Доставка
интернет магазин coffeemag.ru
 Доставка по всей России
тел.   +7 (495) 480-68-41
  +7 (495) 643-97-99
   10:00-21:00 без выходных
инстаграм вконтакте facebook
Доставка по Москве в пределах
МКАД от 2000 р. БЕСПЛАТНО!
Корзина   Корзина
Главная
Отзывы
  Макаронные изделия    Растительные масла    Консервация    Напитки    Приправы, Соль    Соусы    Крупы    Бобовые   

  Варенье    Джем     Мед, Орехи в меду, Дошаб  
Виды
  Булгур
  Гречка
  Дзавар
  Киноа
  Манная крупа
  Полба
  Рис


Бренды
  Мараник
  Мистраль
  Maltagliati

Крупы

Крупы – обширная категория продовольственных продуктов, представляющих собой цельные или дробленые зерна крупяных, злаковых и бобовых культур. Сюда входят как наиболее распространенные в средней полосе России гречка, рис, пшено, перловка, овсянка, так и только набирающие популярность разновидности, пришедшие к нам из культуры других народов, – булгур, киноа, кускус.
 

Немного истории! Возделыванием пищевых сельскохозяйственных культур занимались уже много столетий назад. Так, у древних римлян и греков горох считался продуктом для простолюдинов, а в Индии и Китае это растение олицетворяло богатство и плодородие. А следы культурной пшеницы были найдены при раскопках в Месопотамии – артефакты датируются VII в. до н.э.


Промышленный процесс изготовления круп заключается в очистке зерна от примесей и удалении твердых верхних оболочек. Далее сырье может подвергаться пропариванию, шлифовке, полировке и другим видам дополнительной обработки. К крупам также относятся хлопья – из-за особенностей производства они требуют кратковременной термической обработки, поэтому пользуются большой популярностью.

Что готовят из круп

Основные блюда из круп – это различные супы и похлебки, каши и гарниры. Некоторые разновидности применяют в приготовлении изделий из мясного и овощного фарша для придания им крепости. Ряд круп используется в рецептах сладкой выпечки.

Интересно! Из крупяных культур на заводах делают муку, которую можно добавлять в блюда и использовать для создания хлеба, пирогов, оладий и др. Встречаются и необычные варианты применения привычных нам продуктов – в Китае, например, гречневая мука идет на изготовление джемов, шоколада и ликеров.


Польза и вред круп

Основное преимущество продукта – высокая пищевая ценность, которую обеспечивает большое количество белков и углеводов. Каши рекомендуют употреблять на завтрак, чтобы надолго насытить организм. Крупы являются источником витаминов и минеральных веществ, органических кислот и других полезных элементов. Они должны обязательно входить в полноценный повседневный рацион человека любого возраста.

Внимание! Из-за высокой питательности крупы не стоит употреблять в больших количествах – это может привести не только к дискомфорту в желудке и кишечнике, но и стать причиной избыточного веса. Некоторые разновидности достаточно трудно перевариваются – на это нужно обратить внимание тем, кто страдает заболеваниями пищеварительной системы.





Манная крупа Шебекинская Манка 500 г
Манная крупа Шебекинская Манка 500 г
Бренд Шебекинская
Страна производстваРоссия
Вес500 г
Тип упаковкиПакет
Артикул00010034

Цена   52 руб.

Рис Мистраль Кубань (5 пак. по 80 г)
Рис Мистраль Кубань (5 пак. по 80 г)
Бренд Мистраль
Страна производстваРоссия
Вес400 г
Тип упаковкиПакет
Артикул00010075

Цена   64 руб.

Рис Maltagliati круглозерный 900 г
Рис Maltagliati круглозерный 900 г
Бренд Maltagliati
Страна производстваИталия
Вес900 г
Тип упаковкиПакет
Артикул00010005

Цена   113 руб.

Рис Шебекинский длиннозерный 900 г
Рис Шебекинский длиннозерный 900 г
Бренд Шебекинский
Артикул00010035

Цена   114 руб.

Рис Maltagliati длиннозерный 900 г
Рис Maltagliati длиннозерный 900 г
Бренд Maltagliati
Страна производстваИталия
Вес900 г
Тип упаковкиПакет
Артикул00010004

Цена   115 руб.

Рис Maltagliati пропаренный 900 г
Рис Maltagliati пропаренный 900 г
Бренд Maltagliati
Страна производстваИталия
Вес900 г
Тип упаковкиПакет
Артикул00010006

Цена   115 руб.

Рис Мистраль Жасмин (5 пак. по 80 г)
Рис Мистраль Жасмин (5 пак. по 80 г)
Бренд Мистраль
Страна производстваРоссия
Вес400 г
Тип упаковкиПакет
Артикул00010074

Цена   119 руб.

Крупа пшеничная (Дзавар) Мараник 500 г
Крупа пшеничная (Дзавар) Мараник 500 г
Бренд Мараник
Страна производстваАрмения
Вес500 г
Тип упаковкиПакет
ВидыПшеница (Дзавар)
Артикул00002512

Цена   128 руб.

Гречка Шебекинская 900 г
Гречка Шебекинская 900 г
Бренд Шебекинская
Страна производстваРоссия
Вес900 г
Тип упаковкиПакет
Артикул00010081

Цена   130 руб.

Рис Riso Scotti Risotto для Ризотто шлифованный среднезерный 500 г
Рис Riso Scotti Risotto для Ризотто шлифованный среднезерный 500 г
Бренд Riso Scotti
Страна производстваИталия
Вес500 г
Тип упаковкиПакет
Артикул00011224

Цена   130 руб.

Maltagliati Гречка 900 г
Maltagliati Гречка 900 г
Бренд Maltagliati
Страна производстваИталия
Вес900 г
Тип упаковкиПакет
Артикул00010003

Цена   136 руб.

Гречка Мистраль 900 г
Гречка Мистраль 900 г
Бренд Мистраль
Страна производстваРоссия
Вес900 г
Тип упаковкиПакет
Артикул00010076

Цена   142 руб.

Рис Riso Scotti Basmati (Басмати) шлифованный длиннозерный 500 г
Рис Riso Scotti Basmati (Басмати) шлифованный длиннозерный 500 г
Бренд Riso Scotti
Страна производстваИталия
Вес500 г
Тип упаковкиКартонная упаковка
Артикул00011229

Цена   152 руб.

Крупа полбяная Мараник  500 г
Крупа полбяная Мараник 500 г
Бренд Мараник
Страна производстваАрмения
Вес500 г
Тип упаковкиПакет
Артикул00002560

Цена   153 руб.

Рис Riso Scotti Risotto Tartufo Ризотто с трюфелем 210 г
Рис Riso Scotti Risotto Tartufo Ризотто с трюфелем 210 г
Бренд Riso Scotti
Страна производстваИталия
Вес210 г
Тип упаковкиПакет
Артикул00011232

Цена   169 руб.

Рис Riso Scotti Risotto Porcino Ризотто с белыми грибами 210 г
Рис Riso Scotti Risotto Porcino Ризотто с белыми грибами 210 г
Бренд Riso Scotti
Страна производстваИталия
Вес210 г
Тип упаковкиПакет
Артикул00011231

Цена   169 руб.

Рис Riso Scotti Risotto Parmigiana Ризотто с сыром Пармезан 210 г
Рис Riso Scotti Risotto Parmigiana Ризотто с сыром Пармезан 210 г
Бренд Riso Scotti
Страна производстваИталия
Вес210 г
Тип упаковкиПакет
Артикул00011230

Цена   169 руб.

Рис Rico Scotti Carnaroli (Камароли) шлифованный длиннозерный 500 г
Рис Rico Scotti Carnaroli (Камароли) шлифованный длиннозерный 500 г
Бренд Riso Scotti
Страна производстваИталия
Вес500 г
Тип упаковкиПакет
Артикул00011226

Цена   176 руб.

Рис Rico Scotti Arborio (Арборио) шлифованный длиннозерный 500 г
Рис Rico Scotti Arborio (Арборио) шлифованный длиннозерный 500 г
Бренд Riso Scotti
Страна производстваИталия
Вес500 г
Тип упаковкиПакет
Артикул00011225

Цена   176 руб.

Рис Riso Scotti Jasmine (Жасмин) шлифованный длиннозерный 500 г
Рис Riso Scotti Jasmine (Жасмин) шлифованный длиннозерный 500 г
Бренд Riso Scotti
Страна производстваИталия
Вес500 г
Тип упаковкиПакет
Артикул00011228

Цена   188 руб.

Булгур крупномолотый  Мараник 500 г
Булгур крупномолотый Мараник 500 г
Бренд Мараник
Страна производстваАрмения
Вес500 г
Тип упаковкиПакет
ВидыБулгур
Артикул00002509

Цена   189 руб.

Рис Riso Scotti Basmati (Басмати)  шлифованный длиннозерный 500 г
Рис Riso Scotti Basmati (Басмати) шлифованный длиннозерный 500 г
Бренд Riso Scotti
Страна производстваИталия
Вес500 г
Тип упаковкиПакет
Артикул00011227

Цена   199 руб.

Киноа Мистраль Красное 500 г
Киноа Мистраль Красное 500 г
Бренд Мистраль
Страна производстваРоссия
Вес500 г
Тип упаковкиПакет
ВидыКиноа
Артикул00011194

Цена   395 руб.

фото скоро будет
Снегири Крупа гречневая 800 г
Бренд Снегири
Страна производстваРоссия
Вес800 г
Тип упаковкиПакет
Артикул00010008


Киноа Мистраль Черное 500 г
Киноа Мистраль Черное 500 г
Бренд Мистраль
Страна производстваРоссия
Вес500 г
Тип упаковкиПакет
ВидыКиноа
Артикул00011195






 
visa, mastercard, mir
Ââåðõ
Âíèç