Сироп Ледяная мята
Сироп Ледяная мята — это оригинальный освежающий десерт, который используют профессиональные кулинары и обычные гурманы для создания различных коктейлей, сладкой выпечки, начинок и пропиток пирогов, тортов, пирожных и т. д. Нередко мятным сиропом заменяют сахар в чае или кофе. Особенно актуальна такая добавка знойным летом, ведь с ее помощью можно не только подсластить любой напиток, но и сделать его настоящим спасением от жажды.
Производство сиропа Ледяная мята — это сложный процесс, состоящий из нескольких этапов и осуществляемый в стерильных заводских условиях на самом современном оборудовании. Для изготовления десертной добавки используются очищенная вода, сахар (как правило, тростниковый) и экстракт, полученный из свежих листьев мяты. Готовый продукт может иметь разный оттенок, начиная от темно-зеленого и заканчивая голубоватым. Он зависит от присутствия в составе
десерта природных красителей, формирующих ту или иную цветовую гамму. Вкусовые мотивы мятного сиропа яркие и запоминающиеся: это освежающие, прохладные тона, смешанные с приятной сладостью и почти незаметными отголосками лимона. При производстве продукта не используются химические пищевые соединения, поэтому аппетитный десерт имеет натуральный букет без выраженных приторных нот, а угощать им можно сладкоежек разного возраста.
Польза мяты
Польза мяты — вещь очевидная, ведь изначально это растение использовалось в качестве растительного средства. До того как путем скрещивания была выведена всем известная перечная мята, наши предки применяли для лечения недугов дикорастущие виды «охлаждающего» растения. Известно, что содержащийся в мяте ментол оказывает обезболивающее действие, поэтому нередко присутствует в составе таблеток, капель, мазей и других лекарственных препаратов. Мятный чай отлично расслабляет и успокаивает, однако не подавляет функции нервной системы и не ухудшает качество мыслительных процессов. Принимать мятный отвар можно при спазмах, кашле, изжоге и других недугах, с которыми мята (как перечная, так и дикорастущая) справляется на ура. Кроме того, мята улучшает пищеварение и возбуждает аппетит, поэтому врачи советуют людям, испытывающим проблемы с пищеварительной системой, регулярно лакомиться мятным чаем или другими напитками с этим растением.
