные аксессуары
Чайные аксессуары
Барные аксессуары
Чайники
Чайная посуда
Подарочные наборы
Бумажные стаканы для кофе
Крышки для одноразовых стаканов
Размешиватель для кофе
Книги о кофе


Сорта кофе
100 % Арабика
    Марагоджип
    Бурбон
    Арабуста
    Катура
    Типика
    Мокко
    Катуай
    Абиссиника
Арабика + Робуста
Робуста
Либерика
Эксцельза

Коктейльная вишня

Коктейльная вишня — это яркий декоративный элемент, широко применяющийся в барном искусстве или кулинарии. Помимо прекрасных эстетических факторов, такая вишня обладает приятным сладким вкусом, напоминающим карамель и не похожим на кисловатый вкус свежей ягоды. Коктейльная вишня не обязательно должна быть привычного красного цвета — в продаже встречаются весьма интересные продукты синего, желтого, зеленого и других оттенков, что дарит кондитерам и профессионалам барной сферы широкий простор для творчества. 

Коктейльная вишня — это специальным образом засахаренная ягода так называемой мараскиновой вишни, процесс производства которой весьма трудоемкий. На первом этапе свежие ягоды вымачиваются в растворе негашеной извести и двуокиси серы около месяца, в результате чего вишня обесцвечивается и уплотняется. Затем следуют процесс извлечения косточек из плодов и повторное отбеливание с последующим удалением обесцвечивающих агентов из состава продукта. Сладкий карамельный вкус и яркий цвет вишня для коктейлей приобретает в результате вымачивания ягод в сахарном сиропе (иногда с добавлением миндаля). Цвет готового продукта зависит от используемого красителя, в роли которого могут выступать экстракты трав и растений, например, мяты (зеленый оттенок), цедры цитрусовых (оранжевый, желтый оттенки) и т. д. 

Стоит добавить, что история использования коктейльной вишни берет начало в XIX веке. Создателями данного лакомства стали американцы, которые мариновали специальный сорт дикой вишни мараска в ликере Мараскино. Производство таких ягод было весьма дорогостоящим, поэтому впоследствии от данного рецепта отказались в пользу менее затратного способа. 

Область применения коктейльной вишни не ограничивается кулинарией, где ее используют для украшения тортов, пирожных, выпечки и т.д. Эти съедобные декоративные элементы способны преобразить любой коктейль, будь то безалкогольный или алкогольный микс. Кстати, такая вишня может стать прекрасной закуской, способной смягчить вкус алкогольного коктейля. Весьма удачно засахаренная вишня сочетается с различными кофейными напитками, такими как латте, капучино, мокачино и т. д. Сладкий вкус вишни уникальным образом подчеркивает выразительную кофейную горчинку. Таким образом, вишня коктейльная нашла широкое применение среди участников сферы HoReCa. Впрочем, купить баночку этого лакомства можно и для домашнего использования. Необязательно применять ее для декорирования сложных произведений кондитерского искусства — просто при подаче украсьте вишенкой мороженое, йогурт, фруктовый салат или кофе со сливками. Чтобы достичь аутентичности «образа» вишни, можно использовать засахаренные ягоды с черенками, а для поклонников минимализма производители предлагают очищенные от веточек ягоды. 

В каталоге нашего интернет-магазина представлен широкий ассортимент коктейльных вишен, расфасованных в удобные стеклянные банки объемом 225 или 750 мл. Выбирайте цвет вишни под настроение: синие, зеленые, красные, желтые, оранжевые ягоды добавят ярких красок в Вашу жизнь!



Коктейльная вишня Luciano Желтая с черенками 225 мл
Коктейльная вишня Luciano Желтая с черенками 225 мл
Бренд Luciano
Страна производства Италия
Вес изделия 225 мл
Тип упаковкистеклянная банка

Цена   278 руб.

Коктейльная вишня Luciano Зеленая с черенками 225 мл
Коктейльная вишня Luciano Зеленая с черенками 225 мл
Бренд Luciano
Страна производства Италия
Вес изделия 225 мл
Тип упаковкистеклянная банка

Цена   278 руб.

Коктейльная вишня Luciano Красная с черенками 225 мл
Коктейльная вишня Luciano Красная с черенками 225 мл
Бренд Luciano
Страна производства Италия
Вес изделия 225 мл
Тип упаковкистеклянная банка

Цена   278 руб.

Коктейльная вишня Luciano Синяя с черенками 225 мл
Коктейльная вишня Luciano Синяя с черенками 225 мл
Бренд Luciano
Страна производства Италия
Вес изделия 225 мл
Тип упаковкистеклянная банка

Цена   278 руб.

Коктейльная вишня Luciano Желтая без черенков 750 мл
Коктейльная вишня Luciano Желтая без черенков 750 мл
Бренд Luciano
Страна производства Италия
Вес изделия 750 мл
Тип упаковкистеклянная банка

Цена   777 руб.

Коктейльная вишня Luciano Зеленая без черенков 750 мл
Коктейльная вишня Luciano Зеленая без черенков 750 мл
Бренд Luciano
Страна производства Италия
Вес изделия 750 мл
Тип упаковкистеклянная банка

Цена   777 руб.

Коктейльная вишня Luciano Красная без черенков 750 мл
Коктейльная вишня Luciano Красная без черенков 750 мл
Бренд Luciano
Страна производства Италия
Вес изделия 750 мл
Тип упаковкистеклянная банка

Цена   777 руб.

Коктейльная вишня Luciano Желтая с черенками 750 мл
Коктейльная вишня Luciano Желтая с черенками 750 мл
Бренд Luciano
Страна производства Италия
Вес изделия 750 мл
Тип упаковкистеклянная банка

Цена   810 руб.

Коктейльная вишня Luciano Зеленая с черенками 750 мл
Коктейльная вишня Luciano Зеленая с черенками 750 мл
Бренд Luciano
Страна производства Италия
Вес изделия 750 мл
Тип упаковкистеклянная банка

Цена   810 руб.

Коктейльная вишня Luciano Красная с черенками 750 мл
Коктейльная вишня Luciano Красная с черенками 750 мл
Бренд Luciano
Страна производства Италия
Вес изделия 750 мл
Тип упаковкистеклянная банка

Цена   810 руб.

Коктейльная вишня Luciano Синяя с черенками 750 мл
Коктейльная вишня Luciano Синяя с черенками 750 мл
Бренд Luciano
Страна производства Италия
Вес изделия 750 мл
Тип упаковкистеклянная банка

Цена   810 руб.

















Статьи о кофе
Хранение кофе
Хранение кофе

Кофе органик в зернах, или биокофе
Кофе органик в зернах, или биокофе

Нерастворимый кофе
Нерастворимый кофе

К чему снится кофе
К чему снится кофе

Кофе на ночь
Кофе на ночь


Кофе по странам
Австралия Австралийский кофе
Австрия Австрийский кофе
США Американский кофе
Ангола Ангольский кофе
Бельгия Бельгийский кофе
Бразилия Бразильский кофе
Вьетнам Вьетнамский кофе
Гаити Гаитянский кофе
Галапагосские острова Галапагосский кофе
Гватемала Гватемальский кофе
Гондурас Гондурасский кофе
Доминиканская Республика Доминиканский кофе
Израиль Израильский кофе
Индия Индийский кофе
Индонезия Индонезийский кофе
Ирландия Ирландский кофе
Италия Итальянский кофе
Йемен Йеменский кофе
Камерун Камерунский кофе
Кения Кенийский кофе
Китай Китайский кофе
Колумбия Колумбийский кофе
Коста-Рика Костариканский кофе
Куба Кубинский кофе
Мексика Мексиканский кофе
Германия Немецкий кофе
Никарагуа Никарагуанский кофе
Панама Панамский кофе
Папуа-Новая Гвинея Папуа-Новогвинейский кофе
Перу Перуанский кофе
Пуэрто-Рико Пуэрториканский кофе
Россия Российский кофе
Сальвадор Сальвадор
Суматра Суматранский кофе
Танзания Танзанийский кофе
Турция Турецкий кофе
Финляндия Финский кофе
Франция Французский кофе
Швеция Шведский кофе
Швейцария Швейцарский кофе
Эквадор Эквадорский кофе
Эфиопия Эфиопский кофе
ЮАР Южно-Африканский кофе
Ямайка Ямайский кофе
Япония Японский кофе