Каталог
Фильтр
Цена
от
-
до
Бренды
Виды
Показать
Главная> Посуда>Френч-прессы

Френч-прессы

Товары
Это интересно

Френч-прессФренч-пресс – это простое и изящное устройство, предназначенное для приготовления кофе. Он представляет собой стеклянную колбу в пластмассовом или металлическом корпусе с ручкой. В крышке колбы установлен поршень с фильтром, который опускается и придавливает кофе на дно, в то время как сам напиток переливается в чашку. Фильтр представляет собой металлическую или нейлоновую сетку. В хорошем френч-прессе конструкция сохраняет герметичность в процессе заваривания кофе. Данное приспособление особенно популярно при заваривании моносортов, поскольку готовый напиток имеет чистый вкус.

Удобный в использовании френч-пресс был изобретен в 1929 году итальянцем Аттилио Калимани, однако свой сегодняшний вид он приобрел чуть позже. Его название переводится как «французский пресс», поскольку сразу после появления этот способ заваривания кофе стал очень популярен во французских кофейнях. Сегодня он широко применяется в секторе гостиничного и ресторанного бизнеса, а также в ежедневном быту многих кофеманов. С помощью френч-пресса можно приготовить не только кофе, но также чаи и травяные настои.

В приготовлении кофе во френч-прессе самая важная деталь - это степень помола кофейных зерен. Для наилучшей экстракции и безупречного вкуса помол должен быть грубым, что означает равномерно смолотый кофе с одинаковыми крупными частицами. Некоторые производители выпускают кофе специально для френч-пресса – идеальное решение для кофеманов, у которых нет хорошей кофемолки. Также эксперты рекомендуют при приготовлении кофе во френч-прессе использовать зерна, с момента обжарки которых прошло не больше месяца, – так напиток гарантированно будет иметь яркий аромат и насыщенный вкус.

Френч-прессФренч-пресс может иметь колбу разного объема, но обязательно стеклянную. Самые распространенные приспособления имеют объем от 350 мл до 1 л. Главное правило приготовления в них напитка: колбу всегда нужно наполнять горячей водой полностью. Только так обеспечивается наилучшая экстракция ароматических веществ в напиток. Кроме того, френч-пресс всегда необходимо держать в чистоте. Недостаточно просто ополоснуть его после использования, поскольку на стеклянной поверхности остаются невидимые глазу эфирные масла, поэтому необходимо мыть френч-пресс, как и любую другую посуду. Кофе готовится из расчета 6 граммов кофе на 100 мл фильтрованной воды. В среднем время приготовления составляет 4 минуты. Опытные бариста не рекомендуют заваривать большой объем напитка, если только Вы не пьете кофе с друзьями. Остывший кофе не принесет никакого удовольствия. Засыпав нужное количество кофе во френч-пресс, тщательно пролейте его горячей водой и закройте крышкой с поднятым поршнем. По истечении времени аккуратно опустите его вниз и разлейте ароматный напиток по чашкам до последней капли. Оставлять кофе в колбе не рекомендуется.

 

  • Бренды
Фильтр
По популярности
По популярности
По возрастанию цены
По убыванию цены
Френч-пресс Zeidan 1 л (Z-4237)
Арт.: 00-00000344
702 Р
-
+
Френч-пресс Walmer Tet-a-tet 800 мл
Арт.: 00007240
1080 Р
-
+
Френч-пресс Walmer Drive 1000 мл
Арт.: 00007958
2356 Р
-
+
Френч-пресс Цитрин 800 мл
Арт.: 00004776
2419 Р
-
+
Френч-пресс Цитрин 1 л
Арт.: 00004019
2548 Р
-
+
Френч-пресс Walmer Allure 1000 мл
Арт.: 00005056
2599 Р
-
+
32%
Френч-пресс Bodum Chambord хром 500 мл (1924-16)
Арт.: 00002960
5749 Р
8368 ₽
-
+
Френч-пресс Zeidan (Z-4099) 600 мл
Арт.: 00-00000732
нет в наличии
Френч-пресс Zeidan 350 мл Z-4191
Арт.: 00009154
нет в наличии
Melitta Френч-пресс 350 мл (B04S-350ML)
Арт.: 00002602
нет в наличии
Френч-пресс Zeidan 600 мл Z-4192
Арт.: 00003076
нет в наличии
Френч-пресс Zeidan (Z-4147) 600 мл
Арт.: 00-00000345
нет в наличии
Френч-пресс Zeidan 1000 мл Z-4193
Арт.: 00004276
нет в наличии
Френч-пресс Zeidan 1 л Z-4207
Арт.: 00-00000287
нет в наличии
Bialetti Колба для френч пресс 1 л (3240/nw)
Арт.: 00004662
нет в наличии
Френч-пресс Walmer Bamboo 600 мл (W23001060)
Арт.: 00003810
нет в наличии
Френч-пресс Bialetti Signature 350 мл 3180
Арт.: 00003122
нет в наличии
Френч-пресс Bialetti Preziosa 350 мл 3160
Арт.: 00005672
нет в наличии
Френч-пресс Bodum Jesper 1 л хром (1927-16)
Арт.: 00002958
нет в наличии