Доставка
интернет магазин coffeemag.ru
 Доставка по всей России
тел.   +7 (495) 480-68-41
  +7 (495) 643-97-99
   10:00-21:00 без выходных
вконтакте
Доставка по Москве в пределах
МКАД от 2000 р. БЕСПЛАТНО!
Корзина   Корзина
Главная
Отзывы
   Макаронные изделия    Растительные масла    Консервация    Напитки    Приправы, Соль    Соусы, Уксус    Крупы  

   Бобовые     Варенье    Джем     Мед, Дошаб  
Бренды
  Iberica
  Ijevan
  Iliada
  Janarat
  Luciano
  Noyan
  Proshyan Food
  Yan
  Йошкар-Олинский МК
  Курганский МК
  Череповецкий МК


Виды
  Блюда готовые консервированные
  Виноградные листья
  Мясные консервы
  Овощные консервы
  Оливки, маслины
  Фруктовые консервы

Консервация

Консервация — особая разновидность продукции, отличительной чертой которой является долгий период годности. Продовольственные товары из данной категории могут храниться до нескольких лет в зависимости от того, какой способ обработки был для них применен. Сегодня для консервирования используются такие технологии, как термообработка — то есть пастеризация и стерилизация, добавление консервирующих веществ, упаковка в герметичную тару вакуумным способом.
 

Это интересно! Русское слово «консервы» происходит от латинского «conservo», которое переводится как «сохраняю».
 


В давние времена люди использовали для сохранения пищевых продуктов сушку, квашение, вяление и копчение, заморозку, засолку и засахаривание. Соль, сахар, специи и уксус и сегодня очень часто используются в процессе консервирования в роли безопасных консервантов. Также к данной категории относятся лимонная кислота, пектин, желатин и агар-агар. В магазинах продукция с большим сроком годности продается преимущественно в стеклянных стерилизованных банках с закручивающимися крышками и жестяных герметичных банках.

Интересный факт! Метод стерилизации был изобретен в XIX веке французским поваром Андре Аппером. А консервы в жестяных банках начали изготавливать в период наполеоновских войск в Англии, чтобы снабжать армию долго не портящимся мясом. Способ производства рыбных консервов в герметичной жестяной таре был запатентован в США в 1825 году.
 
В настоящее время промышленность выпускает множество разновидностей консервов: мясные, рыбные, грибные, овощные, из фруктов и ягод и т. п. Особо можно выделить консервированные готовые блюда — каши, супы, салаты, которые не нужно подвергать какой-то дополнительной обработке, а можно сразу употребить в пищу. Только некоторые требуется предварительно разогреть в микроволновке.
 
На заметку! Главное преимущество консервов: если гости на пороге, то можно быстро накрыть стол из продуктов, которые всегда есть в стратегическом запасе. Консервация может стать и закуской, и основным блюдом, и гарниром, и даже десертом.

В настоящее время консервированная продукция выпускается производителями из России, стран ближнего зарубежья, Европы и США. Особой популярностью у потребителей пользуется консервация из Армении, которая производится исключительно из натуральных ингредиентов, отличается насыщенным вкусом и несет пользу организму за счет сохранения всех витаминов и минералов. В ассортименте армянских компаний представлены как классические виды — маринованные томаты и огурцы, овощные салаты и др, так и экзотика — консервированные бамия, черемша, долма из осетра, хаш и т.п.





Iberica Маслины черные с косточкой 210 г ж.б.
Iberica Маслины черные с косточкой 210 г ж.б.
Бренд Iberica
Страна производстваИспания
Вес210 г
Тип упаковкиЖестяная банка
ВидыОливки, маслины
Артикул00-00000270

Цена   74 руб.

Janarat Аджика Жгучая 260 г
Janarat Аджика Жгучая 260 г
Бренд Janarat
Страна производстваАрмения
Вес260 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
ВидыБлюда готовые консервированные
Артикул00003899

Цена   127 руб.

Janarat Аджика 260 г
Janarat Аджика 260 г
Бренд Janarat
Страна производстваАрмения
Вес260 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
ВидыБлюда готовые консервированные
Артикул00008648

Цена   136 руб.

Janarat Лечо 460 г
Janarat Лечо 460 г
Бренд Janarat
Страна производстваАрмения
Вес460 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
ВидыБлюда готовые консервированные
Артикул00008653

Цена   161 руб.

Janarat Томаты очищенные в собственном соку 670 г
Janarat Томаты очищенные в собственном соку 670 г
Бренд Janarat
Страна производстваАрмения
Вес670 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
ВидыОвощные консервы
Артикул00008654

Цена   166 руб.

ЧМК Свинина тушеная ГОСТ Череповецкий МК 325 г
ЧМК Свинина тушеная ГОСТ Череповецкий МК 325 г
Бренд Череповецкий МК
Страна производстваРоссия
Вес325 г
Тип упаковкиЖестяная банка
ВидыМясные консервы
Артикул00011828

Цена   177 руб.

Janarat Огурцы маринованные 680 г
Janarat Огурцы маринованные 680 г
Бренд Janarat
Страна производстваАрмения
Вес680 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
ВидыОвощные консервы
Артикул00008715

Цена   178 руб.

КМК Свинина тушеная Курганский МК Особая 325 г
КМК Свинина тушеная Курганский МК Особая 325 г
Бренд Курганский МК
Страна производстваРоссия
Вес325 г
Тип упаковкиЖестяная банка
ВидыМясные консервы
Артикул00011823

Цена   178 руб.

Janarat Аппетитка 460 г
Janarat Аппетитка 460 г
Бренд Janarat
Страна производстваАрмения
Вес460 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
ВидыБлюда готовые консервированные
Артикул00008649

Цена   185 руб.

Janarat Аджапсандал, овощное рагу 520 г
Janarat Аджапсандал, овощное рагу 520 г
Бренд Janarat
Страна производстваАрмения
Вес520 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
ВидыБлюда готовые консервированные
Артикул00004062

Цена   185 руб.

Janarat Мангал салат 500 г
Janarat Мангал салат 500 г
Бренд Janarat
Страна производстваАрмения
Вес500 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
ВидыБлюда готовые консервированные
Артикул00004898

Цена   185 руб.

ЙОМ Филе индейки тушеное Йошкар-Олинский МК Люкс 325 г
ЙОМ Филе индейки тушеное Йошкар-Олинский МК Люкс 325 г
Бренд Йошкар-Олинский МК
Страна производстваРоссия
Вес325 г
Тип упаковкиЖестяная банка
ВидыМясные консервы
Артикул00011831

Цена   186 руб.

Janarat Айвар домашний (овощная икра) 360 г
Janarat Айвар домашний (овощная икра) 360 г
Бренд Janarat
Страна производстваАрмения
Вес360 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
ВидыБлюда готовые консервированные
Артикул00002495

Цена   190 руб.

Прошян Фуд Соус домашний 350 г
Прошян Фуд Соус домашний 350 г
Бренд Proshyan Food
Страна производстваАрмения
Вес350 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
ВидыБлюда готовые консервированные
Артикул00-00001352

Цена   193 руб.

Прошян Фуд Соус Барбекю 350 г
Прошян Фуд Соус Барбекю 350 г
Бренд Proshyan Food
Страна производстваАрмения
Вес350 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
ВидыБлюда готовые консервированные
Артикул00002630

Цена   193 руб.

Прошян Фуд Соус острый к мясным блюдам 350 г
Прошян Фуд Соус острый к мясным блюдам 350 г
Бренд Proshyan Food
Страна производстваАрмения
Вес350 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
ВидыБлюда готовые консервированные
Артикул00-00000427

Цена   193 руб.

Прошян Фуд Соус острый к шашлыку 350 г
Прошян Фуд Соус острый к шашлыку 350 г
Бренд Proshyan Food
Страна производстваАрмения
Вес350 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
ВидыБлюда готовые консервированные
Артикул00-00000403

Цена   193 руб.

Прошян Фуд Томаты Очищенные 630 г
Прошян Фуд Томаты Очищенные 630 г
Бренд Proshyan Food
Страна производстваАрмения
Вес630 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
ВидыОвощные консервы
Артикул00006282

Цена   193 руб.

ЙОМ Свинина тушеная высший сорт №8 Йошкар-Олинский МК Люкс 325 г
ЙОМ Свинина тушеная высший сорт №8 Йошкар-Олинский МК Люкс 325 г
Бренд Йошкар-Олинский МК
Страна производстваРоссия
Вес325 г
Тип упаковкиЖестяная банка
ВидыМясные консервы
Артикул00011830

Цена   196 руб.

Иджеван Маринованный перец 500 г
Иджеван Маринованный перец 500 г
Бренд Ijevan
Страна производстваАрмения
Вес500 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
ВидыОвощные консервы
Артикул00005997

Цена   206 руб.

Иджеван Стручковая фасоль 700 г
Иджеван Стручковая фасоль 700 г
Бренд Ijevan
Страна производстваАрмения
Вес700 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
ВидыОвощные консервы
Артикул00005999

Цена   211 руб.

Прошян Фуд Летний обед 650 г
Прошян Фуд Летний обед 650 г
Бренд Proshyan Food
Страна производстваАрмения
Вес650 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
ВидыБлюда готовые консервированные
Артикул00006970

Цена   215 руб.

Прошян Фуд Резаные овощи в томатном соусе 500 г
Прошян Фуд Резаные овощи в томатном соусе 500 г
Бренд Proshyan Food
Страна производстваАрмения
Вес500 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
ВидыБлюда готовые консервированные
Артикул00006971

Цена   215 руб.

Прошян Фуд Салат фасоль с помидорами 520 г
Прошян Фуд Салат фасоль с помидорами 520 г
Бренд Proshyan Food
Страна производстваАрмения
Вес520 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
ВидыБлюда готовые консервированные
Артикул00006968

Цена   215 руб.

YAN Овощное блюдо от шефа 450 г
YAN Овощное блюдо от шефа 450 г
Бренд Yan
Страна производстваАрмения
Вес450 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
ВидыБлюда готовые консервированные
Артикул00001973

Цена   226 руб.

Janarat Икра Баклажанная по-домашнему (Заморская) 470 г
Janarat Икра Баклажанная по-домашнему (Заморская) 470 г
Бренд Janarat
Страна производстваАрмения
Вес470 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
ВидыБлюда готовые консервированные
Артикул00008650

Цена   229 руб.

Janarat Икра Баклажанная по-домашнему Острая 470 г
Janarat Икра Баклажанная по-домашнему Острая 470 г
Бренд Janarat
Страна производстваАрмения
Вес470 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
ВидыБлюда готовые консервированные
Артикул00008651

Цена   229 руб.

Janarat Имам Баялды 450 г
Janarat Имам Баялды 450 г
Бренд Janarat
Страна производстваАрмения
Вес450 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
ВидыБлюда готовые консервированные
Артикул00008652

Цена   229 руб.

Janarat Бамия маринованная 660 г
Janarat Бамия маринованная 660 г
Бренд Janarat
Страна производстваАрмения
Вес660 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
ВидыОвощные консервы
Артикул00008655

Цена   229 руб.

Janarat Овощи запеченные на мангале 700 г
Janarat Овощи запеченные на мангале 700 г
Бренд Janarat
Страна производстваАрмения
Вес700 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
ВидыБлюда готовые консервированные
Артикул00008714

Цена   229 руб.

Иджеван Икра баклажанная 500 г
Иджеван Икра баклажанная 500 г
Бренд Ijevan
Страна производстваАрмения
Вес500 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
ВидыБлюда готовые консервированные
Артикул00005991

Цена   230 руб.

Иджеван Аджика 500 г
Иджеван Аджика 500 г
Бренд Ijevan
Страна производстваАрмения
Вес500 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
ВидыБлюда готовые консервированные
Артикул00005988

Цена   230 руб.

Иджеван Аппетитка 500 г
Иджеван Аппетитка 500 г
Бренд Ijevan
Страна производстваАрмения
Вес500 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
ВидыБлюда готовые консервированные
Артикул00005987

Цена   230 руб.

Иджеван Овощи жареные 500 г
Иджеван Овощи жареные 500 г
Бренд Ijevan
Страна производстваАрмения
Вес500 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
ВидыБлюда готовые консервированные
Артикул00-00000606

Цена   230 руб.

Прошян Фуд Перец острый маринованный с укропом 500 г
Прошян Фуд Перец острый маринованный с укропом 500 г
Бренд Proshyan Food
Страна производстваАрмения
Вес500 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
ВидыОвощные консервы
Артикул00006287

Цена   232 руб.

Прошян Фуд Свежемолотый красный Перец 670 г
Прошян Фуд Свежемолотый красный Перец 670 г
Бренд Proshyan Food
Страна производстваАрмения
Вес670 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
ВидыБлюда готовые консервированные
Артикул00006966

Цена   234 руб.

Прошян Фуд Икра Кабачковая 490 г
Прошян Фуд Икра Кабачковая 490 г
Бренд Proshyan Food
Страна производстваАрмения
Вес490 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
ВидыБлюда готовые консервированные
Артикул00006285

Цена   240 руб.

Иджеван Виноградные листья 700 г
Иджеван Виноградные листья 700 г
Бренд Ijevan
Страна производстваАрмения
Вес700 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
ВидыВиноградные листья
Артикул00005990

Цена   241 руб.

Прошян Фуд Имам Баялды 520 г
Прошян Фуд Имам Баялды 520 г
Бренд Proshyan Food
Страна производстваАрмения
Вес520 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
ВидыБлюда готовые консервированные
Артикул00006281

Цена   242 руб.

Прошян Фуд Салат из Баклажанов 500 г
Прошян Фуд Салат из Баклажанов 500 г
Бренд Proshyan Food
Страна производстваАрмения
Вес500 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
ВидыБлюда готовые консервированные
Артикул00006967

Цена   242 руб.

Иджеван Маринованная бамия (окра) 500 г
Иджеван Маринованная бамия (окра) 500 г
Бренд Ijevan
Страна производстваАрмения
Вес500 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
ВидыОвощные консервы
Артикул00005994

Цена   244 руб.

Ноян Икра баклажановая нежная 530 г
Ноян Икра баклажановая нежная 530 г
Бренд Noyan
Страна производстваАрмения
Вес530 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
ВидыБлюда готовые консервированные
Артикул00-00001287

Цена   245 руб.

Ноян Икра баклажановая острая 530 г
Ноян Икра баклажановая острая 530 г
Бренд Noyan
Страна производстваАрмения
Вес530 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
ВидыБлюда готовые консервированные
Артикул00-00001288

Цена   245 руб.

Иджеван Красный перец 800 г
Иджеван Красный перец 800 г
Бренд Ijevan
Страна производстваАрмения
Вес800 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
ВидыОвощные консервы
Артикул00005992

Цена   247 руб.

Иджеван Аджика острая 500 г
Иджеван Аджика острая 500 г
Бренд Ijevan
Страна производстваАрмения
Вес500 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
ВидыБлюда готовые консервированные
Артикул00005584

Цена   247 руб.

Иджеван Лечо 500 г
Иджеван Лечо 500 г
Бренд Ijevan
Страна производстваАрмения
Вес500 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
ВидыБлюда готовые консервированные
Артикул00005993

Цена   264 руб.

Иджеван Овощной Шашлык 900 г
Иджеван Овощной Шашлык 900 г
Бренд Ijevan
Страна производстваАрмения
Вес800 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
ВидыБлюда готовые консервированные
Артикул00005995

Цена   264 руб.

Иджеван Овощная Смесь (Аджапсандал) 700 г
Иджеван Овощная Смесь (Аджапсандал) 700 г
Бренд Ijevan
Страна производстваАрмения
Вес700 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
ВидыБлюда готовые консервированные
Артикул00005996

Цена   274 руб.

Иджеван Перец с морковью 700 г
Иджеван Перец с морковью 700 г
Бренд Ijevan
Страна производстваАрмения
Вес700 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
ВидыБлюда готовые консервированные
Артикул00006829

Цена   277 руб.

Прошян Фуд Салат маринованный с перцем 490 г
Прошян Фуд Салат маринованный с перцем 490 г
Бренд Proshyan Food
Страна производстваАрмения
Вес490 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
ВидыБлюда готовые консервированные
Артикул00006969

Цена   281 руб.





 
visa, mastercard, mir
Вверх
Вниз