Доставка
интернет магазин coffeemag.ru
 Доставка по всей России
тел.   +7 (495) 480-68-41
  +7 (495) 643-97-99
   10:00-21:00 без выходных
инстаграм вконтакте facebook
Доставка по Москве в пределах
МКАД от 2000 р. БЕСПЛАТНО!
Корзина   Корзина
Главная
Отзывы
   Макаронные изделия    Растительные масла    Консервация    Напитки    Приправы, Соль    Соусы, Уксус    Крупы  

   Бобовые     Варенье    Джем     Мед, Орехи в меду, Дошаб  
Бренды
  Iliada
  Janarat
  Noyan
  Yan
  Гурмения
  Иджеван
  Прошян Фуд


Консервация

Консервация — особая разновидность продукции, отличительной чертой которой является долгий период годности. Продовольственные товары из данной категории могут храниться до нескольких лет в зависимости от того, какой способ обработки был для них применен. Сегодня для консервирования используются такие технологии, как термообработка — то есть пастеризация и стерилизация, добавление консервирующих веществ, упаковка в герметичную тару вакуумным способом.
 

Это интересно! Русское слово «консервы» происходит от латинского «conservo», которое переводится как «сохраняю».
 


В давние времена люди использовали для сохранения пищевых продуктов сушку, квашение, вяление и копчение, заморозку, засолку и засахаривание. Соль, сахар, специи и уксус и сегодня очень часто используются в процессе консервирования в роли безопасных консервантов. Также к данной категории относятся лимонная кислота, пектин, желатин и агар-агар. В магазинах продукция с большим сроком годности продается преимущественно в стеклянных стерилизованных банках с закручивающимися крышками и жестяных герметичных банках.

Интересный факт! Метод стерилизации был изобретен в XIX веке французским поваром Андре Аппером. А консервы в жестяных банках начали изготавливать в период наполеоновских войск в Англии, чтобы снабжать армию долго не портящимся мясом. Способ производства рыбных консервов в герметичной жестяной таре был запатентован в США в 1825 году.
 
В настоящее время промышленность выпускает множество разновидностей консервов: мясные, рыбные, грибные, овощные, из фруктов и ягод и т. п. Особо можно выделить консервированные готовые блюда — каши, супы, салаты, которые не нужно подвергать какой-то дополнительной обработке, а можно сразу употребить в пищу. Только некоторые требуется предварительно разогреть в микроволновке.
 
На заметку! Главное преимущество консервов: если гости на пороге, то можно быстро накрыть стол из продуктов, которые всегда есть в стратегическом запасе. Консервация может стать и закуской, и основным блюдом, и гарниром, и даже десертом.

В настоящее время консервированная продукция выпускается производителями из России, стран ближнего зарубежья, Европы и США. Особой популярностью у потребителей пользуется консервация из Армении, которая производится исключительно из натуральных ингредиентов, отличается насыщенным вкусом и несет пользу организму за счет сохранения всех витаминов и минералов. В ассортименте армянских компаний представлены как классические виды — маринованные томаты и огурцы, овощные салаты и др, так и экзотика — консервированные бамия, черемша, долма из осетра, хаш и т.п.





Janarat Аджика 260 г
Janarat Аджика 260 г
Бренд Janarat
Страна производстваАрмения
Вес260 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
Артикул00008648

Цена   88 руб.

Janarat Аджика Жгучая 260 г
Janarat Аджика Жгучая 260 г
Бренд Janarat
Страна производстваАрмения
Вес260 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
Артикул00003899

Цена   88 руб.

Janarat Лечо 460 г
Janarat Лечо 460 г
Бренд Janarat
Страна производстваАрмения
Вес460 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
Артикул00008653

Цена   112 руб.

Janarat Томаты очищенные в собственном соку 670 г
Janarat Томаты очищенные в собственном соку 670 г
Бренд Janarat
Страна производстваАрмения
Вес670 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
Артикул00008654

Цена   115 руб.

Janarat Огурцы маринованные 680 г
Janarat Огурцы маринованные 680 г
Бренд Janarat
Страна производстваАрмения
Вес680 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
Артикул00008715

Цена   123 руб.

Janarat Аппетитка 460 г
Janarat Аппетитка 460 г
Бренд Janarat
Страна производстваАрмения
Вес460 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
Артикул00008649

Цена   128 руб.

Janarat Аджапсандал, овощное рагу 520 г
Janarat Аджапсандал, овощное рагу 520 г
Бренд Janarat
Страна производстваАрмения
Вес520 г
Артикул00004062

Цена   128 руб.

Janarat Мангал салат 500 г
Janarat Мангал салат 500 г
Бренд Janarat
Страна производстваАрмения
Вес500 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
Артикул00004898

Цена   128 руб.

Janarat Айвар домашний (овощная икра) 360 г
Janarat Айвар домашний (овощная икра) 360 г
Бренд Janarat
Страна производстваАрмения
Вес360 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
Артикул00002495

Цена   132 руб.

Прошян Фуд Лечо 650 г
Прошян Фуд Лечо 650 г
Бренд Прошян Фуд
Страна производстваАрмения
Вес650 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
Артикул00006283

Цена   147 руб.

Прошян Фуд Томаты Очищенные. 630 г
Прошян Фуд Томаты Очищенные. 630 г
Бренд Прошян Фуд
Страна производстваАрмения
Вес630 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
Артикул00006282

Цена   147 руб.

Janarat Перец острый маринованный 710 г
Janarat Перец острый маринованный 710 г
Бренд Janarat
Страна производстваАрмения
Вес710 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
Артикул00008658

Цена   153 руб.

Janarat Овощи запеченные на мангале 700 г
Janarat Овощи запеченные на мангале 700 г
Бренд Janarat
Страна производстваАрмения
Вес700 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
Артикул00008714

Цена   154 руб.

Прошян Фуд Перец острый маринованный 500 г
Прошян Фуд Перец острый маринованный 500 г
Бренд Прошян Фуд
Страна производстваАрмения
Вес500 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
Артикул00006288

Цена   155 руб.

YAN Овощное блюдо от шефа 450 г
YAN Овощное блюдо от шефа 450 г
Бренд Yan
Страна производстваАрмения
Вес450 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
Артикул00001973

Цена   157 руб.

Janarat Икра Баклажановая по-домашнему (Заморская) 470 г
Janarat Икра Баклажановая по-домашнему (Заморская) 470 г
Бренд Janarat
Страна производстваАрмения
Вес470 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
Артикул00008650

Цена   159 руб.

Janarat Икра Баклажановая по-домашнему Острая 470 г
Janarat Икра Баклажановая по-домашнему Острая 470 г
Бренд Janarat
Страна производстваАрмения
Вес470 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
Артикул00008651

Цена   159 руб.

Janarat Имам Баялды 450 г
Janarat Имам Баялды 450 г
Бренд Janarat
Страна производстваАрмения
Вес450 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
Артикул00008652

Цена   159 руб.

Janarat Бамия маринованная 660 г
Janarat Бамия маринованная 660 г
Бренд Janarat
Страна производстваАрмения
Вес660 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
Артикул00008655

Цена   159 руб.

Прошян Фуд Салат из Баклажанов 500 г
Прошян Фуд Салат из Баклажанов 500 г
Бренд Прошян Фуд
Страна производстваАрмения
Вес500 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
Артикул00006967

Цена   170 руб.

Иджеван Маринованный перец 500 г
Иджеван Маринованный перец 500 г
Бренд Иджеван
Страна производстваАрмения
Вес500 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
Артикул00005997

Цена   172 руб.

Иджеван Виноградные листья 700 г
Иджеван Виноградные листья 700 г
Бренд Иджеван
Страна производстваАрмения
Вес700 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
Артикул00005990

Цена   176 руб.

Иджеван Стручковая фасоль 700 г
Иджеван Стручковая фасоль 700 г
Бренд Иджеван
Страна производстваАрмения
Вес700 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
Артикул00005999

Цена   176 руб.

Прошян Фуд Перец острый маринованный с укропом 500 г
Прошян Фуд Перец острый маринованный с укропом 500 г
Бренд Прошян Фуд
Страна производстваАрмения
Вес500 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
Артикул00006287

Цена   178 руб.

Прошян Фуд  Аппетит, 480 г
Прошян Фуд Аппетит, 480 г
Бренд Прошян Фуд
Страна производстваАрмения
Вес480 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
Артикул00006277

Цена   179 руб.

Прошян Фуд Виноградные листья  600 г
Прошян Фуд Виноградные листья 600 г
Бренд Прошян Фуд
Страна производстваАрмения
Вес600 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
Артикул00006292

Цена   179 руб.

Прошян Фуд Летний обед 650 г
Прошян Фуд Летний обед 650 г
Бренд Прошян Фуд
Страна производстваАрмения
Вес650 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
Артикул00006970

Цена   179 руб.

Прошян Фуд Летний салат морковка 500 г
Прошян Фуд Летний салат морковка 500 г
Бренд Прошян Фуд
Страна производстваАрмения
Вес500 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
Артикул00006972

Цена   179 руб.

Прошян Фуд Маринад Ассорти 950 г
Прошян Фуд Маринад Ассорти 950 г
Бренд Прошян Фуд
Страна производстваАрмения
Вес950 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
Артикул00006297

Цена   179 руб.

Прошян Фуд Огурцы маринованные 950 г
Прошян Фуд Огурцы маринованные 950 г
Бренд Прошян Фуд
Страна производстваАрмения
Вес950 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
Артикул00006289

Цена   179 руб.

Прошян Фуд Резаные овощи в томатном соусе 500 г
Прошян Фуд Резаные овощи в томатном соусе 500 г
Бренд Прошян Фуд
Страна производстваАрмения
Вес500 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
Артикул00006971

Цена   179 руб.

Прошян Фуд Салат фасоль с помидорами 520 г
Прошян Фуд Салат фасоль с помидорами 520 г
Бренд Прошян Фуд
Страна производстваАрмения
Вес520 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
Артикул00006968

Цена   179 руб.

Прошян Фуд Икра Кабачковая 490 г
Прошян Фуд Икра Кабачковая 490 г
Бренд Прошян Фуд
Страна производстваАрмения
Вес490 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
Артикул00006285

Цена   185 руб.

Иджеван Маринованная бамия (окра) 500 г
Иджеван Маринованная бамия (окра) 500 г
Бренд Иджеван
Страна производстваАрмения
Вес500 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
Артикул00005994

Цена   192 руб.

Иджеван Икра баклажановая 500 г
Иджеван Икра баклажановая 500 г
Бренд Иджеван
Страна производстваАрмения
Вес500 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
Артикул00005991

Цена   192 руб.

Иджеван Аджика 500 г
Иджеван Аджика 500 г
Бренд Иджеван
Страна производстваАрмения
Вес500 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
Артикул00005988

Цена   192 руб.

Иджеван Аппетитка 500 г
Иджеван Аппетитка 500 г
Бренд Иджеван
Страна производстваАрмения
Вес500 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
Артикул00005987

Цена   192 руб.

Иджеван Аджика острая 500 г
Иджеван Аджика острая 500 г
Бренд Иджеван
Страна производстваАрмения
Вес500 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
Артикул00005584

Цена   192 руб.

Иджеван Овощи жареные 500 г
Иджеван Овощи жареные 500 г
Бренд Иджеван
Страна производстваАрмения
Вес500 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
Артикул00-00000606

Цена   192 руб.

Иджеван Томаты в собственном соку 800 г
Иджеван Томаты в собственном соку 800 г
Бренд Иджеван
Страна производстваАрмения
Вес800 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
Артикул00005998

Цена   195 руб.

Прошян Фуд Свежемолотый красный Перец. 670 г
Прошян Фуд Свежемолотый красный Перец. 670 г
Бренд Прошян Фуд
Страна производстваАрмения
Вес670 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
Артикул00006966

Цена   195 руб.

Прошян Фуд Икра Баклажановая Острая 500 г
Прошян Фуд Икра Баклажановая Острая 500 г
Бренд Прошян Фуд
Страна производстваАрмения
Вес500 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
Артикул00006280

Цена   196 руб.

Прошян Фуд Икра Баклажановая 500 г
Прошян Фуд Икра Баклажановая 500 г
Бренд Прошян Фуд
Страна производстваАрмения
Вес500 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
Артикул00006279

Цена   196 руб.

Прошян Фуд Салат маринованный с перцем 490 г
Прошян Фуд Салат маринованный с перцем 490 г
Бренд Прошян Фуд
Страна производстваАрмения
Вес490 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
Артикул00006969

Цена   196 руб.

Прошян Фуд Томатная Паста. 530 г
Прошян Фуд Томатная Паста. 530 г
Бренд Прошян Фуд
Страна производстваАрмения
Вес530 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
Артикул00006286

Цена   196 руб.

Ноян Икра баклажановая нежная 530 г
Ноян Икра баклажановая нежная 530 г
Бренд Noyan
Страна производстваАрмения
Вес530 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
Артикул00-00001287

Цена   204 руб.

Ноян Икра баклажановая острая 530 г
Ноян Икра баклажановая острая 530 г
Бренд Noyan
Страна производстваАрмения
Вес530 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
Артикул00-00001288

Цена   204 руб.

Иджеван Красный перец 800 г
Иджеван Красный перец 800 г
Бренд Иджеван
Страна производстваАрмения
Вес800 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
Артикул00005992

Цена   206 руб.

Иджеван Лечо 500 г
Иджеван Лечо 500 г
Бренд Иджеван
Страна производстваАрмения
Вес500 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
Артикул00005993

Цена   220 руб.

Иджеван Овощная Смесь (Аджапсандал) 700 г
Иджеван Овощная Смесь (Аджапсандал) 700 г
Бренд Иджеван
Страна производстваАрмения
Вес700 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
Артикул00005996

Цена   220 руб.





 
visa, mastercard, mir
Вверх
Вниз