Фильтры

Фильтры для кофемашин — специальные приспособления, без которых невозможно представить приготовление классического американо. Учитывая доступность и популярность кофеварок капельного типа, вопрос регулярной или более-менее частой замены «ситечка» более чем актуален. 

В современном мире можно встретить два типа фильтров — бумажные одноразовые и моющиеся многократного использования. Первые изготовлены из специальной бумаги или бамбуковых волокон. Их изобретательницей стала немка Мелитта Бенц, основавшая в 1908 году фирму Мелитта. Будучи экологически чистыми, они при этом не всегда удобны: если упаковка заканчивается, возникает вопрос поиска новой, что не всегда просто. 

Многоразовые моющиеся фильтры для кофеварок отличаются долговечностью и удобнее в использовании. Чаще всего они представляют собой конус из нейлоновой сетки. В некоторых случаях его дополнительно покрывают тончайшим слоем нитрида титана для большей прочности, а также чтобы облегчить процесс мытья. Требующий более крупного помола зерна, а также регулярной чистки, он куда удобнее в использовании.

Современная индустрия готова предложить универсальные фильтры для кофемашин, которые подойдут к большинству кофеварок.  Регулярная замена приспособлений многоразового использования поможет сохранить чистоту вкуса приготовленного американо. К тому же некоторые масла, содержащиеся в арабике или робусте, имеют свойство накапливаться на сеточке, не смываясь полностью водой. Замена многоразового фильтра раз в три-шесть месяцев позволит избежать попадания вредных соединений в организм.