Шоколад Sorini (Сорини)

Шоколад Sorini — итальянский бренд кондитерских изделий, история которого началась в 1915 году в Кастеллеоне, провинция Кремона. Его основал фармацевт Фаусто Сорини. Первым продуктом стала конфета Rabarbaro с ревенем. Позднее небольшое производство освоило фруктовые сиропы, мармелад, драже и другие сладости, а в 1930–1950-х годах перешло от ремесленного к промышленному выпуску. Сегодня продукцию под маркой Сорини производит Holding Dolciaria Italiana S.p.A. в Кастеллеоне. Она представлена более чем в 50 странах. В группу также входит марка Feletti 1882, связанная с традициями пьемонтского шоколада.

Основу современного ассортимента составляют шоколадные конфеты и пралине. Выпускаются изделия из молочного и темного шоколада, конфеты с молочными и ореховыми кремами, фундуком, карамелью, злаками и фруктовыми компонентами. Например, Blanco представляет собой молочный шоколад с молочным кремом и хрустящими злаками, а серия Yummy Bite включает варианты с вишней амарена и апельсином. Есть шоколадные яйца, фигурные сезонные изделия, ассорти, конфеты в пакетах по 1 кг и подарочные наборы. Для последних используются картонные коробки и декоративные металлические банки. В составе продукции используются сахар, какао-масло, какао-продукты, сухое молоко, фундук, злаки и растительные жиры. Производство сертифицировано по стандартам BRCGS и IFS; компания также указывает сертификации Rainforest Alliance, RSPO и Fairtrade.

Сладости подходят для домашнего чаепития, небольшого перекуса на работе или в дороге. Шоколад Сорини в порционных изделиях удобно подавать к кофе, эспрессо, капучино и черному чаю. Ассорти можно использовать как десерт после обеда или дополнение к фруктовой тарелке. Подарочные коробки и жестяные банки рассчитаны в том числе на праздничную подачу и сладкие презенты.