Доставка
интернет магазин coffeemag.ru
 Доставка по всей России
тел.   +7 (495) 480-68-41
    8 (985) 643-97-99
   10:00-21:00 без выходных
вконтакте
Доставка по Москве в пределах
МКАД от 2000 р. БЕСПЛАТНО!
Корзина   Корзина
Главная
Отзывы
Классификация чая
  Белый чай
  Желтый чай
  Зеленый чай
  Красный чай
  Пуэр
  Улун
  Черный чай
 
Виды чая
  Мате
  Матча
  Связанный чай
  Смола
  Травяной чай
  Фруктовый чай
  Цветочный чай


Производители чая
  Acteav Life
  Althaus
  Bashkoff
  Basilur
  Belvedere
  Betjeman & Barton
  Bonton
  Dammann
  Floris
  Greenfield
  Hyleys
  Japanчай
  Julius Meinl
  Kioko
  Lancaster
  London Tea Club
  Maitre
  Memories
  Nature`s own Factory
  Newby
  Niktea
  Pajarito
  Richard
  Riche Nature
  Richman
  Riston
  Ronnefeldt
  Tarlton
  Taylors
  Teatone
  Tipson
  Trickster
  Twinings
  Vahdam
  Williams
  Zallman
  Zylanica
  Азерчай
  Емельяновская Биофабрика
  Избранное из моря чая
  Король Обезьян
  Краснодарский букет
  Крымский Букет
  Легенды Крыма
  Патрон
  Принцесса Ява
  Сугревъ
  Ти Тэнг
  Черный Дракон

Смола чайного дерева

Смола чайного дерева (Ча Гао) — уникальная разновидность пуэра, которая производится в китайской провинции Юньнань по самобытной древней технологии. Напиток, ведущий историю со времен царствования императорской династии Тан (VII-X в. н. э.), напоминает смолу по внешнему виду и поставляется, как правило, в виде порционных шариков или прямоугольных фрагментов.

Следует знать! Смола чайного дерева известна также под другими названиями: «смола пуэра», «чайная паста», «сублимированный пуэр» и др. Вопреки названию, сырьем для этого сорта служат традиционные чайные листья.

Производство смолы пуэра осуществляется путем термической обработки чайных листьев (выпаривания и жарки) на протяжении нескольких суток. В ходе этого процесса их постоянно перемешивают вручную. В результате получается вязкая масса с насыщенным вкусоароматом.

Интересный факт! Для изготовления 100 г смолы чайного дерева требуется как минимум 10 кг чайных листьев, прошедших тщательную сортировку. Именно поэтому такой напиток не может стоить дешево.

Дегустационные особенности и полезные свойства смолы чайного дерева

Смола чайного дерева при заваривании окрашивает настой в золотистые оттенки — от желтоватого до глубокого янтарного. Во вкусоаромате становятся заметны полнотелые черты сухофруктов, специй и дерева, переходящие в сладковатый финиш. Напиток богат полезными веществами и активными компонентами, в том числе триглицеридами, флавоноидами, теофиллином и др. Полезные свойства чая не раз описывались в китайских медицинских трактатах: например, он является сильным профилактическим средством в борьбе с раковыми клетками, способствует укреплению стенок сосудов и сердечной мышцы.

Смола чайного дерева выводит из организма токсины и ускоряет метаболизм, поэтому ее настой окажет выраженное позитивное действие при разных видах отравлений и похмелье. Некоторые люди отмечают, что чай эффективен при похудении. Кроме того, он обладает тонизирующими свойствами и помогает сконцентрироваться.

Важно! Чай смола пуэра обладает мягким гармоничным букетом без горечи и приторности. Присутствие в нем резких тонов может свидетельствовать о нарушении технологии производства, неправильном заваривании или поддельном продукте.





Смола пуэра шу № 22 (BST-022)

Смола пуэра шу № 22 (BST-022) Смола пуэра шу № 22 (BST-022)  
Смола пуэра шу № 22 (BST-022)
Страна производства Китай
Виды пуэраШу
Артикул00005624


Смола пуэра шу № 21 (BST-021)

Смола пуэра шу № 21 (BST-021) Смола пуэра шу № 21 (BST-021)  
Смола пуэра шу № 21 (BST-021)
Страна производства Китай
Виды пуэраШу
Артикул00001793


Смола пуэра шу № 11 (BST-011)

Смола пуэра шу № 11 (BST-011) Смола пуэра шу № 11 (BST-011)  
Смола пуэра шу № 11 (BST-011)
Страна производства Китай
Виды пуэраШу
Артикул00001765


Смола белого чая № 3 (BST-003)

Смола белого чая № 3 (BST-003) Смола белого чая № 3 (BST-003)  
Смола белого чая № 3 (BST-003)
Страна производства Китай
Артикул00001781


Смола пуэра шен № 10 (BST-010)

Смола пуэра шен № 10 (BST-010) Смола пуэра шен № 10 (BST-010)  
Смола пуэра шен № 10 (BST-010)
Страна производства Китай
Виды пуэраШен
Артикул00002771


 








Статьи о кофе
Самый дорогой кофе в мире
Самый дорогой кофе в мире

Калорийность чашки кофе
Калорийность чашки кофе

Ручная кофемолка
Ручная кофемолка

Мифы о кофе
Мифы о кофе

Желтый кофе
Желтый кофе


visa, mastercard, mir
Вверх
Вниз