Hario Воронка Керамическая для приготовления кофе, 4 порции Голубой (VDC-02-BU-UEX)

Керамическая воронка Hario ВVDC-02-BU-UEX — стильное изделие красивого голубого цвета, которое было изготовлено в японском городе Арита особым образом. Оно понадобится для заваривания кофе способом пуровер, который также требует наличия специального фильтра: его размещают внутри воронки, рельефная поверхность которой обеспечивает плотное прилегание и выход лишнего воздуха. Объем аксессуара соответствует четырем чашкам. Для максимально комфорта и безопасности в эксплуатации воронка оснащена встроенным блюдцем и эргономичной тонкой ручкой.

Способ приготовления:

• Расположить воронку над чашкой или чайником и уплотнить в ней бумажный фильтр.
• Залить в фильтр 200 мл горячей воды и сразу же слить.
• Отмерить необходимое количество кофе универсального помола и поместить его в фильтр.
• Смочить кофе водой с учетом поглощения жидкости: на 1 г кофе приходится 2 мл воды.
• Засечь полминуты после первого контакта кофе с водой.
• Пролить оставшуюся жидкость тонкой струйкой воды (это должно занять от 90 до 120 секунд). Отрегулировать помол, если время пролива будет ниже или выше указанного.

Внимание! 8-10 г кофе среднего помола соответствует 110 мл воды с показателем температуры 85-95 °C.