Каталог
Фильтр
Цена
от
-
до
Бренд
Тип кофе
Степень обжарки
Вес
Состав зерна
Виды кофе
Страна выращивания
Страна производства
Кофе со вкусом
Вкус
Подарочные наборы
Сорт зерна
По методу заваривания
Тип упаковки
Показать
Главная> Кофе

Итальянский кофе

Итальянский кофеПредставьте себе воскресное утро в небольшом итальянском городке. На часах еще нет и девяти, а в кофейнях и барах - полный аншлаг! Пока весь мир только-только продирает глаза, нежась в уютных кроватях, итальянцы всех возрастов — и дети, и родители, и бабушки с дедушками — непреклонно движутся в бары и кофейни, чтобы выпить по первой чашечке непревзойденного итальянского кофе... Так было десятки лет назад, и так будет всегда! Все итальянское общество, скажем так, фундаментально и крепко стоит на «кофейных ногах».
Мамма миа, как итальянцы умудрились так обстоятельно, вдумчиво и сложно обработать и преподнести миру такую крошечную и, казалось бы, маловажную деталь человеческой жизни, как чашка кофе! Во всем мире итальянский кофе считают одним из лучших среди купажированных сортов. Купить итальянский кофе - значит примкнуть к кругу гурманов с хорошим вкусом и тонким чувством к прекрасному.

Первый кофе Италии

Типичная итальянская кофейня середины ХХ векаКак гласит история, впервые зерна ароматного кофе попали в Италию благодаря генуэзским купцам в конце XVI веке. Стоит сказать, что во всех странах Средиземноморья кофе ценился на вес золота, и Италия не была исключением. Слава кофе привлекала к этому напитку весь итальянский бомонд, который в те времена задавал моду в Европе. Когда в 1750 году в Венеции был сварен первый итальянский кофе в зернах, этот напиток стал одним из самых популярных в городе. Затем кофе начали подавать к столам венецианских, флорентийских, миланских вельмож в малюсеньких золотых чашках, похожих на наперстки. Первый кофе Италии был чудовищно крепким, а подавали его без сахара. Уже спустя 13 лет в одной только Венеции было открыто более 218 кофейных баров, а напиток рассматривался как уникальное лекарство. Сам папа римский Климентий VIII, очарованный то ли вкусом, то ли целительными свойствами напитка, поощрял его употребление, называя кофе лекарством. Дошло до того, что итальянский кофе в зернах разрешили готовить и пить даже в дни поста. Купить итальянский кофе можно было в аптеках, однако стоил он бешеных денег, поэтому не каждый итальянец мог позволить себе такое дорогое удовольствие.

Секрет популярности итальянского кофе

Секрет популярности итальянского кофеПочему именно итальянский купажированный кофе принято считать лучшим? Отчасти дело в том, что в Италии впервые начали продавать обжаренный и упакованный кофе и кофейные смеси, отличавшиеся постоянным безупречным вкусом.
Традиции приготовления превосходного напитка в Италии передаются из поколения в поколение, что укрепляет и без того прочные позиции итальянского кофе на мировом рынке. Помимо этого, мастеров подстегивает жесточайшая конкуренция, поэтому итальянские производители кофе в первую очередь гонятся за качеством готовой продукции, и на мировом рынке удерживаются действительно только лучшие марки. Итальянский кофе в зернах и молотый кофе итальянский остаются лидерами рынка вот уже на протяжении нескольких десятилетий. В таком деле, как производство кофе, ни один купажист даже не пытается схитрить и удешевить свой товар за счет использования каких-либо некачественных ингредиентов или украсить продукт при помощи искусственных ароматизаторов и других добавок. Итальянские производители кофе, как никто другой, знают, что стоит один раз сэкономить, и вернуть доверие своих поклонников будет практически невозможно. Хорошую репутацию заработать крайне сложно, а потерять — легко, поэтому приходится держать марку!
Итальянский кофе Эспрессо (Espresso)Чтобы не ударить в грязь лицом, создатели бодрящего напитка закупают только отборные кофейные зерна исключительных сортов, проводят многоступенчатую систему проверки сырья на качество, а также калибровку по цвету, весу и размеру с использованием современных оптических или лазерных приборов. И только после многочисленных производственных процессов зерна поступают на обжарку, которая также проводится в соответствии со всеми нормами и требованиями. Именно поэтому, покупая очередную упаковку кофе из Италии, мы уверены в его высоком качестве и превосходном вкусе. Высшее качество продукции из Италии подтверждается знаками сертификации CSC и ISO, которыми помечена каждая упаковка отборного итальянского кофе.

Италия - мировая кофейная страна

Италия - страна эспрессо и капучиноДля итальянцев крепкий и насыщенный кофе так же важен, как пицца, сыр, паста, вино или оливковое масло. Именно здесь и появились эти удивительные разновидности кофе, которые сегодня пьют все итальянцы, от мала до велика, в любое время дня и ночи. Утро в Италии начинается с чашечки свежесваренного натурального кофе, а в обед можно побаловать себя кофе с пышной молочной пеной. При этом в данной стране не принято пить растворимый кофе — предмет обожания российских офисных сотрудников. Только натуральный молотый кофе итальянский, сверенный по всем правилам в турке или кофемашине, может подарить несколько минут истинного удовольствия.
Кофе для Италии - это особый напиток, мягкий аромат которого манит, заставляет забыть о делах и проблемах, уносит в волшебную страну грез! Вкус этого напитка не поддается описанию, он уникальный, сбалансированный, он лишен доминирующих акцентов. Одним словом, он совершенен! По общепринятым правилам, крепкий натуральный кофе в Италии подают в чашке объемом от 25 до 50 мл, имеющей форму усеченного эллипса. Говорят, что именно такой сосуд может в полной мере передать дегустатору всю красоту вкусоаромата превосходного кофе.

Италия - страна эспрессо и капучино

Приготовление кофе в Италии - это настоящее искусство, постичь которое может далеко не каждый. Мало просто обжарить зерна - необходимо правильно рассчитать пропорции кофе и воды, температуру и длительность приготовления напитка. Другими словами, чтобы познать вкус истинного кофе, стоит отправиться в эту загадочную страну, берега которой омывают воды Средиземного моря и земли которой согревают лучи жаркого южного солнца.

Пара слов об итальянских кофеманах

Пара слов об итальянских кофеманахКофе — любимый напиток жителей Италии. Местные гурманы — яркие, эмоциональные, страстные люди, знающие толк в хорошем кофе. Интересно, что каждый итальянец твердо уверен в том, что лучший итальянский кофе умеет готовить только он сам, а также его мама и друг бариста. Впрочем, у жителя Италии есть все основания так полагать, ведь такого кофе, который подают в итальянских барах, Вы не найдете нигде на свете. Складывается впечатление, что Апеннинский полуостров — это вторая родина кофейных зерен. В Италии кофейное дерево считают неким «божеством», ему поклоняются, его почитают и ассоциируют с истинным наслаждением.
Ни для кого не секрет, что итальянцы — большие ценители кофе, однако некоторые туристы замечали, что они еще и весьма скупой народ. Например, итальянец может прийти в бар (кстати, многообразие сортов кофе в Италии можно найти не только в меню кофейни, но и в меню любого бара или кафе), заказать чашку кофе за один евро и преспокойно сидеть за столиком полдня. Впрочем, это можно списать на умение итальянских гурманов «ловить» и «продлевать» минуты истинного удовольствия. Пара слов об итальянских кофеманахНикто не умеет ценить кофе так высоко, как жители Италии! И подтверждением этих слов является одна удивительная итальянская традиция. Так, посетители баров в Италии иногда заказывают и оплачивают значительно больше кофе, чем могут выпить за раз. Например, в кафе приходит компания из трех человек и заказывает пять чашек кофе: три — для себя, а остальные две остаются «подвешенными». «Подвешенными» в Италии называют чашки кофе, которые оплачивают посетители баров, чтобы дать возможность другим людям, которым даже чашка кофе не по карману, насладиться этим волшебным напитком. Поэтому в кафе и бары частенько наведываются бездомные или бедные, спрашивая у официантов, есть ли «подвешенный» кофе. Эта традиция прекрасно описывает отношение итальянцев к своему кофе. Заказывая утренний бодрящий напиток, гурман заботится о тех, кому недоступна такая маленькая радость. Ведь каждый человек, живущий в этой прекрасной стране, хочет встретить новый день чашкой поразительного напитка, сваренного из драгоценных зерен.

Карта Италии

В заключение стоит добавить, что такие понятия, как «Италия» и «кофе», - неделимы. Густой, крепкий, насыщенный напиток, который может быть с молоком, мороженым, сливками, коньяком, сахаром или лимоном, стал частью национальной культуры этой страны. Вы также можете присоединиться к кругу ярых фанатов одного из самых популярных напитков в мире, сделав заказ в нашем интернет-магазине. Чтобы кофе из Италии купить, оставьте заявку на сайте или свяжитесь с нашим сотрудником. Сварите для себя любимого чашечку итальянского кофе, вдохните его аромат, сделайте первый глоток, и Вы почувствуете, как время вдруг остановило свой ход, чтобы не «спугнуть» наслаждение, проникающее в каждую клеточку Вашего тела! Приятного кофепития!

Читать дальше
Фильтр
По популярности
По популярности
По возрастанию цены
По убыванию цены
Кофе Arcaffe в зернах Gorgona 1 кг
Арт.: 00001325
2850 Р
-
+
Кофе Molinari в зернах Rosso 1 кг
Арт.: 00001298
3105 Р
-
+
Кофе Danesi в зернах Gold 1 кг
Арт.: 00019842
3474 Р
-
+
Кофе Poli в зернах Extrabar 1 кг
Арт.: 00000799
1512 Р
-
+
Кофе Arcaffe в зернах Roma 1 кг
Арт.: 00001332
3000 Р
-
+
Кофе Hausbrandt молотый Oro 250 г
Арт.: 00003242
410 Р
-
+
Кофе Lavazza молотый Club 250 г
Арт.: 00000131
627 Р
-
+
Кофе Danesi в зернах Classic 250г
Арт.: 00001438
816 Р
-
+
Кофе Danesi в зернах Gold 250 г
Арт.: 00000043
910 Р
-
+
Кофе Danesi молотый Gold 250г
Арт.: 00000048
910 Р
-
+
Кофе Illy в зернах Intenso 250г
Арт.: 00019806
950 Р
-
+
Кофе Illy в зернах Classico 250г
Арт.: 00014735
995 Р
-
+
Кофе Danesi в зернах Doppio 250г
Арт.: 00001437
1100 Р
-
+
Кофе Poli в зернах Crema Bar 1 кг
Арт.: 00000798
1150 Р
-
+
Кофе Arcaffe молотый Roma 250г
Арт.: 00001337
1350 Р
-
+
Кофе Molinari в чалдах Oro 25 шт
Арт.: 00001307
1360 Р
-
+
Кофе Poli в зернах Bar 1 кг
Арт.: 00000797
1400 Р
-
+
Кофе Poli в зернах Superbar 1 кг
Арт.: 00000801
1500 Р
-
+
Кофе Bristot в зернах Classico 1кг
Арт.: 00000856
2012 Р
-
+
Кофе Breda в зернах San Paolo 1 кг
Арт.: 00000879
2328 Р
-
+
Кофе Breda в зернах Brasile 1 кг
Арт.: 00000880
2386 Р
-
+
Кофе Bristot в зернах Espresso 1кг
Арт.: 00000855
2666 Р
-
+
Кофе Breda в зернах Gran Bar 1 кг
Арт.: 00000881
3028 Р
-
+
Кофе Danesi в зернах Classic 1 кг
Арт.: 00000044
3186 Р
-
+
Кофе Bristot в зернах Speciale 1кг
Арт.: 00000853
3377 Р
-
+
Кофе Bristot в зернах Tiziano 1кг
Арт.: 00000851
3432 Р
-
+
Кофе Molinari в зернах ORO 1 кг
Арт.: 00001296
3776 Р
-
+
Кофе Molinari в зернах Rosa 1 кг
Арт.: 00001295
3992 Р
-
+
Кофе Danesi в зернах Dopio 1 кг
Арт.: 00000041
4200 Р
-
+
Кофе Danesi в зернах Doppio 2 кг
Арт.: 00019840
8190 Р
-
+
Кофе Fresco Doppio растворимый 100г
Арт.: 00001289
нет в наличии
Кофе Diemme в зернах Miscela Aromatica 1 кг
Арт.: 00002855
нет в наличии
Кофе Lavazza в зернах Espresso 1 кг
Арт.: 00000244
нет в наличии
Кофе Poli в зернах Arabica 100% 1 кг
Арт.: 00000796
нет в наличии
Кофе Lavazza в зернах Grand Espresso 1 кг
Арт.: 00000099
нет в наличии
Кофе Lavazza в зернах Qualita Oro 1 кг
Арт.: 00000134
нет в наличии
Кофе Diemme в зернах Miscela Oro 1кг
Арт.: 00002853
нет в наличии
Кофе Lavazza молотый Oro 250 г
Арт.: 00000121
нет в наличии
Кофе Hausbrandt молотый Espresso 250 г
Арт.: 00001214
нет в наличии
Кофе Musetti молотый Chocolate 125 г
Арт.: 00001163
нет в наличии
Кофе Diemme в зернах Miscela Dolce 1кг
Арт.: 00002854
нет в наличии
20%
Кофе Poli молотый 100% Arabica 250 г
Арт.: 00000806
нет в наличии
Кофе Vergnano Gran Aroma молотый 250г
Арт.: 00002194
нет в наличии
Кофе Musetti молотый Vanilla 125 г
Арт.: 00001162
нет в наличии
Кофе Vergnano Espresso Casa молотый 250 г
Арт.: 00002192
нет в наличии
Кофе Musetti молотый Irish Coffee 125 г
Арт.: 00001160
нет в наличии
Кофе Kimbo в зернах Aroma Intenso 500 г
Арт.: 00000068
нет в наличии
Кофе Musetti в зернах Decaffeinato 250 г
Арт.: 00001157
нет в наличии
Кофе Diemme в зернах Miscela Aromatica 200г
Арт.: 00002861
нет в наличии
Кофе Musetti в зернах L`Unico 250 г
Арт.: 00001152
нет в наличии
Кофе Diemme в зернах Miscela Excellent 200 г
Арт.: 00002859
нет в наличии
Кофе Boasi в зернах Gran Crema Professional 1 кг
Арт.: 00000544
нет в наличии
Кофе Illy молотый Decaf (Без кофеина) 250г
Арт.: 00000009
нет в наличии
Кофе Rioba в зернах Espresso (Silver) 1 кг
Арт.: 00000238
нет в наличии
Кофе Boasi в зернах Gran Caffe Professional 1 кг
Арт.: 00000542
нет в наличии
Кофе Poli в зернах Oro Vending 1 кг
Арт.: 00000800
нет в наличии
Кофе Lavazza в зернах Qualita Oro 500 г
Арт.: 00000133
нет в наличии
Кофе Goppion Caffe в зернах Nativo Organic 250г
Арт.: 00001428
нет в наличии
Кофе Goppion Caffe молотый Limited Edition 250 г
Арт.: 00004047
нет в наличии
Кофе Rioba в зернах Espresso (Gold) 1 кг
Арт.: 00000237
нет в наличии
Кофе Goppion Caffe молотый JBM (JaBlMo) 250г
Арт.: 00001426
нет в наличии
Кофе Lavazza в зернах Crema e Aroma 1 кг
Арт.: 00000139
нет в наличии