Ethiopia Longberry Mocca

Ethiopia Longberry Mocca – это один из самых известных моносортов Эфиопии. Арабика сорта Эфиопия Лонгберри Мокка выращивается и собирается на частных кофейных угодьях, находящихся в окрестностях старинной столицы Харара. Популярные кофейные плоды растут на высоте от 1100 до 2100 метров над уровнем моря при среднегодовой температуре 20-25 градусов и осадках 1500-2000 мм в год. Сбор Ethiopia Longberry Mocca происходит с августа по январь. Стоит отметить, что данный сорт арабики собирают с дикорастущих деревьев, иными словами его называют лесной кофе. Стоят зерна достаточно дорого, так как собирают их исключительно вручную, да и сборщикам приходится пробираться в труднодоступные места, чтобы подарить этот прекрасный напиток миру.

Эфиопия Лонгберри Мокка – это арабика исключительно сухой обработки. Кофе отличается приятной легкой кислотностью и винным ароматом. Во вкусе чувствуются цитрусовые нюансы в сочетании с нотками ванили и дикорастущих цветов. Специфическая местность, в которой произрастают кофейные деревья, дарят напитку необычные роскошные органолептические особенности. Ethiopia Longberry Mocca обладает полезными веществами и антиоксидантами, которые благотворно влияют на организм человека, так как этот кофе – экологически безопасный продукт. На сегодняшний день Ethiopia Longberry Mocca – один из высококачественных эфиопских сортов арабики, который пользуется огромной популярностью, как у местных жителей, так и у приезжих туристов, которые частенько покупают этот кофе в качестве сувенира.