Шоколадные конфеты Feletti (Фелетти)
Шоколадные конфеты Feletti выпускаются под итальянской маркой с пьемонтскими корнями. История бренда ведется с 1882 года. В 2004 Фелетти приобрела кондитерская компания Sorini из Кастеллеоне, а в 2012 бренд вошел в итальянскую группу Holding Dolciaria Italiana. Ассортимент включает пралине, традиционные джандуйотто и кремино, конфеты из молочного и темного шоколада, изделия с ореховыми и другими начинками, а также подарочные ассорти. Продукция предлагается в том числе в декоративных жестяных и картонных коробках.
Для шоколадной основы используют какао тертое и какао-масло, а в молочных изделиях — еще и сухое молоко. Одно из традиционных направлений марки — джандуйотто. Классические вариации содержат около трети фундука, а образцы из темного шоколада — 25%. Cremino делают из шоколада джандуйя с фундуком и миндальной начинкой; содержание орехов в них составляет 14,7% и 9,5% соответственно. Среди пралине есть изделия из темного шоколада с ореховым кремом, а также ассорти из молочного и темного шоколада с апельсином, фундуком и кремом амаретто. Таким образом, для продукции марки характерно сочетание какао-продуктов с орехами, молочными компонентами, фруктовыми и кремовыми наполнителями.
Конфеты Фелетти можно подавать после обеда, к кофе или чаю, использовать для домашнего десертного стола и сервировки к празднику. Джандуйотто хорошо сочетаются с эспрессо, темным вариантом можно дополнить американо, а молочные и ореховые пралине подать с капучино или черным чаем. Небольшую упаковку удобно взять на работу или в поездку как сладкий перекус. Ассорти в коробках подходят для подарка.
