Доставка
интернет магазин coffeemag.ru
 Доставка по всей России
тел.   +7 (495) 480-68-41
  +7 (495) 643-97-99
   10:00-21:00 без выходных
инстаграм вконтакте facebook
Доставка по Москве в пределах
МКАД от 2000 р. БЕСПЛАТНО!
Корзина   Корзина
Главная
Отзывы
  Макаронные изделия    Растительные масла    Консервация    Напитки    Приправы, Соль    Соусы    Крупы    Бобовые   
Бренды
  Iliada
  Janarat
  Noyan
  Yan
  Гурмения
  Иджеван
  Прошян Фуд


Консервация

Консервация — особая разновидность продукции, отличительной чертой которой является долгий период годности. Продовольственные товары из данной категории могут храниться до нескольких лет в зависимости от того, какой способ обработки был для них применен. Сегодня для консервирования используются такие технологии, как термообработка — то есть пастеризация и стерилизация, добавление консервирующих веществ, упаковка в герметичную тару вакуумным способом.
 

Это интересно! Русское слово «консервы» происходит от латинского «conservo», которое переводится как «сохраняю».
 


В давние времена люди использовали для сохранения пищевых продуктов сушку, квашение, вяление и копчение, заморозку, засолку и засахаривание. Соль, сахар, специи и уксус и сегодня очень часто используются в процессе консервирования в роли безопасных консервантов. Также к данной категории относятся лимонная кислота, пектин, желатин и агар-агар. В магазинах продукция с большим сроком годности продается преимущественно в стеклянных стерилизованных банках с закручивающимися крышками и жестяных герметичных банках.

Интересный факт! Метод стерилизации был изобретен в XIX веке французским поваром Андре Аппером. А консервы в жестяных банках начали изготавливать в период наполеоновских войск в Англии, чтобы снабжать армию долго не портящимся мясом. Способ производства рыбных консервов в герметичной жестяной таре был запатентован в США в 1825 году.
 
В настоящее время промышленность выпускает множество разновидностей консервов: мясные, рыбные, грибные, овощные, из фруктов и ягод и т. п. Особо можно выделить консервированные готовые блюда — каши, супы, салаты, которые не нужно подвергать какой-то дополнительной обработке, а можно сразу употребить в пищу. Только некоторые требуется предварительно разогреть в микроволновке.
 
На заметку! Главное преимущество консервов: если гости на пороге, то можно быстро накрыть стол из продуктов, которые всегда есть в стратегическом запасе. Консервация может стать и закуской, и основным блюдом, и гарниром, и даже десертом.

В настоящее время консервированная продукция выпускается производителями из России, стран ближнего зарубежья, Европы и США. Особой популярностью у потребителей пользуется консервация из Армении, которая производится исключительно из натуральных ингредиентов, отличается насыщенным вкусом и несет пользу организму за счет сохранения всех витаминов и минералов. В ассортименте армянских компаний представлены как классические виды — маринованные томаты и огурцы, овощные салаты и др, так и экзотика — консервированные бамия, черемша, долма из осетра, хаш и т.п.





Janarat Аджика 260 г
Janarat Аджика 260 г
Бренд Janarat
Страна производстваАрмения
Вес260 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
Артикул00008648

Цена   88 руб.

Janarat Аджика Жгучая 260 г
Janarat Аджика Жгучая 260 г
Бренд Janarat
Страна производстваАрмения
Вес260 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
Артикул00003899

Цена   88 руб.

Janarat Лечо 460 г
Janarat Лечо 460 г
Бренд Janarat
Страна производстваАрмения
Вес460 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
Артикул00008653

Цена   112 руб.

Janarat Томаты очищенные в собственном соку 670 г
Janarat Томаты очищенные в собственном соку 670 г
Бренд Janarat
Страна производстваАрмения
Вес670 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
Артикул00008654

Цена   115 руб.

Janarat Огурцы маринованные 680 г
Janarat Огурцы маринованные 680 г
Бренд Janarat
Страна производстваАрмения
Вес680 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
Артикул00008715

Цена   123 руб.

Janarat Аджапсандал, овощное рагу 520 г
Janarat Аджапсандал, овощное рагу 520 г
Бренд Janarat
Страна производстваАрмения
Вес520 г
Артикул00004062

Цена   128 руб.

Janarat Мангал салат 500 г
Janarat Мангал салат 500 г
Бренд Janarat
Страна производстваАрмения
Вес500 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
Артикул00004898

Цена   128 руб.

Janarat Аппетитка 460 г
Janarat Аппетитка 460 г
Бренд Janarat
Страна производстваАрмения
Вес460 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
Артикул00008649

Цена   130 руб.

Janarat Айвар домашний (овощная икра) 360 г
Janarat Айвар домашний (овощная икра) 360 г
Бренд Janarat
Страна производстваАрмения
Вес360 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
Артикул00002495

Цена   131 руб.

фото скоро будет
Ноян Имамбаялды (жареные овощи) 560 г
Бренд Noyan
Страна производстваАрмения
Вес560 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
Артикул00-00001290

Цена   141 руб.

фото скоро будет
Прошян Фуд Лечо Basilico 650 г
Бренд Прошян Фуд
Страна производстваАрмения
Вес650 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
Артикул00006284

Цена   147 руб.

Прошян Фуд Лечо 650 г
Прошян Фуд Лечо 650 г
Бренд Прошян Фуд
Страна производстваАрмения
Вес650 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
Артикул00006283

Цена   147 руб.

Прошян Фуд Томаты Очищенные. 630 г
Прошян Фуд Томаты Очищенные. 630 г
Бренд Прошян Фуд
Страна производстваАрмения
Вес630 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
Артикул00006282

Цена   147 руб.

фото скоро будет
Иджеван Маринованный перец 500 г
Бренд Иджеван
Страна производстваАрмения
Вес500 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
Артикул00005997

Цена   150 руб.

Janarat Перец острый маринованный 710 г
Janarat Перец острый маринованный 710 г
Бренд Janarat
Страна производстваАрмения
Вес710 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
Артикул00008658

Цена   153 руб.

Janarat Овощи запеченные на мангале 700 г
Janarat Овощи запеченные на мангале 700 г
Бренд Janarat
Страна производстваАрмения
Вес700 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
Артикул00008714

Цена   154 руб.

Прошян Фуд Перец острый маринованный с укропом 500 г
Прошян Фуд Перец острый маринованный с укропом 500 г
Бренд Прошян Фуд
Страна производстваАрмения
Вес500 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
Артикул00006287

Цена   154 руб.

Прошян Фуд Перец острый маринованный 500 г
Прошян Фуд Перец острый маринованный 500 г
Бренд Прошян Фуд
Страна производстваАрмения
Вес500 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
Артикул00006288

Цена   155 руб.

фото скоро будет
YAN Овощное блюдо от шефа 450 г
Бренд Yan
Страна производстваАрмения
Вес450 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
Артикул00001973

Цена   157 руб.

Janarat Икра Баклажановая по-домашнему (Заморская) 470 г
Janarat Икра Баклажановая по-домашнему (Заморская) 470 г
Бренд Janarat
Страна производстваАрмения
Вес470 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
Артикул00008650

Цена   159 руб.

Janarat Икра Баклажановая по-домашнему Острая 470 г
Janarat Икра Баклажановая по-домашнему Острая 470 г
Бренд Janarat
Страна производстваАрмения
Вес470 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
Артикул00008651

Цена   159 руб.

Janarat Имам Баялды 450 г
Janarat Имам Баялды 450 г
Бренд Janarat
Страна производстваАрмения
Вес450 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
Артикул00008652

Цена   159 руб.

Janarat Бамия маринованная 660 г
Janarat Бамия маринованная 660 г
Бренд Janarat
Страна производстваАрмения
Вес660 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
Артикул00008655

Цена   159 руб.

Прошян Фуд Салат из Баклажанов 500 г
Прошян Фуд Салат из Баклажанов 500 г
Бренд Прошян Фуд
Страна производстваАрмения
Вес500 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
Артикул00006967

Цена   170 руб.

фото скоро будет
Иджеван Виноградные листья 700 г
Бренд Иджеван
Страна производстваАрмения
Вес700 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
Артикул00005990

Цена   176 руб.

фото скоро будет
Иджеван Стручковая фасоль 700 г
Бренд Иджеван
Страна производстваАрмения
Вес700 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
Артикул00005999

Цена   176 руб.

Прошян Фуд  Аппетит, 480 г
Прошян Фуд Аппетит, 480 г
Бренд Прошян Фуд
Страна производстваАрмения
Вес480 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
Артикул00006277

Цена   179 руб.

Прошян Фуд Виноградные листья  600 г
Прошян Фуд Виноградные листья 600 г
Бренд Прошян Фуд
Страна производстваАрмения
Вес600 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
Артикул00006292

Цена   179 руб.

Прошян Фуд Летний обед 650 г
Прошян Фуд Летний обед 650 г
Бренд Прошян Фуд
Страна производстваАрмения
Вес650 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
Артикул00006970

Цена   179 руб.

Прошян Фуд Летний салат морковка 500 г
Прошян Фуд Летний салат морковка 500 г
Бренд Прошян Фуд
Страна производстваАрмения
Вес500 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
Артикул00006972

Цена   179 руб.

Прошян Фуд Маринад Ассорти 950 г
Прошян Фуд Маринад Ассорти 950 г
Бренд Прошян Фуд
Страна производстваАрмения
Вес950 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
Артикул00006297

Цена   179 руб.

Прошян Фуд Огурцы маринованные 950 г
Прошян Фуд Огурцы маринованные 950 г
Бренд Прошян Фуд
Страна производстваАрмения
Вес950 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
Артикул00006289

Цена   179 руб.

Прошян Фуд Резаные овощи в томатном соусе 500 г
Прошян Фуд Резаные овощи в томатном соусе 500 г
Бренд Прошян Фуд
Страна производстваАрмения
Вес500 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
Артикул00006971

Цена   179 руб.

фото скоро будет
Прошян Фуд Салат фасоль с помидорами 520 г
Бренд Прошян Фуд
Страна производстваАрмения
Вес520 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
Артикул00006968

Цена   179 руб.

Прошян Фуд Икра Кабачковая 490 г
Прошян Фуд Икра Кабачковая 490 г
Бренд Прошян Фуд
Страна производстваАрмения
Вес490 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
Артикул00006285

Цена   185 руб.

фото скоро будет
Ноян Икра баклажановая нежная 560 г
Бренд Noyan
Страна производстваАрмения
Вес560 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
Артикул00-00001287

Цена   191 руб.

фото скоро будет
Ноян Икра баклажановая острая 560 г
Бренд Noyan
Страна производстваАрмения
Вес560 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
Артикул00-00001288

Цена   191 руб.

фото скоро будет
Иджеван Маринованная бамия (окра) 500 г
Бренд Иджеван
Страна производстваАрмения
Вес500 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
Артикул00005994

Цена   192 руб.

фото скоро будет
Иджеван Икра баклажановая 500 г
Бренд Иджеван
Страна производстваАрмения
Вес500 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
Артикул00005991

Цена   192 руб.

фото скоро будет
Иджеван Аджика 500 г
Бренд Иджеван
Страна производстваАрмения
Вес500 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
Артикул00005988

Цена   192 руб.

фото скоро будет
Иджеван Аппетитка 500 г
Бренд Иджеван
Страна производстваАрмения
Вес500 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
Артикул00005987

Цена   192 руб.

фото скоро будет
Иджеван Аджика острая 500 г
Бренд Иджеван
Страна производстваАрмения
Вес500 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
Артикул00005584

Цена   192 руб.

фото скоро будет
Иджеван Овощи жареные 500 г (Тнакан)
Бренд Иджеван
Страна производстваАрмения
Вес500 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
Артикул00-00000606

Цена   192 руб.

фото скоро будет
Иджеван Томаты в собственном соку 800 г
Бренд Иджеван
Страна производстваАрмения
Вес800 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
Артикул00005998

Цена   195 руб.

Прошян Фуд Свежемолотый красный Перец. 670 г
Прошян Фуд Свежемолотый красный Перец. 670 г
Бренд Прошян Фуд
Страна производстваАрмения
Вес670 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
Артикул00006966

Цена   195 руб.

Прошян Фуд Имам Баялды 520 г
Прошян Фуд Имам Баялды 520 г
Бренд Прошян Фуд
Страна производстваАрмения
Вес520 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
Артикул00006281

Цена   196 руб.

фото скоро будет
Прошян Фуд Салат маринованный с перцем 490 г
Бренд Прошян Фуд
Страна производстваАрмения
Вес490 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
Артикул00006969

Цена   196 руб.

Прошян Фуд Томатная Паста. 530 г
Прошян Фуд Томатная Паста. 530 г
Бренд Прошян Фуд
Страна производстваАрмения
Вес530 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
Артикул00006286

Цена   196 руб.

фото скоро будет
Иджеван Красный перец 800 г
Бренд Иджеван
Страна производстваАрмения
Вес800 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
Артикул00005992

Цена   206 руб.

Прошян Фуд Вешенки маринованные 500 г
Прошян Фуд Вешенки маринованные 500 г
Бренд Прошян Фуд
Страна производстваАрмения
Вес500 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
Артикул00006290

Цена   211 руб.





 
visa, mastercard, mir
Ââåðõ
Âíèç