Доставка
интернет магазин coffeemag.ru
 Доставка по всей России
тел.   +7 (495) 480-68-41
  +7 (495) 643-97-99
   10:00-21:00 без выходных
инстаграм вконтакте facebook
Доставка по Москве в пределах
МКАД от 2000 р. БЕСПЛАТНО!
Корзина   Корзина
Кофе в зернах MontanaАкция
Главная
Отзывы
Кофе по брендам
Кофе в зернах
Кофе молотый
Кофе в капсулах
Кофе в чалдах
Кофе растворимый
Кофе для турки
Кофе на развес
Свежеобжаренный кофе
Ароматизированный кофе
Органический кофе
Плантационный кофе и моносорта
  Altura México
  Australia Skybury
  Blue Mountain
  Brazil Bourbon
  Brazil Ibairi
  Brazil Maragogype
  Brazil S-d-B
  Brazil Santos
  Brazil Yellow Maragogype
  Colombia Excelso
  Colombia Huila Guacacayo
  Columbia Bogota
  Columbia Supremo Bocaramanga
  Costa Rica Santa Rosa
  Costa Rica SHB Fancy Reserva Presidente
  Costa Rica Tarrazu
  Cuba Altura Lavado
  Cuba Crystal Mountain
  Dominikana Barahona
  Ecuador Changaimina
  Ecuador Galapagos
  Equador Vilkabamba
  Ethiopia Geisha
  Ethiopia Harar
  Ethiopia Longberry Mocca
  Ethiopia Mocca
  Ethiopia Sidamo
  Guadeloupe Island
  Guatemala Antigua Vulcane
  Guatemala Cames
  Guatemala Maragogype
  Hawaii Kona
  Honduras SHG
  India Plantation
  Indonesia Sulawesi Kalossie
  Indonesia Sumatra Mandhelling
  Java Estate Reserved
  Kenya AA
  Kenya Kilimanjaro
  Kopi Luwak
  Maragogype Columbia
  Maragogype Mexico
  Maragogype Nicaragua
  Monsooned Malabar
  Musson
  Nepal Everest Supremo
  New Caledonia
  Papua New Guinea Coban
  Peru Ayacucho
  Peru Chanchamayo
  Philippines Kape Musang
  Puerto Rico Selecto
  Pеru SHB
  St. Helena Island
  Vietnam Dalat
  Yemen Mocca Mattari
  Yemen Sanani
  Yirgacheffe
Кофе без кофеина
Зеленый кофе
Кофе по странам
Горячий шоколад
Какао
Сахар
Сладости
Сиропы для кофе
Кофейные напитки
Топпинги
Фруктовое пюре

Чай листовой

Чай по брендам

Подарочные наборы

Подарочные корзины и букеты

Конструктор подарков

Производители посуды
Agness
Bellavita
Bialetti
Bodum
Ceraflame
Hario
Kelli
Lefard
Loveramics
Soy
VIVA Scandinavia
Walmer
Zeidan

Аксессуары для кофе
Аксессуары для чая
Барный инвентарь
Бумажная продукция
Воронки (Пуроверы)
Вспениватели молока
Гейзерные кофеварки
Книги о кофе и чае
Кофеварки
Кофемашины
Кофемолки
Одноразовая посуда
Посуда
Самовары
Средства для чистки кофемашин
Турки (Джезва)
Френч-прессы
Чайники заварочные

Сорта кофе
100 % Арабика
    Марагоджип
    Бурбон
    Арабуста
    Катура
    Типика
    Мокко
    Катуай
    Абиссиника
Арабика + Робуста
Робуста
Либерика
Эксцельза

Musson

MussonMusson – один из самых необычных моносортов плантационного кофе, производимый в Индии. Его уникальность зависит не от состава почвы или местного климата, а от способа производства. Сорт Индия Муссонный появился несколько веков назад, когда местный кофе транспортировался в Европу на парусниках. Во время путешествия зеленые зерна подвергались сильному влиянию морского ветра и влаги, в результате чего увеличивались в размерах и желтели. Напиток, приготовленный из таких зерен, обладал высокой крепостью и насыщенностью, а вот кислотность у него была ниже обычного уровня. Европейцы предпочитали пить именно такой кофе и не знали, что до транспортировки он имеет совсем иные черты. С появлением быстроходных судов индусы стали обрабатывать кофе особым способом перед отправкой, после чего зерна приобретали прежние черты муссонного кофе.

Арабика выращивается и собирается на высоте 1500 метров над уровнем моря на небольших плантациях по 10 гектаров. Зерна очищают сухим способом, а затем подвергают воздействию морского ветра. Для этого их раскладывают под навесами во время сезона муссонов (май-июнь) Mussonна открытом воздухе на 5 дней, затем подсушивают на солнце, засыпают в мешки и складывают пирамидой на берегу. Раз в неделю мешки меняют местами, чтобы кофе равномерно пропитывался морским духом, а сильный ветер не давал ему заплесневеть. Примерно через 7 недель получается превосходный кофе сорта Индия Муссонный.

Обычно моносорт плантационного кофе Индия Муссонный дает напиток средней насыщенности с приятным экзотическим ароматом пряностей и ярким, слегка сладковатым вкусом, в котором чувствуются тона шоколада. Лучше всего сорт подходит для приготовления обычного черного кофе без добавления сливок или молока.





 


Новый год 2021

Зелёный чай - панацея от коронавируса!
Зелёный чай - панацея от коронавируса!










Статьи о кофе
Кофе на ночь
Кофе на ночь

Рейтинг молотого кофе для кофемашин и кофеварок

Кофе перед тренировкой
Кофе перед тренировкой

Можно ли детям пить кофе
Можно ли детям пить кофе

Самый дешевый кофе в зернах
Самый дешевый кофе в зернах


visa, mastercard, mir
Ââåðõ
Âíèç