Доставка по всей России
  
С 10:00 до 22:00 без выходных
Личный кабинет
Регистрация

 
Главная Каталог брендов Акции Новинки Доставка Оплата Контакты Статьи Рейтинг кофе Кофе по странам
Кофе
Кофе в зернах
Кофе молотый
Кофе в капсулах
Кофе в чалдах
Кофе растворимый
Кофе 3 в 1
Кофе для турки
Кофе на развес
Свежеобжаренный кофе
Ароматизированный кофе
Органический кофе
Плантационный кофе и моносорта
Кофе без кофеина
Зеленый кофе
Кофе (Каталог брендов)
Вода New
Сиропы для кофе
Топпинги
Фруктовое пюре
Горячий шоколад
Какао
Цикорий
Варенье
Джемы, конфитюры и повидло
Мармелад
Сахар
Печенья бисквитные
Полезные конфеты
Сухофрукты
Мюсли и батончики
Шоколад
Шоколадно-ореховые пасты
Драже
Кофейные зерна в шоколаде
Сухие смеси
Мед и Дошаб
Коктейльная вишня
  Luciano
Компоты
Подарочные корзины и букеты New
Чай листовой

Производители чая

Одноразовая посуда
Кофемолки
Турки (Джезва)
Френч-прессы
Гейзерные кофеварки
Кофемашины
Средства для чистки кофемашин
Молоковзбиватели
Барный инвентарь
Темперы
Питчеры
Кофейные аксессуары
Чайники
Чашки
Посуда для чая
Чайные аксессуары
Чайно-кофейные сервизы
Самовары
Подарочные наборы
Книги о кофе и чае
Кофеварки


Сорта кофе
100 % Арабика
    Марагоджип
    Бурбон
    Арабуста
    Катура
    Типика
    Мокко
    Катуай
    Абиссиника
Арабика + Робуста
Робуста
Либерика
Эксцельза

Коктейльная вишня

Коктейльная вишня — это яркий декоративный элемент, широко применяющийся в барном искусстве или кулинарии. Помимо прекрасных эстетических факторов, такая вишня обладает приятным сладким вкусом. Коктейльная вишня не обязательно должна быть привычного красного цвета — в продаже встречаются весьма интересные продукты синего, желтого, зеленого и других оттенков, что дарит кондитерам и профессионалам барной сферы широкий простор для творчества. 

Это специальным образом засахаренная ягода так называемой мараскиновой вишни, процесс производства которой весьма трудоемкий. На первом этапе свежие ягоды вымачиваются в растворе негашеной извести и двуокиси серы около месяца, в результате чего вишня обесцвечивается и уплотняется. Затем следуют процесс извлечения косточек из плодов и повторное отбеливание с последующим удалением обесцвечивающих агентов из состава продукта. Сладкий карамельный вкус и яркий цвет вишня для коктейлей приобретает в результате вымачивания ягод в сахарном сиропе (иногда с добавлением миндаля). Цвет готового продукта зависит от используемого красителя, в роли которого могут выступать экстракты трав и растений, например, мяты (зеленый оттенок), цедры цитрусовых (оранжевый, желтый оттенки) и т. д. 

Стоит добавить, что история использования коктейльной вишни берет начало в XIX веке. Создателями данного лакомства стали американцы, которые мариновали специальный сорт дикой вишни мараска в ликере Мараскино. Производство таких ягод было весьма дорогостоящим, поэтому впоследствии от данного рецепта отказались в пользу менее затратного способа. 

Область применения коктейльной вишни не ограничивается кулинарией, где ее используют для украшения тортов, пирожных, выпечки и т.д. Эти съедобные декоративные элементы способны преобразить любой коктейль, будь то безалкогольный или алкогольный микс. Кстати, такая вишня может стать прекрасной закуской, способной смягчить вкус алкогольного коктейля. Весьма удачно засахаренная вишня сочетается с различными кофейными напитками, такими как латте, капучино, мокачино и т. д. Сладкий вкус вишни уникальным образом подчеркивает выразительную кофейную горчинку. Таким образом, вишня коктейльная нашла широкое применение среди участников сферы HoReCa. Необязательно применять ее для декорирования сложных произведений кондитерского искусства — просто при подаче украсьте вишенкой мороженое, йогурт, фруктовый салат или кофе со сливками. 

 



Коктейльная вишня Luciano Желтая с черенками 225 мл
Коктейльная вишня Luciano Желтая с черенками 225 мл
Бренд Luciano
Страна производства Италия
Вес изделия 225 мл
Тип упаковкистеклянная банка
Артикул00004641

Цена   290 руб.

Коктейльная вишня Luciano Зеленая с черенками 225 мл
Коктейльная вишня Luciano Зеленая с черенками 225 мл
Бренд Luciano
Страна производства Италия
Вес изделия 225 мл
Тип упаковкистеклянная банка
Артикул00004639

Цена   290 руб.

Коктейльная вишня Luciano Красная с черенками 225 мл
Коктейльная вишня Luciano Красная с черенками 225 мл
Бренд Luciano
Страна производства Италия
Вес изделия 225 мл
Тип упаковкистеклянная банка
Артикул00004640

Цена   290 руб.

Коктейльная вишня Luciano Синяя с черенками 225 мл
Коктейльная вишня Luciano Синяя с черенками 225 мл
Бренд Luciano
Страна производства Италия
Вес изделия 225 мл
Тип упаковкистеклянная банка
Артикул00004638

Цена   290 руб.

Коктейльная вишня Luciano Желтая без черенков 750 мл
Коктейльная вишня Luciano Желтая без черенков 750 мл
Бренд Luciano
Страна производства Италия
Вес изделия 750 мл
Тип упаковкистеклянная банка
Артикул00004646

Цена   811 руб.

Коктейльная вишня Luciano Зеленая без черенков 750 мл
Коктейльная вишня Luciano Зеленая без черенков 750 мл
Бренд Luciano
Страна производства Италия
Вес изделия 750 мл
Тип упаковкистеклянная банка
Артикул00004648

Цена   811 руб.

Коктейльная вишня Luciano Красная без черенков 750 мл
Коктейльная вишня Luciano Красная без черенков 750 мл
Бренд Luciano
Страна производства Италия
Вес изделия 750 мл
Тип упаковкистеклянная банка
Артикул00004647

Цена   811 руб.

Коктейльная вишня Luciano Желтая с черенками 750 мл
Коктейльная вишня Luciano Желтая с черенками 750 мл
Бренд Luciano
Страна производства Италия
Вес изделия 750 мл
Тип упаковкистеклянная банка
Артикул00004644

Цена   846 руб.

Коктейльная вишня Luciano Зеленая с черенками 750 мл
Коктейльная вишня Luciano Зеленая с черенками 750 мл
Бренд Luciano
Страна производства Италия
Вес изделия 750 мл
Тип упаковкистеклянная банка
Артикул00004643

Цена   846 руб.

Коктейльная вишня Luciano Красная с черенками 750 мл
Коктейльная вишня Luciano Красная с черенками 750 мл
Бренд Luciano
Страна производства Италия
Вес изделия 750 мл
Тип упаковкистеклянная банка
Артикул00004642

Цена   846 руб.

Коктейльная вишня Luciano Синяя с черенками 750 мл
Коктейльная вишня Luciano Синяя с черенками 750 мл
Бренд Luciano
Страна производства Италия
Вес изделия 750 мл
Тип упаковкистеклянная банка
Артикул00004645

Цена   846 руб.





 












Статьи о кофе
День кофе
День кофе

Худеют ли от кофе
Худеют ли от кофе

Кофе для похудения
Кофе для похудения

Как правильно выбрать турку для кофе
Как правильно выбрать турку для кофе

Как выбрать кофе в зернах для эспрессо. Советы для тех, кто хочет открыть свой бизнес.
Как выбрать кофе в зернах для эспрессо. Советы для тех, кто хочет открыть свой бизнес.


Кофе по странам
Австралия Австралийский кофе
Австрия Австрийский кофе
США Американский кофе
Ангола Ангольский кофе
Бельгия Бельгийский кофе
Бразилия Бразильский кофе
Вьетнам Вьетнамский кофе
Гаити Гаитянский кофе
Галапагосские острова Галапагосский кофе
Гватемала Гватемальский кофе
Гондурас Гондурасский кофе
Доминиканская Республика Доминиканский кофе
Израиль Израильский кофе
Индия Индийский кофе
Индонезия Индонезийский кофе
Ирландия Ирландский кофе
Италия Итальянский кофе
Йемен Йеменский кофе
Камерун Камерунский кофе
Кения Кенийский кофе
Китай Китайский кофе
Колумбия Колумбийский кофе
Коста-Рика Костариканский кофе
Куба Кубинский кофе
Мексика Мексиканский кофе
Германия Немецкий кофе
Никарагуа Никарагуанский кофе
Панама Панамский кофе
Папуа-Новая Гвинея Папуа-Новогвинейский кофе
Перу Перуанский кофе
Пуэрто-Рико Пуэрториканский кофе
Россия Российский кофе
Сальвадор Сальвадор
Суматра Суматранский кофе
Танзания Танзанийский кофе
Турция Турецкий кофе
Финляндия Финский кофе
Франция Французский кофе
Швеция Шведский кофе
Швейцария Швейцарский кофе
Эквадор Эквадорский кофе
Эфиопия Эфиопский кофе
ЮАР Южно-Африканский кофе
Ямайка Ямайский кофе
Япония Японский кофе