Черный чай с бергамотом
Чай с бергамотом относится к ароматизированным вариациям. Нередко его можно встретить под названием Earl Grey. Как правило, это черный или зеленый чай с добавлением тропического цитруса под названием бергамот. Это гибрид померанца и цитрона, цветы и кожура плодов которого имеют очень сильный аромат. Яркий запах обусловлен наличием эфирного масла – одного из самых стойких среди цитрусовых. Как раз небольшое количество этого масла и добавляют в сухую заварку, благодаря чему она приобретает свежий и пикантный привкус.
Это интересно! Чтобы добиться стойкой ароматизации чая, достаточно только эфирного бергамотового масла, которое добывают не только из кожуры плодов, но также из цветков, листьев и молодых побегов дерева. Некоторые производители кладут в купаж и цедру ароматного цитруса, но она служит больше для украшения, чем для придания запаха.
Бергамотовый чай несет в себе не только приятный запах и освежающий вкус, но и польщу для организма. Он помогает привести в порядок метаболизм, способствует улучшению памяти и способности концентрироваться. Кроме того, напиток придает силы и снижает вредное воздействие стрессов. В нашем магазине чай с бергамотом продается в листовом и пакетированном формате, а также в стиках. В каталоге есть напитки в сувенирной упаковке, которые можно выбрать на роль подарка.
На заметку! Заваривать чай с ароматом бергамота лучше всего слегка остывшей после закипания водой. Молоко не очень хорошо сочетается с цитрусовым профилем купажа, а вот в качестве подсластителя можно добавить не только обычный сахар, но и тростниковый или кокосовый, либо немного меда.
