Макаронные изделия La Molisana Fusili Corti Bucati №108 Пружинки (Спиральки) 500 г

Макаронные изделия La Molisana Fusili Corti Bucati №108 500 г изготавливаются в южной части Италии по технологии Trafilatura al bronzo, т. е. с применением бронзовых форм, через которые продавливается тесто из пшеницы твердых сортов и чистейшей воды. Полые пружинки небольшой длины удерживают соус внутри, поэтому их часто сопровождают всевозможными подливами. Кроме того, эта паста с низким содержанием клейковины присутствует в рецептах некоторых супов и салатов. Продолжительность варки макарон-спиралек до готовности — 7 минут.

• Производитель: La Molisana S.P.A., Италия, г. Кампобассо
• Состав: мука из твердых сортов пшеницы, вода