Кофемашины
Чашечка вкусного ароматного кофе – что может быть лучше с утра? Эта традиция появилась у многих давно. Как же приготовить этот восхитительный напиток? Существует несколько способов: варить кофе можно в турке или же залить кипятком быстрорастворимый порошок. А вот есть люди, которые предпочитают пользоваться кофемашинами
Что же из себя представляют кофемашины? Это самый быстрый и простой способ приготовить вкуснейший кофе. Здесь не требуется никаких усилий, поскольку все происходит автоматически. Кофемашины, в отличие от кофеварки, размалывают зерна и варят его не только из молотого кофе, но и из зерен. Иными словами, кофемашина – это усовершенствованная электрическая кофеварка, которая и варит кофе, и самостоятельно перемалывает цельные кофейные зерна. Покупать для кофемашин молотый или гранулированный кофе не нужно, а также не требуется особого ухода или контроля работы. Кофемашина сварит для вас кофе желаемой крепости, а также может приготовить кипяток для чая, подогреть чашку, сохраняя горячим кофейный напиток долгое время.
Наверное, у многих возникнет вопрос, какими же функциями оснащены кофемашины? Этот современный аппарат может помолоть зерна до гранул необходимого размера, налить кофе, сколько нужно, а также взбить и налить молоко. Многие модели кофемашин позволят вам приготовить до 8 чашек божественного напитка, а осуществить это можно нажатием на специальную кнопку. Информировать об этапах работы будет ЖК-дисплей. Кофемашины также могут приготовить экзотические напитки: ристретто, латте, макиато, горячий шоколад.
Существует несколько основных видов кофемашин:
1. Автоматические кофемашины - это современный высокотехнологичный аппарат, который позволяет приготовить эспрессо, капучино и другие виды кофе. Для приготовления кофе в автоматической кофемашине, нужно в первую очередь выбрать нужную крепость и вид кофе, а через 30-40 минут напиток будет готов. Смолоть необходимое количество кофейных зерен кофемашина может сама. Модели автоматических кофемашин оснащены специальным устройством для приготовления капучино. Это капучинатор, который позволяет вспенить молоко. Некоторые модели имеют и панаралло. Это небольшая насадка цилиндрической формы, предназначенная для взбивания молока. Суть работы капучинатора и панаралло заключается в распылении молока с помощью пара.
2. Капсульные кофемашины появились недавно. Их используют как дома, так и в офисах, кафе, ресторанах. Как и автоматические кофемашины, капсульные тоже просты в использовании. Чем же отличаются капсульные от других видов кофемашин? Суть их работы заключается в следующем: используют они молотый кофе, который упакован в специальные капсулы, причем в каждой капсуле находится одна порция кофе. Капсула прокалывает с обеих сторон, куда под давлением поступает вода. Готовый кофе фильтруется и наливается в чашку.
Основным преимуществом кофемашин считается полностью автоматизированный процесс приготовления кофе, а также конечные ароматические и вкусовые характеристики. Приготовленный при помощи кофемашин кофе отличается ярким ароматом и несравненным вкусом. Весь секрет заключается в том, что современный аппарат заваривает только что перемолотый кофе, а ни для кого не секрет, что свежемолотые кофейные зерна сохраняют великолепный вкус и аромат.
