![]() Доставка по всей России |
|
![]() Доставка по Москве в пределах МКАД от 2000 р. БЕСПЛАТНО! |
![]() |
|
Кофе Типика в зернах
Кофейное дерево сорта типика в настоящее время произрастает на элитных плантациях крупнейших стран-производителей кофейного сырья, а главными поставщиками премиальных зерен типики являются Йемен и Гондурас. Само дерево достигает в высоту порядка 3,5-4 метров, а ее боковые ветви растут под углом 50-70 градусов. Лучший кофе сорта типика выращивают на высокогорных плантациях, при этом чем ближе дерево к небу, тем более качественные плоды оно дает. Для дерева кофе типика характерны длинные листья вытянутой формы с медно-зеленым окрасом и овальные, довольно крупные зерна серо-зеленого оттенка. Высокая ценность сорта типика обусловлена не только его отменными вкусоароматическими данными, то и редкостью. Так, кофейное дерево считается одним из самых низкоурожайных в мире. Вместе с тем, данный сорт известен своей способностью неплохо переносить неблагоприятные погодные условия и невосприимчивостью к определенным заболеваниям. Впрочем, кофе типика, как и все разновидности арабики, - это скорее капризный, чем податливый сорт, который требует особой обработки на всех стадиях роста. Как правило, процесс производства данного кофе протекает вручную, что также не может не сказываться на стоимости этого кофейного сырья.
Напиток, приготовленный из свежих зерен типики, отличается неповторимым вкусом с ярко выраженной сладостью и высокой плотностью. Несомненно, попробовать кофе типика — одну из старейших и традиционных разновидностей кофе на планете — стоит каждому гурману! |
![]() ![]() ![]() Статьи о кофе
|
![]() |