Сухофрукты Ijevan (Иджеван)

Сухофрукты Ijevan — коллекция крупного армянского предприятия. Производитель — Иджеванский винно-коньячный завод, основанный в 1951 году в городе Иджеван Тавушской области Армении. Предприятие известно прежде всего винами, бренди и плодовыми дистиллятами, но его продуктовый портфель значительно шире. В него также входят соки, варенье, компоты, овощные консервы и сухофрукты. 

Под маркой Ijevan представлены сушеные абрикосы, сливы, чернослив, груши, красная черешня и другие плоды. Сырьем для сухофруктов служат фрукты и ягоды. Сушка снижает содержание влаги и позволяет дольше хранить плоды по сравнению со свежими. При этом вкус становится более концентрированным, а текстура — плотной или мягкой в зависимости от вида сырья и способа обработки. 

Изделия предлагаются в удобной упаковке. Они подходят для небольшого перекуса дома, на работе, в дороге или на пикнике. Сухофрукты Иджеван можно употреблять самостоятельно или сочетать с другими продуктами. Их добавляют в каши, мюсли, йогурт и творог, используют в домашней выпечке и десертах, подают к чаю или кофе, сочетают с орехами и сырами. Несколько видов этого лакомства подходят для фруктовой тарелки на праздничном столе. Продукт также можно включить в подарочный набор вместе с орехами, медом, чаем или другими сладостями.