Создание очередной упаковки кофе Covim всегда начинается с тщательного отбора лучших кофейных зерен, доставленных на итальянскую фабрику со всех уголков мира, а продолжается — в современном цехе по обжарке, где за сырьем тщательно следят профессионалы своего дела. Финальной стадией производства является процесс купажирования, то есть смешивание нескольких сортов кофе для получения гармоничного вкусоаромата напитка.
Кофе Ковим можно назвать «детищем» высокого профессионализма его создателей, огромной любви к кофейному зерну, богатой культуры кофепроизводства и утонченного стиля. Кофейные смеси от данной марки, предназначенные для рынков разных стран мира, способны удовлетворить вкусам как рядовых гурманов, предпочитающих готовить любимый напиток дома, так и профессиональных барменов, дегустаторов и экспертов. Как известно, сколько людей — столько мнений, однако мнение о кофе Ковим практически у всех гурманов одинаково. Это один из лучших продуктов кофейной индустрии, представленных на современном рынке.
Все производственные процессы на фабрике по созданию кофе Covim, начиная от отбора сырья и заканчивая отправкой готовой упакованной продукции, производятся на самом высоком техническом уровне. В распоряжении производителя современная компьютерная аппаратура, позволяющая превратить невзрачные сырые зерна зеленоватого цвета в роскошные, ароматные продукты, любимые всем миром.
Итальянский кофе Ковим получил международное признание, а поставки продукции осуществляются во многие государства мира. За развитие широкой дистрибьюторской сети отвечает команда опытных специалистов по продажам, которые налаживают тесные связи со странами-кофеманами по всему свету. В Италии кофе Covim уже записали в любимчики, а теперь он отправился покорять мир. Особым уважением этот кофе пользуется в Европе, в том числе и в нашей стране. Поставки кофе в европейские страны компания осуществляет с 1990-х годов, а за последнее время все больше продукции отправляется за океан. Вместе с прекрасным кофе к гурманам Америки прибывает часть итальянской истории и культуры кофепития.
Производитель работает в нескольких направлениях, а вся продукция марки поделена на три линейки: кофе для массового потребления, профессионального использования и вендинговых аппаратов. Основной сферой деятельности компании является создание кофе в цельных зернах, объемы производства которого составляют около 70%.
