Пшеница (Дзавар) Мараник

Дзавар Мараник — высококачественная крупа из цельной горной пшеницы, которая выпускается основанной в 2001 году компанией с аналогичным названием из столицы Армении — города Еревана. Ею предлагается широкий выбор макаронных изделий, бобовых, пряностей, сухофруктов, соусов и других продуктов на натуральной основе, создаваемых с учетом требований международной пищевой отрасли. Сырье для товаров поступает на завод с лучших плантаций Армении, поэтому обработке подвергаются только свежайшие ингредиенты. Высокое качество продукции сделало ее популярной не только на родине, но и за рубежом: во многих государствах СНГ, Италии, США и т. д.

Изготовление дзавара Мараник подразумевает варку пшеницу до полуготовности, сушку и отделение от пленок в промышленных условиях. Благодаря отсутствию механической обработки, в ней сохраняется комплекс витаминов (B, C, E, PP), микроэлементы и ненасыщенные жирные кислоты. Зерна отличаются светло-бежевым оттенком и приятным вкусоароматом с легким ореховым подтоном. Дзавар подходит для приготовления традиционных армянских блюд, также его можно использовать в роли гарнира к мясу и грибам, заправки супов, составляющей салатов, начинки пирогов. Питательная крупа имеет минимум противопоказаний к употреблению и может стать частью повседневного рациона детей или пожилых людей. Для ее фасовки применяются фирменные пачки красно-оранжевого оттенка с прозрачными окошками, позволяющими визуально ценить содержимое перед покупкой.