Выпечка и сладости Bahlsen

Выпечка и сладости Bahlsen выпускаются немецкой семейной компанией с тем же наименованием, основанной Германом Бальзеном в Ганновере в 1889 году. Одним из первых продуктов стало сливочное печенье Leibniz, созданное в 1891 году. Сегодня ассортимент марки различается в зависимости от страны. В него входят классическое и песочное печенье, изделия с шоколадом и начинками, вафли и вафельные трубочки, слоеная выпечка, бисквиты, ассорти. В отдельных линейках представлены цельнозерновые и злаковые варианты. Предприятие также выпускало соленые снеки, но современный международный ассортимент бренда сосредоточен прежде всего на десертной продукции.

Основным сырьем для многих изделий служит пшеничная мука. Производитель получает пшеницу от избранных поставщиков в Германии и Польше, причем ее происхождение можно проследить до поля. В рецептурах используются сливочное масло, сахар, яйца, какао, шоколад, фундук, фруктовые наполнители и другие компоненты. По какао-продуктам компания сотрудничает с Rainforest Alliance. Яйца поступают от сертифицированных хозяйств с напольным или свободным содержанием птицы. Выпечка и сладости Бальзен подходят для домашнего чаепития, праздничной подачи, перекуса на работе или в дороге. Печенье и вафли можно подавать к кофе, чаю, какао или молоку. Ассорти удобно поставить на праздничный стол к горячим напиткам, а изделия в коробках подходят для сладкого подарка.