Сироп Ясменник
Сироп Ясменник – ароматная добавка в изысканные десерты и утонченные напитки, которая преобразит любое блюдо. Ясменник (по-другому asperula) представляет собой многолетнее растение семейства Мареновые, которое произрастает в Западной Европе, Беларуси, на Украине, Алтае, Дальнем Востоке, в Азии и Северной Америке. Обычно это растение можно найти в тенистых и влажных лесах, а также на лугах и горных склонах. Известно, что ясменник культивировали монахи-бенедектинцы и использовали его для изготовления снадобий еще в IX веке. На сегодняшний день растение особенно популярно во Франции, Швейцарии, США и Германии, его подвяливают и добавляют в кулинарные изделия, а кроме того, используют для ароматизации табака.
Сироп Ясменник обладает насыщенным темно-изумрудным цветом, приятным, сладковатым пряным ароматом и ярким травяным вкусом. Его изготавливают из экстракта ясменника, чистой родниковой воды и сахара. Этот сироп представляет собой густую аппетитную консистенцию и идеально подходит для добавки в разнообразные блюда или напитки. Например, часто сироп Ясменник является составляющей коктейлей на основе водки, пива, ликеров, вермутов, коньяка или шампанского. Он наделяет алкогольные и безалкогольные миксы особенным вкусоароматом и оттеняет крепость спиртных напитков. Кроме того, сироп идеален в качестве добавки в чай, а особенно кофе, так как ясменник относится к тому же семейству, что и кофейные ягоды. Напитком можно поливать мороженое, пудинги, фруктовые салаты, пирожные. Кстати, сироп Ясменник может стать отличным заменителем сахара, он подходит для диетических и детских меню.
Полезные свойства ясменника
Ясменник, как и любое другое растение, обладает полезными свойствами. Растение содержит гликозиды, смолы, кислоту, жирное масло и дубильные вещества, которые полезны для организма человека. Оно широко используется в качестве седативного средства при бессоннице, а также обладает желчегонным, потогонным свойствами. Ясменник применяется при кожных заболеваниях, связанных с нарушением обмена веществ.
Купить сироп Ясменник можно в нашем магазине, где представлен широкий ассортимент сиропов на любой вкус. Приятной дегустации!
