Шоколадные изделия Chocmod (Чокмод)

Шоколадные изделия Chocmod выпускает французская семейная компания Chocolaterie Moderne, основанная братьями Дестомб в 1948 году в Туркуэне на севере Франции. Сначала предприятие занималось разными видами сладостей, а с начала 1980-х годов важным направлением стали трюфели. После пожара 1995 года производство перенесли в расположенный рядом Ронк. В 2011 году компания открыла вторую фабрику в Сен-Жан-сюр-Ришелье, в канадской провинции Квебек. Chocmod (от сокращения первых букв двух слов наименования фирмы) выпускает сладости под собственной маркой Truffettes de France, а также производит продукцию для частных торговых марок. Сегодня изделия компании продаются в 50 странах.

Главная специализация предприятия — трюфели французского типа. В ассортимент входят классические изделия с какао-порошком, варианты с шоколадом, фундуком, соленой карамелью, кофе и другими добавками. Производитель сообщает об использовании какао, сертифицированного Rainforest Alliance. В ассортименте есть изделия без пальмового масла и искусственных ароматизаторов, а также органическая продукция. Производственные мощности позволяют выпускать до 3,6 млн трюфелей в сутки.

Продукция рассчитана на разные варианты подачи. Шоколадные изделия Чокмод удобно брать на работу или в дорогу, подавать к кофе и чаю либо включать в десертную сервировку. Они подходят для домашнего чаепития, праздничного и сладкого стола. Лакомства предлагаются в пакетах, коробках и других форматах упаковки, среди которых есть варианты как для повседневного употребления, так и для подарка.