Кофе Bacca Rossa в зернах Индия Малабар 250 г

Кофе Bacca Rossa в зернах Индия Мусонный Малабар 250 г — максимально насыщенный, с отчетливой сладостью во вкусе. Букет сложный, богатый и многогранный, с переплетением табачных, дымных, хлебных, пряных, шоколадных, фруктовых, сливочных нот. В долгом плотном послевкусии ощущаются сладко-пряные нюансы. Этот сорт поступает с плантаций в южной части Индии, где находится историческая область Малабар. Здесь выращивается элитная арабика, которая проходит необычную обработку: зерна отделяют от мякоти путем ферментации, далее их сушат под специальным навесами, куда легко проникают муссонные ветра. Кофе класса АА (крупный размер, отсутствие дефектов) прошел среднюю обжарку и может быть приготовлен как классическим способом (в турке), так и альтернативным (пуровер, кемекс, френч-пресс и т. п.).
 
Состав: 100% арабика из Индии.