Каталог
Фильтр
Цена
от
-
до
Бренды
Тип
Виды
Тип упаковки
Вес
Страна производства
Показать
Главная> Сладости>Нуга и турроны

Нуга и турроны

Нуга — натуральный кондитерский продукт, который изготавливается из сахара или меда и орехов: лесных, грецких, миндаля. Сделать букет более интересным помогают какао, цитрусовая цедра, цукаты, ваниль и другие добавки. Консистенция десерта варьируется от мягкой, напоминающей зефир, до довольно твердой и зависит от состава. В дегустационной палитре с яркими сладкими нотами чувствуются выразительные ореховые штрихи и нюансы сливочной помадки. 

Какая именно страна является родиной нуги, неизвестно, однако существует версия, что прототип современной сладости впервые появился в государствах Южной Европы на рубеже XIV-XV веков. Также похожие на современную нугу кондитерские изделия готовят в Иране, Испании, Франции и Бельгии.

Интересные факты. Название нуги происходит от латинского слова «nux» — «орех». В Испании она известна под наименованием «turrón», а в Иране и других странах Передней Азии ее знают как «гэз».

Разновидности нуги

В некоторых странах существуют свои традиции изготовления нуги, что объясняет существование нескольких видов сладости:

  • Белая нуга создается на основе орехов, яичных белков и сахарного сиропа.

  • Туррон — испанская вариация белой нуги, которая не меньше чем наполовину состоит из миндаля.

  • Монтелимар-нуга из северного Прованса была завезена во Францию древними греками. Необычный вкус сладости формируют сахар, обжаренный миндаль, фисташки, глюкозный сироп и лавандовый мед.

  • Сырная — мягкая нуга из какао-порошка, карамелизированного сахара и термически обработанных орехов.

На заметку! Нуга может продаваться в чистом виде как самостоятельный десерт. Она выпускается в виде брусочков, ромбиков, круглых кусочков. Некоторые производители шоколадных батончиков, пирожных и тортов применяют нугу в качестве прослойки и начинки, покрывают ее глазурью из белого, молочного или темного шоколада.

Полезные свойства нуги

Благодаря высокому содержанию орехов, нуга богата витаминами A, B и E, полиненасыщенными жирными кислотами, микроэлементами и антиоксидантами. Десерт способствует активизации мозговых процессов и настраивает на рабочий лад. Это свойство делает его идеальным перекусом для студентов и людей, занятых умственным трудом.

Читать дальше
Фильтр
По популярности
По популярности
По возрастанию цены
По убыванию цены
Арт. 00001041
Бренды
Виды
Нуга и турроны
Тип упаковки
Картонная упаковка
Страна производства
Россия
Вес
100 г
125 ₽
В корзину
Арт. 00005165
Бренды
Виды
Нуга и турроны
Тип упаковки
Картонная упаковка
Страна производства
Россия
Вес
100 г
215 ₽
В корзину
Арт. 00005161
Бренды
Виды
Нуга и турроны
Тип упаковки
Картонная упаковка
Страна производства
Россия
Вес
100 г
215 ₽
В корзину
Арт. 00005156
Бренды
Виды
Нуга и турроны
Тип упаковки
Картонная упаковка
Страна производства
Россия
Вес
100 г
215 ₽
В корзину
Арт. 00005152
Бренды
Виды
Нуга и турроны
Тип упаковки
Картонная упаковка
Страна производства
Россия
Вес
100 г
215 ₽
В корзину
Арт. 00006395
Бренды
Виды
Нуга и турроны
Тип упаковки
Картонная упаковка
Страна производства
Россия
Вес
100 г
215 ₽
В корзину
Арт. 00005164
Бренды
Виды
Нуга и турроны
Тип упаковки
Картонная упаковка
Страна производства
Россия
Вес
100 г
230 ₽
В корзину
Арт. 00006890
Бренды
Виды
Нуга и турроны
Тип упаковки
Картонная упаковка
Страна производства
Испания
Вес
50 г
368 ₽
В корзину
Арт. 00005203
Бренды
Виды
Нуга и турроны
Тип упаковки
Картонная упаковка
Страна производства
Испания
Вес
45 г
368 ₽
В корзину
Арт. 00001693
Бренды
Виды
Нуга и турроны
Тип упаковки
Картонная упаковка
Страна производства
Испания
Вес
75 г
372 ₽
В корзину
Арт. 00001743
Бренды
Виды
Нуга и турроны
Тип упаковки
Картонная упаковка
Страна производства
Испания
Вес
75 г
372 ₽
В корзину
Арт. 00001593
Нуга El Almendro хрустящий миндальный туррон с апельсином 75г
-57%
Бренды
Виды
Нуга и турроны
Тип упаковки
Картонная упаковка
Страна производства
Испания
Вес
75 г
372 ₽
850 ₽
В корзину
Арт. 00005078
Бренды
Виды
Нуга и турроны
Тип упаковки
Картонная упаковка
Страна производства
Испания
Вес
75 г
372 ₽
В корзину
Арт. 00001283
Бренды
Виды
Нуга и турроны
Тип упаковки
Картонная упаковка
Страна производства
Испания
Вес
75 г
372 ₽
В корзину
Арт. 00000860
Бренды
Виды
Нуга и турроны
Тип упаковки
Картонная упаковка
Страна производства
Испания
Вес
120 г
455 ₽
В корзину
Арт. 00004759
Бренды
Виды
Нуга и турроны
Тип упаковки
Картонная упаковка
Страна производства
Испания
Вес
120 г
455 ₽
В корзину
Арт. 00004755
Бренды
Виды
Нуга и турроны
Тип упаковки
Картонная упаковка
Страна производства
Испания
Вес
120 г
455 ₽
В корзину
Арт. 00001610
Виды
Нуга и турроны
Тип упаковки
Картонная упаковка
Страна производства
Россия
Вес
400 г
858 ₽
В корзину
Арт. 00007179
Бренды
Виды
Нуга и турроны
Тип упаковки
Картонная упаковка
Страна производства
Испания
Вес
200 г
940 ₽
В корзину
Арт. 00004602
Бренды
Виды
Нуга и турроны
Тип упаковки
Картонная упаковка
Страна производства
Россия
нет в наличии
Арт. 00004349
Бренды
Виды
Нуга и турроны
Тип упаковки
Картонная упаковка
Страна производства
Россия
Вес
100 г
нет в наличии
Арт. 00005162
Бренды
Виды
Нуга и турроны
Тип упаковки
Картонная упаковка
Страна производства
Россия
Вес
100 г
нет в наличии
Арт. 00005735
Бренды
Виды
Нуга и турроны
Тип упаковки
Картонная упаковка
Страна производства
Россия
Вес
100 г
нет в наличии
Арт. 00005733
Бренды
Виды
Нуга и турроны
Тип упаковки
Картонная упаковка
Страна производства
Россия
Вес
100 г
нет в наличии
Арт. 00000807
Бренды
Виды
Нуга и турроны
Тип упаковки
Вакуумная упаковка
Страна производства
Испания
Вес
120 г
нет в наличии
Арт. 00000599
Бренды
Виды
Нуга и турроны
Тип упаковки
Картонная упаковка
Страна производства
Испания
Вес
120 г
нет в наличии
Арт. 00000909
Бренды
Виды
Нуга и турроны
Тип упаковки
Картонная упаковка
Страна производства
Испания
Вес
200 г
нет в наличии
Арт. 00009091
Бренды
Виды
Нуга и турроны
Тип упаковки
Картонная упаковка
Страна производства
Испания
Вес
136 г
нет в наличии
Арт. 00009095
Бренды
Виды
Нуга и турроны
Тип упаковки
Картонная упаковка
Страна производства
Испания
Вес
126 г
нет в наличии
Арт. 00006785
Бренды
Виды
Нуга и турроны
Тип упаковки
Картонная упаковка
Страна производства
Испания
нет в наличии
Кофе Чай развесной Одноразовая посуда