Доставка

 Доставка по всей России
  +7 (495) 480-68-41
  +7 (495) 643-97-99
   10:00-20:00 без выходных

Доставка по Москве от 2000 р.
БЕСПЛАТНО!
  Корзина
Главная
Бакалея
Отзывы
Бренды
  1881 by SB
  Adriana
  Agnesi
  Antonio Amato
  Barilla
  Borges
  Gallo
  Garofalo
  Giuliano Tartufi
  Leader del Gusto
  L`Anima di Grano
  Maltagliati
  Pasta Zara
  Pietro Coricelli
  Алтынка
  Шебекинские


Разновидности
  Спагетти
  Вермишель
  Лазанья
  Fusilli
  Penne Rigate
  Farfalle
  Linguine
  Pappardelle
  Tagliatelle
  Lumaconi
  Fettuccine

Макаронные изделия

Макаронные изделия являются полуфабрикатами сухого типа, которые требуют варки в подсоленной воде и изготавливаются из муки. Родиной этого продукта считается Италия, где и сегодня делают лучшие макароны или пасту в мире. Итальянцы используют для них муку высшей категории из твердых сортов пшеницы с содержанием клейковины минимум 28-30%. Такие изделия не развариваются, сохраняют форму, имеют меньшую калорийность и отличный вкус.
 

Интересный факт! Для макаронных изделий может использоваться не только мука из пшеницы, но и из других злаков и даже бобовых культур. В Японии в роли основного ингредиента выступает рисовая или гречневая мука, в Корее — гороховая и бобовая. Также в состав могут входить яйца, приправы и красители: сок шпината (зеленый) или свеклы (красный), куркума (желтый), съедобные чернила каракатицы (черный) и т. п.


В кулинарии макаронные изделия могут выступать как отдельное блюдо и как ингредиент. Самый простой вариант, горячо любимый итальянцами и французами, — паста с оливковым маслом и обжаренным чесноком. Также к отварному продукту часто подают разнообразные соусы на основе томатной пасты, свежих и тушеных помидоров с базиликом, сливок, яиц, сыра и др. Макароны отлично сочетаются с мясом и рыбой, их не только варят, но и тушат, запекают, жарят, готовят на гриле. Элитные сорта широко используют в рецептах высокой кухни.
 

Следует знать! Макаронные изделия различаются по уровню качества. В России для них установлены три категории: высший сорт (продукт изготавливается только из твердых сортов пшеницы, имеет предельное содержание клейковины), первый сорт (допустимо незначительное содержание добавок), второй сорт (изготавливается из пшеницы мягких сортов).


На сегодняшний день макаронные изделия считаются одним из самых распространенных продуктов в мире. Они есть в национальных кухнях всех стран. Паста является визитной карточкой Италии с XI-XII веков. В этой стране существует множество видов макаронных изделий, отличающихся по форме и размеру:

длинные разновидности — 15-35 см, могут быть округлыми, с отверстием внутри, и плоскими;
короткие разновидности — 2-10 см, имеют вид ракушек, бабочек, спиралек, улиток и т. п.;
крупные разновидности — предназначены для фарширования мясом и другими ингредиентами;
мелкие разновидности — добавляются в супы.

Важно! Признаками высококачественных макаронных изделий являются ровный светло-желтый оттенок, твердость, отсутствие неприятного аромата. Сваренная паста должна быть плотной и упругой. У макарон из твердых сортов пшеницы низкий гликемический индекс, поэтому от них не поправляются.





Макаронные изделия Алтынка Колесики 400 г
Макаронные изделия Алтынка Колесики 400 г
Бренд Алтынка
Страна производстваКазахстан
Вес400 г
Тип упаковкиПакет
Артикул00010052

Цена   35 руб.

Макаронные изделия Алтынка Ракушки рифленные 400 г
Макаронные изделия Алтынка Ракушки рифленные 400 г
Бренд Алтынка
Страна производстваКазахстан
Вес400 г
Тип упаковкиПакет
Артикул00010053

Цена   35 руб.

Макаронные изделия Алтынка Ракушки облако 400 г
Макаронные изделия Алтынка Ракушки облако 400 г
Бренд Алтынка
Страна производстваКазахстан
Вес400 г
Тип упаковкиПакет
Артикул00010055

Цена   35 руб.

Макаронные изделия Алтынка Спиральки 400 г
Макаронные изделия Алтынка Спиральки 400 г
Бренд Алтынка
Страна производстваКазахстан
Вес400 г
Тип упаковкиПакет
Артикул00010047

Цена   35 руб.

Макаронные изделия Алтынка Рожки любительские 400 г
Макаронные изделия Алтынка Рожки любительские 400 г
Бренд Алтынка
Страна производстваКазахстан
Вес400 г
Тип упаковкиПакет
Артикул00010056

Цена   35 руб.

Макаронные изделия Алтынка Перья рифленые 400 г
Макаронные изделия Алтынка Перья рифленые 400 г
Бренд Алтынка
Вес400 г
Тип упаковкиПакет
РазновидностиPenne Rigate
Артикул00010048

Цена   35 руб.

Макаронные изделия Алтынка Рожки витые 400 г
Макаронные изделия Алтынка Рожки витые 400 г
Бренд Алтынка
Страна производстваКазахстан
Вес400 г
Тип упаковкиПакет
Артикул00010049

Цена   35 руб.

Макаронные изделия Алтынка  Улитка 400 г
Макаронные изделия Алтынка Улитка 400 г
Бренд Алтынка
Страна производстваКазахстан
Вес400 г
Тип упаковкиПакет
Артикул00010050

Цена   35 руб.

Макаронные изделия Алтынка  Рожки обыкновенные 400 г
Макаронные изделия Алтынка Рожки обыкновенные 400 г
Бренд Алтынка
Страна производстваКазахстан
Вес400 г
Тип упаковкиПакет
Артикул00010051

Цена   35 руб.

Макаронные изделия Leader Del Gusto Рожки любительские 400 г
Макаронные изделия Leader Del Gusto Рожки любительские 400 г
Бренд Leader del Gusto
Страна производстваКазахстан
Вес400 г
Тип упаковкиПакет
Артикул00010045

Цена   35 руб.

Макаронные изделия Leader Del Gusto Перья 400 г
Макаронные изделия Leader Del Gusto Перья 400 г
Бренд Leader del Gusto
Страна производстваКазахстан
Вес400 г
Тип упаковкиПакет
Артикул00010038

Цена   35 руб.

Макаронные изделия Leader Del Gusto Рожки витые 400 г
Макаронные изделия Leader Del Gusto Рожки витые 400 г
Бренд Leader del Gusto
Страна производстваКазахстан
Вес400 г
Тип упаковкиПакет
Артикул00010039

Цена   35 руб.

Макаронные изделия Leader Del Gusto Спиральки 400 г
Макаронные изделия Leader Del Gusto Спиральки 400 г
Бренд Leader del Gusto
Страна производстваКазахстан
Вес400 г
Тип упаковкиПакет
Артикул00010037

Цена   35 руб.

Макаронные изделия Leader Del Gusto Улитка 400 г
Макаронные изделия Leader Del Gusto Улитка 400 г
Бренд Leader del Gusto
Страна производстваКазахстан
Вес400 г
Тип упаковкиПакет
Артикул00010040

Цена   35 руб.

Макаронные изделия Leader Del Gusto Рожки обыкновенные 400 г
Макаронные изделия Leader Del Gusto Рожки обыкновенные 400 г
Бренд Leader del Gusto
Страна производстваКазахстан
Вес400 г
Тип упаковкиПакет
Артикул00010041

Цена   35 руб.

Макаронные изделия Leader Del Gusto Колесики 400 г
Макаронные изделия Leader Del Gusto Колесики 400 г
Бренд Leader del Gusto
Страна производстваКазахстан
Вес400 г
Тип упаковкиПакет
Артикул00010042

Цена   35 руб.

Макаронные изделия Leader Del Gusto  Ракушки рифленные 400 г
Макаронные изделия Leader Del Gusto Ракушки рифленные 400 г
Бренд Leader del Gusto
Страна производстваКазахстан
Вес400 г
Тип упаковкиПакет
Артикул00010043

Цена   35 руб.

Макаронные изделия Алтынка Спагетти 500 г
Макаронные изделия Алтынка Спагетти 500 г
Бренд Алтынка
Страна производстваКазахстан
Вес500 г
Тип упаковкиПакет
РазновидностиСпагетти
Артикул00010054

Цена   40 руб.

Макаронные изделия Leader Del Gusto Спагетти 500 г
Макаронные изделия Leader Del Gusto Спагетти 500 г
Бренд Leader del Gusto
Страна производстваКазахстан
Вес500 г
Тип упаковкиПакет
РазновидностиСпагетти
Артикул00010044

Цена   40 руб.

Макаронные изделия Шебекинские №366 Спираль 450 г
Макаронные изделия Шебекинские №366 Спираль 450 г
Бренд Шебекинские
Страна производстваРоссия
Вес450 г
Тип упаковкиПакет
Артикул00009971

Цена   54 руб.

Макаронные изделия Шебекинские №230 Русский Рожок 450 г
Макаронные изделия Шебекинские №230 Русский Рожок 450 г
Бренд Шебекинские
Страна производстваРоссия
Вес450 г
Тип упаковкиПакет
Артикул00009965

Цена   55 руб.

Макаронные изделия Шебекинские №295 Улитка 450 г
Макаронные изделия Шебекинские №295 Улитка 450 г
Бренд Шебекинские
Страна производстваРоссия
Вес450 г
Тип упаковкиПакет
Артикул00009967

Цена   55 руб.

Макаронные изделия Шебекинские №340 Перья гладкие 450 г
Макаронные изделия Шебекинские №340 Перья гладкие 450 г
Бренд Шебекинские
Страна производстваРоссия
Вес450 г
Тип упаковкиПакет
Артикул00009968

Цена   55 руб.

Макаронные изделия Шебекинские №350 Трубки гладкие 450 г
Макаронные изделия Шебекинские №350 Трубки гладкие 450 г
Бренд Шебекинские
Страна производстваРоссия
Вес450 г
Тип упаковкиПакет
Артикул00009969

Цена   55 руб.

Макаронные изделия Шебекинские №395 Улитка 450 г
Макаронные изделия Шебекинские №395 Улитка 450 г
Бренд Шебекинские
Страна производстваРоссия
Вес450 г
Тип упаковкиПакет
Артикул00009973

Цена   55 руб.

Макаронные изделия Шебекинские  №223 Перышки 450 г
Макаронные изделия Шебекинские №223 Перышки 450 г
Бренд Шебекинские
Страна производстваРоссия
Вес450 г
Тип упаковкиПакет
Артикул00009966

Цена   55 руб.

Макаронные изделия Шебекинские  №001 Спагетинни 450 г
Макаронные изделия Шебекинские №001 Спагетинни 450 г
Бренд Шебекинские
Страна производстваРоссия
Вес450 г
Тип упаковкиПакет
РазновидностиСпагетти
Артикул00009974

Цена   55 руб.

Макаронные изделия Шебекинские №111 Вермишель 450 г
Макаронные изделия Шебекинские №111 Вермишель 450 г
Бренд Шебекинские
Страна производстваРоссия
Вес450 г
Тип упаковкиПакет
РазновидностиВермишель
Артикул00009962

Цена   55 руб.

Макаронные изделия Шебекинские №202 Рожок полубублик 450 г
Макаронные изделия Шебекинские №202 Рожок полубублик 450 г
Бренд Шебекинские
Страна производстваРоссия
Вес450 г
Тип упаковкиПакет
Артикул00009963

Цена   55 руб.

Макаронные изделия Шебекинские №203 Рожок 450 г
Макаронные изделия Шебекинские №203 Рожок 450 г
Бренд Шебекинские
Страна производстваРоссия
Вес450 г
Тип упаковкиПакет
Артикул00009964

Цена   55 руб.

Макаронные изделия Шебекинские №353 Трубки гладкие 450 г
Макаронные изделия Шебекинские №353 Трубки гладкие 450 г
Бренд Шебекинские
Страна производстваРоссия
Вес450 г
Тип упаковкиПакет
Артикул00009970

Цена   55 руб.

Макаронные изделия Шебекинские №393 Ракушка 450 г
Макаронные изделия Шебекинские №393 Ракушка 450 г
Бренд Шебекинские
Страна производстваРоссия
Вес450 г
Тип упаковкиПакет
Артикул00009972

Цена   55 руб.

Макаронные изделия Шебекинские №002 Спагетти 450 г
Макаронные изделия Шебекинские №002 Спагетти 450 г
Бренд Шебекинские
Страна производстваРоссия
Вес450 г
Тип упаковкиПакет
РазновидностиСпагетти
Артикул00010030

Цена   55 руб.

Макаронные изделия Шебекинские Звездочки (фигурки) 450 г
Макаронные изделия Шебекинские Звездочки (фигурки) 450 г
Бренд Шебекинские
Страна производстваРоссия
Вес450 г
Тип упаковкиПакет
Артикул00010031

Цена   55 руб.

Макаронные изделия Gallo (Гайо) Летра Алфавит 250 г
Макаронные изделия Gallo (Гайо) Летра Алфавит 250 г
Бренд Gallo
Страна производстваИспания
Вес250 г
Тип упаковкиПакет
Артикул00009883

Цена   68 руб.

Макаронные изделия Gallo (Гайо) Перья Плумас 250 г
Макаронные изделия Gallo (Гайо) Перья Плумас 250 г
Бренд Gallo
Страна производстваИспания
Вес250 г
Тип упаковкиПакет
Артикул00009884

Цена   68 руб.

Макаронные изделия Gallo (Гайо) Вермишель Фидео 250 г
Макаронные изделия Gallo (Гайо) Вермишель Фидео 250 г
Бренд Gallo
Страна производстваИспания
Вес250 г
Тип упаковкиПакет
РазновидностиВермишель
Артикул00009885

Цена   68 руб.

Макаронные изделия Gallo (Гайо) Спагетти №3 250 г
Макаронные изделия Gallo (Гайо) Спагетти №3 250 г
Бренд Gallo
Страна производстваИспания
Вес250 г
Тип упаковкиПакет
РазновидностиСпагетти
Артикул00009886

Цена   68 руб.

Макаронные изделия Pasta Zara Капеллини №001 500 г
Макаронные изделия Pasta Zara Капеллини №001 500 г
Бренд Pasta Zara
Страна производстваИталия
Вес500 г
Тип упаковкиПакет
Артикул00010010

Цена   77 руб.

Макаронные изделия Pasta Zara Спагеттини №002 500 г
Макаронные изделия Pasta Zara Спагеттини №002 500 г
Бренд Pasta Zara
Страна производстваИталия
Вес500 г
Тип упаковкиПакет
РазновидностиСпагетти
Артикул00010013

Цена   77 руб.

Макаронные изделия Pasta Zara Перья рифленые средние №049 500 г
Макаронные изделия Pasta Zara Перья рифленые средние №049 500 г
Бренд Pasta Zara
Страна производстваИталия
Вес500 г
Тип упаковкиПакет
Артикул00010019

Цена   77 руб.

Макаронные изделия Pasta Zara Рожки витые №061 500 г
Макаронные изделия Pasta Zara Рожки витые №061 500 г
Бренд Pasta Zara
Страна производстваИталия
Вес500 г
Тип упаковкиПакет
Артикул00010020

Цена   77 руб.

Макаронные изделия Pasta Zara Спирали №064 500 г
Макаронные изделия Pasta Zara Спирали №064 500 г
Бренд Pasta Zara
Страна производстваИталия
Вес500 г
Тип упаковкиПакет
Артикул00010022

Цена   77 руб.

Макаронные изделия Pasta Zara Лапша плоская №011 500 г
Макаронные изделия Pasta Zara Лапша плоская №011 500 г
Бренд Pasta Zara
Страна производстваИталия
Вес500 г
Тип упаковкиПакет
Артикул00010011

Цена   77 руб.

Макаронные изделия Pasta Zara Звездочки №018 500 г
Макаронные изделия Pasta Zara Звездочки №018 500 г
Бренд Pasta Zara
Страна производстваИталия
Вес500 г
Тип упаковкиПакет
Артикул00010014

Цена   77 руб.

Макаронные изделия Pasta Zara Спагетти №003 500 г
Макаронные изделия Pasta Zara Спагетти №003 500 г
Бренд Pasta Zara
Страна производстваИталия
Тип упаковкиПакет
РазновидностиСпагетти
Артикул00010015

Цена   77 руб.

Макаронные изделия Pasta Zara Вермишель №080 500 г
Макаронные изделия Pasta Zara Вермишель №080 500 г
Бренд Pasta Zara
Страна производстваИталия
Тип упаковкиПакет
РазновидностиВермишель
Артикул00010024

Цена   77 руб.

Макаронные изделия Pasta Zara Рожки крупные №055 500 г
Макаронные изделия Pasta Zara Рожки крупные №055 500 г
Бренд Pasta Zara
Страна производстваИталия
Вес500 г
Тип упаковкиПакет
Артикул00010021

Цена   77 руб.

Макаронные изделия Pasta Zara Спагеттони №004 500 г
Макаронные изделия Pasta Zara Спагеттони №004 500 г
Бренд Pasta Zara
Страна производстваИталия
Вес500 г
Тип упаковкиПакет
РазновидностиСпагетти
Артикул00010016

Цена   77 руб.

Макаронные изделия Pasta Zara Рожки рифленые №057 500 г
Макаронные изделия Pasta Zara Рожки рифленые №057 500 г
Бренд Pasta Zara
Страна производстваИталия
Вес500 г
Тип упаковкиПакет
Артикул00010023

Цена   77 руб.





 
Страна производства
  Италия
  Испания
  Россия
  Казахстан
  Чехия

Продукты без глютена
  Макароны без глютена

Макароны по цвету
  Черные
  Зеленые
  Разноцветные