Доставка по всей России
  
С 10:00 до 22:00 без выходных
Стоимость доставки по Москве (в пределах МКАД)
при сумме покупки от 2000 рублей – БЕСПЛАТНО!

Личный кабинет
Регистрация

 
Главная Акции Новинки Доставка Оплата Контакты Статьи Рейтинг кофе Кофе по странам Правила и условия Отзывы
Кофе
Коктейльная вишня
  Luciano
Кофе в зернах
Кофе молотый
Кофе в капсулах
Кофе в чалдах
Кофе растворимый
Кофе для турки
Кофе на развес
Свежеобжаренный кофе
Ароматизированный кофе
Органический кофе
Плантационный кофе и моносорта
Кофе без кофеина
Зеленый кофе
Кофе (Каталог брендов)
Вода New
Горячий шоколад
Какао
Молочно-кофейные напитки
Напитки
Компоты
Подарочные корзины и букеты New
Цикорий
Сахар
Сладости
Сиропы для кофе
Сухие смеси
Топпинги
Фруктовое пюре
Чай листовой

Производители чая

Конструктор подарков

Производители посуды
Agness
Bellavita
Bialetti
Bodum
Ceraflame
Kelli
Lefard
VIVA Scandinavia
Walmer
Zeidan

Аксессуары для кофе
Аксессуары для чая
Барный инвентарь
Вспениватели молока
Гейзерные кофеварки
Заварочные чайники
Книги о кофе и чае
Кофеварки
Кофемашины
Кофемолки
Одноразовая посуда
Подарочные наборы
Посуда
Приправы
Самовары
Средства для чистки кофемашин
Турки (Джезва)
Френч-прессы

Сорта кофе
100 % Арабика
    Марагоджип
    Бурбон
    Арабуста
    Катура
    Типика
    Мокко
    Катуай
    Абиссиника
Арабика + Робуста
Робуста
Либерика
Эксцельза

Коктейльная вишня

Коктейльная вишня — это яркий декоративный элемент, широко применяющийся в барном искусстве или кулинарии. Помимо прекрасных эстетических факторов, такая вишня обладает приятным сладким вкусом. Коктейльная вишня не обязательно должна быть привычного красного цвета — в продаже встречаются весьма интересные продукты синего, желтого, зеленого и других оттенков, что дарит кондитерам и профессионалам барной сферы широкий простор для творчества. 

Это специальным образом засахаренная ягода так называемой мараскиновой вишни, процесс производства которой весьма трудоемкий. На первом этапе свежие ягоды вымачиваются в растворе негашеной извести и двуокиси серы около месяца, в результате чего вишня обесцвечивается и уплотняется. Затем следуют процесс извлечения косточек из плодов и повторное отбеливание с последующим удалением обесцвечивающих агентов из состава продукта. Сладкий карамельный вкус и яркий цвет вишня для коктейлей приобретает в результате вымачивания ягод в сахарном сиропе (иногда с добавлением миндаля). Цвет готового продукта зависит от используемого красителя, в роли которого могут выступать экстракты трав и растений, например, мяты (зеленый оттенок), цедры цитрусовых (оранжевый, желтый оттенки) и т. д. 

Стоит добавить, что история использования коктейльной вишни берет начало в XIX веке. Создателями данного лакомства стали американцы, которые мариновали специальный сорт дикой вишни мараска в ликере Мараскино. Производство таких ягод было весьма дорогостоящим, поэтому впоследствии от данного рецепта отказались в пользу менее затратного способа. 

Область применения коктейльной вишни не ограничивается кулинарией, где ее используют для украшения тортов, пирожных, выпечки и т.д. Эти съедобные декоративные элементы способны преобразить любой коктейль, будь то безалкогольный или алкогольный микс. Кстати, такая вишня может стать прекрасной закуской, способной смягчить вкус алкогольного коктейля. Весьма удачно засахаренная вишня сочетается с различными кофейными напитками, такими как латте, капучино, мокачино и т. д. Сладкий вкус вишни уникальным образом подчеркивает выразительную кофейную горчинку. Таким образом, вишня коктейльная нашла широкое применение среди участников сферы HoReCa. Необязательно применять ее для декорирования сложных произведений кондитерского искусства — просто при подаче украсьте вишенкой мороженое, йогурт, фруктовый салат или кофе со сливками. 

 





Коктейльная вишня Luciano Зеленая с черенками 750 мл
Коктейльная вишня Luciano Зеленая с черенками 750 мл
Бренд Luciano
Страна производства Италия
Вес изделия 750 мл
Тип упаковкистеклянная банка
Артикул00004643

Цена   982 руб.

Коктейльная вишня Luciano Зеленая без черенков 750 мл
Коктейльная вишня Luciano Зеленая без черенков 750 мл
Бренд Luciano
Страна производства Италия
Вес изделия 750 мл
Тип упаковкистеклянная банка
Артикул00004648

Цена   983 руб.

Коктейльная вишня Luciano Синяя с черенками 750 мл
Коктейльная вишня Luciano Синяя с черенками 750 мл
Бренд Luciano
Страна производства Италия
Вес изделия 750 мл
Тип упаковкистеклянная банка
Артикул00004645

Цена   1026 руб.

Коктейльная вишня Luciano Желтая с черенками 225 мл
Коктейльная вишня Luciano Желтая с черенками 225 мл
Бренд Luciano
Страна производства Италия
Вес изделия 225 мл
Тип упаковкистеклянная банка
Артикул00004641


Коктейльная вишня Luciano Красная с черенками 225 мл
Коктейльная вишня Luciano Красная с черенками 225 мл
Бренд Luciano
Страна производства Италия
Вес изделия 225 мл
Тип упаковкистеклянная банка
Артикул00004640


Коктейльная вишня Luciano Синяя с черенками 225 мл
Коктейльная вишня Luciano Синяя с черенками 225 мл
Бренд Luciano
Страна производства Италия
Вес изделия 225 мл
Тип упаковкистеклянная банка
Артикул00004638


Коктейльная вишня Luciano Зеленая с черенками 225 мл
Коктейльная вишня Luciano Зеленая с черенками 225 мл
Бренд Luciano
Страна производства Италия
Вес изделия 225 мл
Тип упаковкистеклянная банка
Артикул00004639


Коктейльная вишня Luciano Желтая без черенков 750 мл
Коктейльная вишня Luciano Желтая без черенков 750 мл
Бренд Luciano
Страна производства Италия
Вес изделия 750 мл
Тип упаковкистеклянная банка
Артикул00004646


Коктейльная вишня Luciano Желтая с черенками 750 мл
Коктейльная вишня Luciano Желтая с черенками 750 мл
Бренд Luciano
Страна производства Италия
Вес изделия 750 мл
Тип упаковкистеклянная банка
Артикул00004644


Коктейльная вишня Luciano Красная без черенков 750 мл
Коктейльная вишня Luciano Красная без черенков 750 мл
Бренд Luciano
Страна производства Италия
Вес изделия 750 мл
Тип упаковкистеклянная банка
Артикул00004647


Коктейльная вишня Luciano Красная с черенками 750 мл
Коктейльная вишня Luciano Красная с черенками 750 мл
Бренд Luciano
Страна производства Италия
Вес изделия 750 мл
Тип упаковкистеклянная банка
Артикул00004642






 

























Статьи о кофе
Кофе на ночь
Кофе на ночь

Кофе и шоколад
Кофе и шоколад

Рейтинг молотого кофе для кофемашин и кофеварок

Арабский кофе
Арабский кофе

Цвет кофе
Цвет кофе


Кофе по странам
Австралия Австралийский кофе
Австрия Австрийский кофе
США Американский кофе
Ангола Ангольский кофе
Бельгия Бельгийский кофе
Бразилия Бразильский кофе
Вьетнам Вьетнамский кофе
Гаити Гаитянский кофе
Галапагосские острова Галапагосский кофе
Гватемала Гватемальский кофе
Гондурас Гондурасский кофе
Доминиканская Республика Доминиканский кофе
Израиль Израильский кофе
Индия Индийский кофе
Индонезия Индонезийский кофе
Ирландия Ирландский кофе
Италия Итальянский кофе
Йемен Йеменский кофе
Камерун Камерунский кофе
Кения Кенийский кофе
Китай Китайский кофе
Колумбия Колумбийский кофе
Коста-Рика Костариканский кофе
Куба Кубинский кофе
Мексика Мексиканский кофе
Германия Немецкий кофе
Никарагуа Никарагуанский кофе
Панама Панамский кофе
Папуа-Новая Гвинея Папуа-Новогвинейский кофе
Перу Перуанский кофе
Португалия Португальский кофе
Пуэрто-Рико Пуэрториканский кофе
Россия Российский кофе
Сальвадор Сальвадор
Суматра Суматранский кофе
Танзания Танзанийский кофе
Турция Турецкий кофе
Финляндия Финский кофе
Франция Французский кофе
Швеция Шведский кофе
Швейцария Швейцарский кофе
Эквадор Эквадорский кофе
Эфиопия Эфиопский кофе
ЮАР Южно-Африканский кофе
Ямайка Ямайский кофе
Япония Японский кофе