Доставка
интернет магазин coffeemag.ru
 Доставка по всей России
тел.   +7 (495) 480-68-41
  +7 (495) 643-97-99
   10:00-20:00 без выходных
инстаграм вконтакте facebook
Доставка по Москве в пределах
МКАД от 2000 р. БЕСПЛАТНО!
Корзина   Корзина
Главная
Отзывы
Сладости
  Вафли
  Карамель
  Нуга
  Пахлава
  Турроны
  Халва
  Варенье
  Джемы, конфитюры
  Драже
  Жевательная резинка
  Зефир Marshmallow (Маршмеллоу)
  Коктейльная вишня
   Luciano
  Кофейные зерна в шоколаде
  Леденцы
  Мармелад
  Мед, Орехи в меду, Дошаб
  Печенье
  Полезные конфеты
  Сухофрукты
  Шоколадные изделия
  Шоколадно-ореховые пасты
Кофе по брендам
Кофе в зернах
Кофе молотый
Кофе в капсулах
Кофе в чалдах
Кофе растворимый
Кофе для турки
Кофе на развес
Свежеобжаренный кофе
Ароматизированный кофе
Органический кофе
Плантационный кофе и моносорта
Кофе без кофеина
Зеленый кофе
Кофе по странам
Горячий шоколад
Какао
Цикорий
Сахар
Сиропы для кофе
Кофейные напитки
Топпинги
Фруктовое пюре

Чай листовой

Чай по брендам

Подарочные наборы

Подарочные корзины и букеты

Конструктор подарков

Производители посуды
Agness
Bellavita
Bialetti
Bodum
Ceraflame
Kelli
Lefard
VIVA Scandinavia
Walmer
Zeidan

Аксессуары для кофе
Аксессуары для чая
Барный инвентарь
Бумажная продукция
Вспениватели молока
Гейзерные кофеварки
Книги о кофе и чае
Кофеварки
Кофемашины
Кофемолки
Одноразовая посуда
Посуда
Самовары
Средства для чистки кофемашин
Турки (Джезва)
Френч-прессы
Чайники заварочные

Сорта кофе
100 % Арабика
    Марагоджип
    Бурбон
    Арабуста
    Катура
    Типика
    Мокко
    Катуай
    Абиссиника
Арабика + Робуста
Робуста
Либерика
Эксцельза

Коктейльная вишня

Коктейльная вишня — это яркий декоративный элемент, широко применяющийся в барном искусстве или кулинарии. Помимо прекрасных эстетических факторов, такая вишня обладает приятным сладким вкусом. Коктейльная вишня не обязательно должна быть привычного красного цвета — в продаже встречаются весьма интересные продукты синего, желтого, зеленого и других оттенков, что дарит кондитерам и профессионалам барной сферы широкий простор для творчества. 

Это специальным образом засахаренная ягода так называемой мараскиновой вишни, процесс производства которой весьма трудоемкий. На первом этапе свежие ягоды вымачиваются в растворе негашеной извести и двуокиси серы около месяца, в результате чего вишня обесцвечивается и уплотняется. Затем следуют процесс извлечения косточек из плодов и повторное отбеливание с последующим удалением обесцвечивающих агентов из состава продукта. Сладкий карамельный вкус и яркий цвет вишня для коктейлей приобретает в результате вымачивания ягод в сахарном сиропе (иногда с добавлением миндаля). Цвет готового продукта зависит от используемого красителя, в роли которого могут выступать экстракты трав и растений, например, мяты (зеленый оттенок), цедры цитрусовых (оранжевый, желтый оттенки) и т. д. 

Стоит добавить, что история использования коктейльной вишни берет начало в XIX веке. Создателями данного лакомства стали американцы, которые мариновали специальный сорт дикой вишни мараска в ликере Мараскино. Производство таких ягод было весьма дорогостоящим, поэтому впоследствии от данного рецепта отказались в пользу менее затратного способа. 

Область применения коктейльной вишни не ограничивается кулинарией, где ее используют для украшения тортов, пирожных, выпечки и т.д. Эти съедобные декоративные элементы способны преобразить любой коктейль, будь то безалкогольный или алкогольный микс. Кстати, такая вишня может стать прекрасной закуской, способной смягчить вкус алкогольного коктейля. Весьма удачно засахаренная вишня сочетается с различными кофейными напитками, такими как латте, капучино, мокачино и т. д. Сладкий вкус вишни уникальным образом подчеркивает выразительную кофейную горчинку. Таким образом, вишня коктейльная нашла широкое применение среди участников сферы HoReCa. Необязательно применять ее для декорирования сложных произведений кондитерского искусства — просто при подаче украсьте вишенкой мороженое, йогурт, фруктовый салат или кофе со сливками. 

 





Коктейльная вишня Luciano Желтая с черенками 225 мл
Коктейльная вишня Luciano Желтая с черенками 225 мл
Бренд Luciano
Страна производства Италия
Вес изделия 225 мл
Тип упаковкистеклянная банка
Артикул00004641


Коктейльная вишня Luciano Красная с черенками 225 мл
Коктейльная вишня Luciano Красная с черенками 225 мл
Бренд Luciano
Страна производства Италия
Вес изделия 225 мл
Тип упаковкистеклянная банка
Артикул00004640


Коктейльная вишня Luciano Синяя с черенками 225 мл
Коктейльная вишня Luciano Синяя с черенками 225 мл
Бренд Luciano
Страна производства Италия
Вес изделия 225 мл
Тип упаковкистеклянная банка
Артикул00004638


Коктейльная вишня Luciano Зеленая с черенками 225 мл
Коктейльная вишня Luciano Зеленая с черенками 225 мл
Бренд Luciano
Страна производства Италия
Вес изделия 225 мл
Тип упаковкистеклянная банка
Артикул00004639


Коктейльная вишня Luciano Желтая без черенков 750 мл
Коктейльная вишня Luciano Желтая без черенков 750 мл
Бренд Luciano
Страна производства Италия
Вес изделия 750 мл
Тип упаковкистеклянная банка
Артикул00004646


Коктейльная вишня Luciano Желтая с черенками 750 мл
Коктейльная вишня Luciano Желтая с черенками 750 мл
Бренд Luciano
Страна производства Италия
Вес изделия 750 мл
Тип упаковкистеклянная банка
Артикул00004644


Коктейльная вишня Luciano Красная без черенков 750 мл
Коктейльная вишня Luciano Красная без черенков 750 мл
Бренд Luciano
Страна производства Италия
Вес изделия 750 мл
Тип упаковкистеклянная банка
Артикул00004647


Коктейльная вишня Luciano Зеленая с черенками 750 мл
Коктейльная вишня Luciano Зеленая с черенками 750 мл
Бренд Luciano
Страна производства Италия
Вес изделия 750 мл
Тип упаковкистеклянная банка
Артикул00004643


Коктейльная вишня Luciano Зеленая без черенков 750 мл
Коктейльная вишня Luciano Зеленая без черенков 750 мл
Бренд Luciano
Страна производства Италия
Вес изделия 750 мл
Тип упаковкистеклянная банка
Артикул00004648


Коктейльная вишня Luciano Красная с черенками 750 мл
Коктейльная вишня Luciano Красная с черенками 750 мл
Бренд Luciano
Страна производства Италия
Вес изделия 750 мл
Тип упаковкистеклянная банка
Артикул00004642


Коктейльная вишня Luciano Синяя с черенками 750 мл
Коктейльная вишня Luciano Синяя с черенками 750 мл
Бренд Luciano
Страна производства Италия
Вес изделия 750 мл
Тип упаковкистеклянная банка
Артикул00004645






 


Сироп Da Vinci (Да Винчи)

Кофе Jardin (Жардин) в зернах Crema

Кофе Ambassador (Амбассадор) в зернах Blue Label 1 кг

Статьи о кофе
Кофе перед тренировкой
Кофе перед тренировкой

Пейте черный кофе
Пейте черный кофе

Вред кофе
Вред кофе

Калорийность кофе
Калорийность кофе

Ручная кофемолка
Ручная кофемолка


visa, mastercard, mir
Ââåðõ
Âíèç