Кофе Wild Coffee (Вайлд Кофе) в зернах
Кофе Wild Coffee в зернах – высококачественный продукт из категории биотоваров. Главная цель производителя, которым является эквадорская компания Bruhwer Coffee, заключается в создании натурального кофе, в котором отражена красота местного терруара. Зерновые смеси являются флагманскими продуктами бренда и готовятся небольшими партиями с применением преимущественно ручного труда. Сырьевая база представлена плодами арабики из лучших регионов Эквадора. Культовые подвиды Катурра и Типика произрастают на рекордной высоте – до 2000 м над уровнем моря – и собираются в дикой среде опытным персоналом. Сортировка и калибровка зерен также проводятся вручную, после чего продукт поступает на обжарку.
Для купажей Вайлд Кофе в зернах компания закупает экологически чистое сырье у небольших фермерских хозяйств, которые располагаются в таких знаменитых провинциях страны, как Самора-Чинчипе и Лоха. Ассортимент бренда состоит из трех видов зерновых смесей на основе арабики, которые различаются по составу. Каждый из купажей имеет свои уникальные характеристики, а общей чертой является идеально сбалансированный вкус с мягкой кислинкой и яркими ореховыми нотами. Гармонию вкусоароматических нот подчеркивает универсальная обжарка уровня «medium». Полукилограммовый вакуумный пакет с красочным декором используется для фасовки зернового кофе Wild Coffee.