Макаронные изделия Giuliano Tartufi (Джулиано Тартуфи)

Макаронные изделия Giuliano Tartufi — необычная паста класса «элит», поставляемая известной итальянской компанией с аналогичным наименованием. Она была основана Джулиано Мартинелли в 2001 году на территории региона Умбрия. Предприятие специализируется на создании различных продуктов из трюфелей: консервов, соусов, кремов, ароматизированного оливкового масла и т. д. Именно поэтому в ее названии, помимо имени основоположника, присутствует слово «tartufi» (в переводе на русский — «трюфель»). Товары изготавливаются в соответствии с сертификатами IFS и BRC, гарантирующими их высокое качество. Экспортная география компании исчисляется десятками стран Азии, Европы и Америки.

Для изготовления макаронных изделий Джулиано Тартуфи используется отборная пшеница твердых сортов, обрабатываемая классическим способом. Также в составе присутствуют яйца, порошок белых, черных трюфелей и экстракт трюфеля, придающие пасте темный оттенок и легкие ноты грибов, картофеля и специй. Макароны, представленные разновидностями Strangozzi и Tagliatelle, рекомендуется употреблять в сочетании со сливочным маслом, сыром пармезан либо белыми трюфелями. Также их можно посыпать порошком черного трюфеля или использовать для приготовления блюд высокой кухни. Изделия продаются в пластиковых пакетах и черных картонных коробках объемом 250 г.