Каталог
Фильтр
Цена
от
-
до
Фасовка
Страна произрастания
Страна производства
Показать

Фруктовый весовой чай

Фруктовый чай (англ. fruit tea) готовят из смеси фруктов и ягод, нередко добавляя к ней цветочные лепестки, ароматные травы и специи. Настоящий, качественный напиток состоит исключительно из растительного сырья без искусственных ароматизаторов, красителей и подсластителей. При выборе сорта следует внимательно изучить состав на упаковке. Также рекомендуется отдавать предпочтение проверенным компаниям-изготовителям и магазинам.

Особенности производства фруктового чая

Для изготовления напитка добросовестные производители используют только свежие спелые фрукты и ягоды. Ингредиенты собирают и сразу отправляют на предприятие, где подвергают сортировке и дальнейшей обработке.

Следует знать! Лучше всего, если фруктовый чай будет упакован в регионе происхождения. Однако высушенное сырье неплохо переносит транспортировку, поэтому купажи из импортных компонентов часто не отличаются по качеству от блендов, расфасованных на родине.

После сортировки плоды тщательно моют и нарезают на небольшие кусочки. В промышленных масштабах для этого применяется дробильное оборудование. Затем сырье подвергается сушке. Чтобы сохранить максимум полезных веществ, тепловую обработку проводят при температуре не выше 90 °С. После окончания сушки ингредиенты смешивают в нужных пропорциях.

Органолептические свойства fruit tea

Дегустационные характеристики фруктовых чаев определяются их составом. Цвет настоя, как правило, бывает красных, желтых и зеленоватых оттенков разной степени насыщенности. Во вкусе и аромате наиболее выражены нюансы плодов, которые преобладают в купаже. В целом напитки характеризуются кисло-сладкими и терпковатыми нотами.

Польза фруктового чая

Чай из фруктов и ягод является кладезем витаминов, органических кислот, эфирных масел и других ценных веществ. Практически все купажи богаты аскорбиновой и никотиновой кислотами, тиамином, рутином. Среди общих полезных свойств fruit tea можно выделить:

  • укрепление иммунитета;
  • повышение стойкости организма к стрессовым ситуациям и вредному воздействию окружающей среды;
  • улучшение работоспособности;
  • повышение тонуса организма;
  • восстановление обмена веществ.

Ароматный настой обладает различными свойствами в зависимости от температуры подачи. В горячем виде он хорошо согревает, а в холодном – приятно освежает.

Важно! Фруктовые чаи следует с осторожностью употреблять людям, склонным к пищевым аллергиям. Не стоит пить напиток очень высокой температуры или на голодный желудок.

Как заварить фруктовый чай правильно

Напиток готовят в стеклянном или фарфоровом заварнике. В среднем на одну порцию хватает 1,5-2 чайных ложки сухой смеси. Для получения более насыщенного вкуса можно немного увеличить пропорции заварки. Чистую родниковую или отфильтрованную артезианскую воду доводят до кипения, а затем остужают до температуры 80-85 °С и заливают в чайник с чаем. Предварительно можно сполоснуть заварник кипятком. Напиток выдерживают в течение 8-10 минут и разливают по чашкам.

На заметку! Fruit tea можно подсластить сахаром, вареньем или медом. Напиток прекрасен как в горячем, так и в холодном виде.

Читать дальше
Фильтр
По популярности
По популярности
По возрастанию цены
По убыванию цены
Новинки
Арт. 00008742
Классификация чая
Чайный напиток
Ароматизация
Ароматизированный
Виды чая
Фруктовый
Фасовка
Листовой на развес
Страна производства
Россия
650 ₽
В корзину
цена за 100 г
Арт. 00003142
Ароматизация
Ароматизированный
Виды чая
Фруктовый
Фасовка
Листовой
Страна производства
Россия
250 ₽
В корзину
цена за 100 г
Арт. 00008741
Виды чая
Фруктовый
Фасовка
Листовой
Страна производства
Россия
260 ₽
В корзину
цена за 100 г
Арт. 00001508
Виды чая
Фруктовый
Фасовка
Листовой
Страна производства
Россия
270 ₽
В корзину
цена за 100 г
Арт. 00007681
Ароматизация
Ароматизированный
Виды чая
Фруктовый
Фасовка
Листовой
Страна производства
Россия
660 ₽
В корзину
цена за 100 г
Арт. 00006905
Виды чая
Фруктовый
Фасовка
Листовой
Страна производства
Россия
170 ₽
В корзину
цена за 100 г
Арт. 00001900
Виды чая
Фруктовый
Фасовка
Листовой
Страна производства
Россия
220 ₽
В корзину
цена за 100 г
Арт. 00006995
Виды чая
Фруктовый
Фасовка
Листовой
Страна производства
Россия
240 ₽
В корзину
цена за 100 г
Арт. 00007608
Виды чая
Фруктовый
Фасовка
Листовой
Страна производства
Россия
280 ₽
В корзину
цена за 100 г
Арт. 00001477
Классификация чая
Чайный напиток
Чай с добавками/без
Натуральный без добавок
Виды чая
Фруктовый
Фасовка
Листовой на развес
Страна производства
Россия
330 ₽
В корзину
цена за 100 г
Чай развесной Одноразовая посуда
× Image