Доставка по всей России

  
С 10:00 до 22:00 без выходных
Главная Каталог брендов Доставка и оплата Контакты Кофе оптом Статьи Способы приготовления кофе Рейтинг кофе
Кофе
Кофе в зернах
Кофе молотый
Кофе в капсулах
Кофе в чалдах
Кофе растворимый
Кофе 3 в 1
Кофе молотый для турки
Кофе на развес
Органический кофе
Ароматизированный кофе
Плантационный кофе
и моносорта
Кофе без кофеина
Зеленый кофе
Кофе (Каталог брендов)
Сиропы для кофе
Топпинги
Фруктовое пюре
Коктейльная вишня
Концентрированные напитки
Тоники
Компоты
Варенье
Джемы и конфитюры
Мармелад
Горячий шоколад
Какао
Сахар
Цикорий
Кофейные зерна в шоколаде
Шоколад в плитках
Шоколад в коробках
Шоколадные конфеты
Драже
Чай


Турки (Джезва)
Кофемолки
Френч-прессы
  Bialetti
  Hot
  Kelly
Гейзерные кофеварки
Кофеварки
Кофемашины
Средства для чистки кофемашин
Молоковзбиватели
Темперы
Питчеры
Чашки
Кофейные аксессуары
Чайные аксессуары
Барные аксессуары
Чайники
Чайная посуда
Подарочные наборы
Бумажные стаканы для кофе
Крышки для одноразовых стаканов
Размешиватель для кофе
Книги о кофе


Сорта кофе
100 % Арабика
    Марагоджип
    Бурбон
    Арабуста
    Катура
    Типика
    Мокко
    Катуай
    Абиссиника
Арабика + Робуста
Робуста
Либерика
Эксцельза

Френч-прессы

Френч-прессФренч-пресс – это простое и изящное устройство, предназначенное для приготовления бодрящего напитка. Он представляет собой стеклянную колбу в пластмассовом или металлическом корпусе с ручкой. В крышке колбы установлен поршень с фильтром, который опускается и придавливает кофе на дно, в то время как сам напиток переливается в чашку. Фильтр представляет собой металлическую или нейлоновую сетку. В хорошем френч-прессе конструкция сохраняет герметичность в процессе заваривания кофе. Данное приспособление особенно популярно при заваривании моносортов, поскольку готовый напиток имеет чистый вкус.

Френч-пресс был изобретен в 1929 году итальянцем Аттилио Калимани, однако свой сегодняшний вид он приобрел чуть позже. Его название переводится как «французский пресс», поскольку сразу после появления этот способ заваривания кофе стал очень популярен во французских кофейнях. Сегодня он широко применяется в секторе гостиничного и ресторанного бизнеса, а также в ежедневном быту многих кофеманов. С помощью френч-пресса можно приготовить не только кофе, но также чаи и травяные настои.

В приготовлении кофе во френч-прессе самая важная деталь - это степень помола кофейных зерен. Для наилучшей экстракции и безупречного вкуса помол должен быть грубым, что означает равномерно смолотый кофе с одинаковыми крупными частицами. Дешевые кофемолки неаккуратно разбивают зерна, в результате чего могут испортить даже самый дорогой кофе. Некоторые производители выпускают кофе смолотый специально для френч-пресса – идеальное решение для кофеманов, у которых нет хорошей кофемолки. Также эксперты рекомендуют при приготовлении кофе во френч-прессе использовать зерна, с момента обжарки которых прошло не больше месяца, – так напиток гарантированно будет иметь яркий аромат и насыщенный вкус.

Френч-прессФренч-пресс может иметь колбу разного объема, но обязательно стеклянную. Самые распространенные приспособления имеют объем от 350 мл до 1 л. Главное правило приготовления в них бодрящего напитка: колбу всегда нужно наполнять горячей водой полностью. Только так обеспечивается наилучшая экстракция ароматических веществ в напиток. Кроме того, френч-пресс, как и любое другое приспособление, всегда необходимо держать в чистоте. Недостаточно просто ополоснуть его после использования, поскольку на стеклянной поверхности остаются невидимые глазу эфирные масла, поэтому необходимо мыть френч-пресс, как и любую другую посуду.

Во френч-прессе кофе готовится из расчета 6 граммов кофе на 100 мл фильтрованной воды. В среднем время приготовления составляет 4 минуты. Опытные бариста не рекомендуют заваривать большой объем напитка, если только Вы не пьете кофе с друзьями. Остывший кофе не принесет никакого удовольствия. Засыпав нужное количество кофе во френч-пресс, тщательно пролейте его горячей водой и закройте крышкой с поднятым поршнем. По истечении времени аккуратно опустите его вниз и разлейте ароматный горячий напиток по чашкам до последней капли. Оставлять кофе в колбе не рекомендуется, поскольку перезаваренный кофе не только невкусен, но еще и вреден.

Попробуйте заварить во френч-прессе свой любимый сорт кофе, и Вы удивитесь, как сильно меняется вкус кофе в зависимости от способа приготовления. Френч-пресс купить от известных производителей Вы можете в нашем интернет-магазине.



Френч-пресс Морион 600 мл
Френч-пресс Морион 600 мл
Бренд Hot

Цена   815 руб.

Френч-пресс Турмалин 350 мл
Френч-пресс Турмалин 350 мл
Бренд Hot
Объем номинальный0.35 л

Цена   1190 руб.

Набор Kelly KL-3022 Френч-пресс и 4 чашки
Набор Kelly KL-3022 Френч-пресс и 4 чашки
Бренд Kelly
Страна производства Австрия
Материал корпусаСтекло и металл
Состав набораФренч-пресс 600 мл и 4 чашки по 200 мл
Тип упаковкиКартонная упаковка

Цена   1295 руб.

Френч-пресс Аметист 350 мл
Френч-пресс Аметист 350 мл
Бренд Hot
Объем номинальный0.35 л

Цена   1295 руб.

Френч-пресс Цитрин 350 мл
Френч-пресс Цитрин 350 мл
Бренд Hot
Объем номинальный0.35 л

Цена   1345 руб.

Френч-пресс Циркон 600 мл
Френч-пресс Циркон 600 мл
Бренд Hot

Цена   1560 руб.

Френч-пресс Аметист 800 мл
Бренд Hot
Объем номинальный0.8 л

Цена   1645 руб.

Френч-пресс Bialetti Preziosa 1л 3130
Френч-пресс Bialetti Preziosa 1л 3130
Бренд Bialetti
Страна производства Италия
Материал корпусаСтекло и металл
Объем номинальный1 л

Цена   1700 руб.

Френч-пресс Bialetti
Френч-пресс Bialetti "Pressofiltro" 0,35л 3180
Бренд Bialetti
Страна производства Италия
Материал корпусаСтекло и металл
Объем номинальный0.35 л

Цена   1800 руб.

Френч-пресс Турмалин 800 мл
Френч-пресс Турмалин 800 мл
Бренд Hot
Объем номинальный0.8 л

Цена   1805 руб.

Френч-пресс Цитрин 800 мл
Френч-пресс Цитрин 800 мл
Бренд Hot
Объем номинальный0.8 л

Цена   1855 руб.

Френч-пресс Bialetti Preziosa 0,35л 3160
Френч-пресс Bialetti Preziosa 0,35л 3160
Бренд Bialetti
Страна производства Италия
Материал корпусаСтекло и металл
Объем номинальный0.35 л

Цена   1890 руб.

Френч-пресс Цитрин 1 л
Френч-пресс Цитрин 1 л
Бренд Hot
Объем номинальный1 л

Цена   1932 руб.

Френч-пресс Bialetti 1л 3250
Френч-пресс Bialetti 1л 3250
Бренд Bialetti
Страна производства Италия
Материал корпусаСтекло и металл
Объем номинальный1 л
Тип упаковкиКартонная упаковка

Цена   2270 руб.

Френч-пресс Bialetti
Френч-пресс Bialetti "Pressofiltro" 1л 3190
Бренд Bialetti
Страна производства Италия
Материал корпусаСтекло и металл
Объем номинальный1 л

Цена   2290 руб.

Френч-пресс Bialetti
Френч-пресс Bialetti "Pressofiltro" 1л 3270
Бренд Bialetti
Страна производства Италия
Материал корпусаСтекло и металл
Объем номинальный1 л

Цена   2620 руб.

Френч-пресс Kelly KL-3016 800 мл
Френч-пресс Kelly KL-3016 800 мл
Бренд Kelly
Страна производства Австрия
Материал корпусаСтекло и металл
Объем номинальный0.8 л
Тип упаковкиКартонная упаковка














Статьи о кофе
Гадание на кофейной гуще
Гадание на кофейной гуще

Жарка кофе
Жарка кофе

Как выбрать кофе в зернах для эспрессо. Советы для тех, кто хочет открыть свой бизнес.
Как выбрать кофе в зернах для эспрессо. Советы для тех, кто хочет открыть свой бизнес.

Кофейные скрабы для лица и тела
Кофейные скрабы для лица и тела

Рейтинг кофе по вкусу и цене
Рейтинг кофе по вкусу и цене


Кофе по странам
Австралия Австралийский кофе
Австрия Австрийский кофе
США Американский кофе
Ангола Ангольский кофе
Бельгия Бельгийский кофе
Бразилия Бразильский кофе
Вьетнам Вьетнамский кофе
Гаити Гаитянский кофе
Галапагосские острова Галапагосский кофе
Гватемала Гватемальский кофе
Гондурас Гондурасский кофе
Доминиканская Республика Доминиканский кофе
Израиль Израильский кофе
Индия Индийский кофе
Индонезия Индонезийский кофе
Ирландия Ирландский кофе
Италия Итальянский кофе
Йемен Йеменский кофе
Камерун Камерунский кофе
Кения Кенийский кофе
Китай Китайский кофе
Колумбия Колумбийский кофе
Коста-Рика Костариканский кофе
Куба Кубинский кофе
Мексика Мексиканский кофе
Германия Немецкий кофе
Никарагуа Никарагуанский кофе
Панама Панамский кофе
Папуа-Новая Гвинея Папуа-Новогвинейский кофе
Перу Перуанский кофе
Пуэрто-Рико Пуэрториканский кофе
Россия Российский кофе
Сальвадор Сальвадор
Суматра Суматранский кофе
Танзания Танзанийский кофе
Турция Турецкий кофе
Финляндия Финский кофе
Франция Французский кофе
Швеция Шведский кофе
Швейцария Швейцарский кофе
Эквадор Эквадорский кофе
Эфиопия Эфиопский кофе
ЮАР Южно-Африканский кофе
Ямайка Ямайский кофе
Япония Японский кофе