Каталог

Польза и вред чая

Каждый сорт из широкого современного ассортимента чая обладает уникальным набором микроэлементов, аминокислот и других полезных веществ. Комплекс этих веществ обуславливает ценность напитка для здоровья.

Полезные свойства чая

В процессе производства чая сырье проходит этап ферментации, в результате которого состав чайного листа усложняется. Основными группами элементов, которыми богат свежеприготовленный чай, являются аминокислоты, эфирные масла, витамины, пигменты, дубильные вещества и алкалоиды. Также в заварке присутствуют органические кислоты, минералы, пектины.
 
О том, что чай полезен, знали еще в древности. Часто ему приписывали лечебные свойства, из-за чего напиток считали медицинским средством и пили только для исцеления от болезней. В настоящее время разные сорта могут послужить в качестве поддержки организма во время лечения, а для здорового человека станут профилактикой. Это польза для всего организма:
 
1. Пищеварение – чай влияет на работу желудочно-кишечного тракта и помогает при расстройствах пищеварения, способствует выводу токсинов, снижает чувство голода и избавляет от лишнего веса.
 
2. Дыхание – при простуде горячий чай оказывает потогонное и общеукрепляющее действие, а также стимулирует работу органов дыхания.
 
3. Сердечно-сосудистая система – употребление чая приводит к расширению и укреплению сосудов, усилению циркуляции крови, нормализации уровня холестерина и снижению риска развития тромбов.
 
На заметку! Польза чая регулярно доказывается научными исследованиями и экспериментами. Так, например, ученые Гарвардского университета установили, что при употреблении чая без сахара снижается возникновения сахарного диабета.

Кроме физического воздействия, напитки оказывают благотворное влияние и на психоэмоциональном уровне. Это одновременно успокаивающее и тонизирующее средство, которое избавляет от головных болей, тревожности, стресса, повышает работоспособность и снимает усталость.

Вред чая

При правильном заваривании и умеренном употреблении различные сорта чая не оказывают вредного воздействия, если у человека нет особых противопоказаний. Одним из главных компонентов чая являются вещества, приводящие в тонус нервную систему. Крепкий настой не рекомендуется употреблять в вечернее время во избежание бессонницы. Не стоит его пить людям, страдающим гипертонией и атеросклерозом.
 

Стоит знать! В 240 мл чая содержится от 20 до 60 мг кофеина. При наличии противопоказаний лучшая альтернатива – травяные и фруктовые сборы.

Особую опасность представляет некачественная продукция, а также напитки, хранившиеся неправильно, например, в одном помещении с бытовой химией. Поэтому к выбору чая следует относиться очень тщательно.

Еще интересные статьи
Кофе можно при диете

Кофе можно при диете

Можно ли детям пить кофе

Можно ли детям пить кофе

Лучший зерновой кофе

Лучший зерновой кофе

Реклама кофе

Реклама кофе