Какао Gutenberg (Гутенберг)

Какао Gutenberg – богатый ценными микроэлементами продукт, сравнительно недавно появившийся в линейке известного немецкого производителя. Одноименная компания работает с середины XIX века в Гамбурге и долгое время специализировалась на выпуске чайных, а затем и кофейных блендов. Какао, как самостоятельный продукт в товарной линейке, появился одним из последних и в первую очередь покорил рынок HoReCa. Теперь попробовать оригинальный напиток, приготовленный из элитных сортов какао-бобов, могут все желающие. 200-граммовые упаковки с порошком тонкого помола поставляются в десятки стран мира и уже заслужили любовь покупателей. 

Перед тем как превратиться в какао Гутенберг, бобы, выращенные лучшими плантаторами мира, проходят несколько стадий отбора и целую серию лабораторных исследований. Только лучшие из них отправляются на переработку. Делая ставку на качество, производитель сознательно отказался от использования не только искусственных, но и природных добавок. Его какао-порошок не содержит сахара и его заменителей, специй, пряностей и тем более усилителей вкуса или аромата. Элитные какао-бобы после предварительной обработки перетираются в специальных устройствах — меланжерах, жернова которых по старинной технологии выполнены из гранита. Процесс, занимающий около 2 суток, позволяет получить классический порошок, сохраняющий вкус, аромат и пользу изначального продукта. Отличающийся мягким вкусом и нежным, чуть пряным ароматом, он прекрасно подходит для приготовления как напитков, так и кондитерской глазури, а также может быть использован для добавления в выпечку и домашние конфеты. Благодаря вакуумной упаковке, cacao Gutenberg надежно сохранит органолептические свойства.