Ангольский кофе
Еще в конце XVIII века на территорию Анголы португальские колонисты привезли первые черенки кофейных деревьев, с тех пор кофейное производство в стране начало свое бурное развитие. В XIX веке Ангола попала в список главных производителей кофе и заняла почетное четвертое место по объему производимой продукции. В год страна отправляла на экспорт около 3,5 миллиона мешков с кофе, а большая часть продукции поставлялась в Нидерланды, Испанию, Италию, США и Португалию. Около 90% от общего производственного объема приходилось на так называемую робусту - сорт кофе, отличающийся выразительной горчинкой. Принято считать, что робуста - это самый демократичный сорт кофе, не относящийся к высоко ценимым сортам, однако ангольский кофе робуста можно назвать исключением из правил. Робуста из Анголы по сей день считается лучшим кофе в Африке.
Гражданская война в Анголе, начавшаяся в 1975 году, сильно пошатнула аграрный сектор экономики страны и нанесла огромный ущерб кофейной промышленности. За тридцать лет войны, окончившейся только в 2002 году, Ангола потеряла более половины своего потенциала в сфере производства великолепного кофе. Так, в 1980-х годах объем производства снизился с 3,5 миллиона мешков до 200 тысяч мешков в год. А в 1994 году страна собрала всего 33 тысячи мешков кофе.
Сегодня правительство Анголы бросило все силы на восстановление кофейной промышленности. На помощь ангольским властям пришли международные агентства ООН, которые в настоящее время ведут активные работы по восстановлению кофейной индустрии страны. Уже в 2009 году Ангола собрала около 12 000 тонн кофе - это на 100% больше, чем в предыдущем 2008-м году.
Как заявил министр сельского хозяйства Анголы Афонсо Педро Канга (Afonso Pedro Canga), в настоящее время возрождение кофейной промышленности и всего аграрного сектора является первостепенной задачей правительства страны. Кофейная индустрия получает внушительные инвестиции, способствующие постоянному росту сбора кофе. Власти планируют восстановить все старые кофейные плантации и довести хозяйство до высокого уровня, на котором оно находилось до начала гражданской войны, в 70-х годах прошлого века. Для поддержки многочисленных фермерских хозяйств правительство выделило довольно крупные средства, которые позволили создать все необходимые условия для ангольских фермеров.
Положительные результаты проводимых программ и мероприятий заметны уже сегодня: наблюдаются рост кофейных плантаций, восстановление и развитие фабрик по производству кофе, что влечет за собой сокращение уровня безработицы в районах, задействованных под возделывание кофейных деревьев. Производство кофе Анголы растет, и уже к 2014 году было собрано не менее 150 тонн превосходного кофе. Правительство планирует полностью восстановить кофейный сектор к 2020 году, а объем продукции к этому времени должен достичь 200 000 тонн в год.
Как было отмечено выше, ангольский кофе робуста отличается неповторимыми вкусовыми качествами. Зерна характеризуются однородностью размера и чистотой обработки, традиционно проводимой сухим методом. Кофе Анголы возделывают на равнинах в северных районах страны, недалеко от дельты знаменитой реки Конго. Ангольский кофе сорта робуста способен давать нейтральный, но довольно крепкий настой с мощным ароматом. Данный кофе чаще всего используется для создания превосходных крепких кофейных смесей.
Однако на внутреннем плоскогорье страны, где климат более умеренный по сравнению с равнинным, произрастет еще один известный сорт - арабика. Кофейные деревья арабики высаживают на высоте 1800 метров над уровнем моря. Ангольский кофе арабика отличается довольно мягким вкусом и притягательным ароматом, поэтому он высоко ценится на международном рынке.
Таким образом качественный кофе Анголы постепенно возвращает свои позиции на мировом рынке. Уже сейчас видно, что у этого африканского государства есть огромный потенциал в кофейной отрасли. Наш интернет-магазин предлагает весьма широкий выбор качественного ангольского кофе. Чтобы купить кофе Анголы, достаточно оставить заявку на сайте или связаться с нашим экспертом. Заказ будет доставлен в кратчайшие сроки.
