Доставка
интернет магазин coffeemag.ru
 Доставка по всей России
тел.   +7 (495) 480-68-41
  +7 (495) 643-97-99
   10:00-21:00 без выходных
вконтакте
Доставка по Москве в пределах
МКАД от 2000 р. БЕСПЛАТНО!
Корзина   Корзина
Главная
Отзывы
   Макаронные изделия    Растительные масла    Консервация    Напитки    Приправы, Соль    Соусы, Уксус    Крупы  

   Бобовые     Варенье    Джем     Мед, Дошаб  
Виды
  Булгур
  Гречка
  Дзавар
  Киноа
  Манная крупа
  Полба
  Рис


Бренды
  Мараник
  Мистраль
  Maltagliati

Крупы

Крупы – обширная категория продовольственных продуктов, представляющих собой цельные или дробленые зерна крупяных, злаковых и бобовых культур. Сюда входят как наиболее распространенные в средней полосе России гречка, рис, пшено, перловка, овсянка, так и только набирающие популярность разновидности, пришедшие к нам из культуры других народов, – булгур, киноа, кускус.
 

Немного истории! Возделыванием пищевых сельскохозяйственных культур занимались уже много столетий назад. Так, у древних римлян и греков горох считался продуктом для простолюдинов, а в Индии и Китае это растение олицетворяло богатство и плодородие. А следы культурной пшеницы были найдены при раскопках в Месопотамии – артефакты датируются VII в. до н.э.


Промышленный процесс изготовления круп заключается в очистке зерна от примесей и удалении твердых верхних оболочек. Далее сырье может подвергаться пропариванию, шлифовке, полировке и другим видам дополнительной обработки. К крупам также относятся хлопья – из-за особенностей производства они требуют кратковременной термической обработки, поэтому пользуются большой популярностью.

Что готовят из круп

Основные блюда из круп – это различные супы и похлебки, каши и гарниры. Некоторые разновидности применяют в приготовлении изделий из мясного и овощного фарша для придания им крепости. Ряд круп используется в рецептах сладкой выпечки.

Интересно! Из крупяных культур на заводах делают муку, которую можно добавлять в блюда и использовать для создания хлеба, пирогов, оладий и др. Встречаются и необычные варианты применения привычных нам продуктов – в Китае, например, гречневая мука идет на изготовление джемов, шоколада и ликеров.


Польза и вред круп

Основное преимущество продукта – высокая пищевая ценность, которую обеспечивает большое количество белков и углеводов. Каши рекомендуют употреблять на завтрак, чтобы надолго насытить организм. Крупы являются источником витаминов и минеральных веществ, органических кислот и других полезных элементов. Они должны обязательно входить в полноценный повседневный рацион человека любого возраста.

Внимание! Из-за высокой питательности крупы не стоит употреблять в больших количествах – это может привести не только к дискомфорту в желудке и кишечнике, но и стать причиной избыточного веса. Некоторые разновидности достаточно трудно перевариваются – на это нужно обратить внимание тем, кто страдает заболеваниями пищеварительной системы.





Рис Мистраль Жасмин (5 пак. по 80 г)
Рис Мистраль Жасмин (5 пак. по 80 г)
Бренд Мистраль
Страна производстваРоссия
Вес400 г
Тип упаковкиПакет
Артикул00010074

Цена   161 руб.

Рис Riso Scotti Risotto для Ризотто шлифованный среднезерный 500 г
Рис Riso Scotti Risotto для Ризотто шлифованный среднезерный 500 г
Бренд Riso Scotti
Страна производстваИталия
Вес500 г
Тип упаковкиПакет
Артикул00011224

Цена   242 руб.

Рис Riso Scotti Jasmine (Жасмин) шлифованный длиннозерный 500 г
Рис Riso Scotti Jasmine (Жасмин) шлифованный длиннозерный 500 г
Бренд Riso Scotti
Страна производстваИталия
Вес500 г
Тип упаковкиПакет
Артикул00011228

Цена   302 руб.

Рис Rico Scotti Carnaroli (Камароли) шлифованный длиннозерный 500 г
Рис Rico Scotti Carnaroli (Камароли) шлифованный длиннозерный 500 г
Бренд Riso Scotti
Страна производстваИталия
Вес500 г
Тип упаковкиПакет
Артикул00011226

Цена   325 руб.

Рис Rico Scotti Arborio (Арборио) шлифованный длиннозерный 500 г
Рис Rico Scotti Arborio (Арборио) шлифованный длиннозерный 500 г
Бренд Riso Scotti
Страна производстваИталия
Вес500 г
Тип упаковкиПакет
Артикул00011225

Цена   325 руб.

Рис Riso Scotti Risotto Porcino Ризотто с белыми грибами 210 г
Рис Riso Scotti Risotto Porcino Ризотто с белыми грибами 210 г
Бренд Riso Scotti
Страна производстваИталия
Вес210 г
Тип упаковкиПакет
Артикул00011231

Цена   363 руб.

Рис Riso Scotti Basmati (Басмати) шлифованный длиннозерный 500 г
Рис Riso Scotti Basmati (Басмати) шлифованный длиннозерный 500 г
Бренд Riso Scotti
Страна производстваИталия
Вес500 г
Тип упаковкиКартонная упаковка
Артикул00011227

Цена   368 руб.

Киноа Мистраль Красное 500 г
Киноа Мистраль Красное 500 г
Бренд Мистраль
Страна производстваРоссия
Вес500 г
Тип упаковкиПакет
ВидыКиноа
Артикул00011194

Цена   530 руб.

фото скоро будет
Снегири Крупа гречневая 800 г
Бренд Снегири
Артикул00010008


Манная крупа Шебекинская Манка 500 г
Манная крупа Шебекинская Манка 500 г
Бренд Шебекинская
Артикул00010034


Рис Мистраль Кубань (5 пак. по 80 г)
Рис Мистраль Кубань (5 пак. по 80 г)
Бренд Мистраль
Страна производстваРоссия
Вес400 г
Тип упаковкиПакет
Артикул00010075


Рис Maltagliati круглозерный 900 г
Рис Maltagliati круглозерный 900 г
Бренд Maltagliati
Страна производстваИталия
Вес900 г
Тип упаковкиПакет
Артикул00010005


Рис Шебекинский длиннозерный 900 г
Рис Шебекинский длиннозерный 900 г
Бренд Шебекинский
Артикул00010035


Рис Maltagliati длиннозерный 900 г
Рис Maltagliati длиннозерный 900 г
Бренд Maltagliati
Страна производстваИталия
Вес900 г
Тип упаковкиПакет
Артикул00010004


Рис Maltagliati пропаренный 900 г
Рис Maltagliati пропаренный 900 г
Бренд Maltagliati
Страна производстваИталия
Вес900 г
Тип упаковкиПакет
Артикул00010006


Гречка Шебекинская 900 г
Гречка Шебекинская 900 г
Бренд Шебекинская
Страна производстваРоссия
Вес900 г
Тип упаковкиПакет
Артикул00010081


Maltagliati Гречка 900 г
Maltagliati Гречка 900 г
Бренд Maltagliati
Страна производстваИталия
Вес900 г
Тип упаковкиПакет
Артикул00010003


Гречка Мистраль 900 г
Гречка Мистраль 900 г
Бренд Мистраль
Страна производстваРоссия
Вес900 г
Тип упаковкиПакет
Артикул00010076


Рис Riso Scotti Basmati (Басмати) шлифованный длиннозерный 400 г  (4 пак по 100 г)
Рис Riso Scotti Basmati (Басмати) шлифованный длиннозерный 400 г (4 пак по 100 г)
Бренд Riso Scotti
Страна производстваИталия
Вес400 г
Тип упаковкиКартонная упаковка
Артикул00011229


Рис Riso Scotti Risotto Tartufo Ризотто с трюфелем 210 г
Рис Riso Scotti Risotto Tartufo Ризотто с трюфелем 210 г
Бренд Riso Scotti
Страна производстваИталия
Вес210 г
Тип упаковкиПакет
Артикул00011232


Рис Riso Scotti Risotto Parmigiana Ризотто с сыром Пармезан 210 г
Рис Riso Scotti Risotto Parmigiana Ризотто с сыром Пармезан 210 г
Бренд Riso Scotti
Страна производстваИталия
Вес210 г
Тип упаковкиПакет
Артикул00011230


Киноа Мистраль Черное 500 г
Киноа Мистраль Черное 500 г
Бренд Мистраль
Страна производстваРоссия
Вес500 г
Тип упаковкиПакет
ВидыКиноа
Артикул00011195






 
visa, mastercard, mir
Вверх
Вниз