Доставка
интернет магазин coffeemag.ru
 Доставка по всей России
тел.   +7 (495) 480-68-41
  +7 (495) 643-97-99
   10:00-20:00 без выходных
инстаграм вконтакте facebook
Доставка по Москве в пределах
МКАД от 2000 р. БЕСПЛАТНО!
Корзина   Корзина
Главная
Отзывы
Кофе по брендам
Кофе в зернах
Кофе молотый
Кофе в капсулах
Кофе в чалдах
Кофе растворимый
Кофе для турки
Кофе на развес
Свежеобжаренный кофе
Ароматизированный кофе
Органический кофе
Плантационный кофе и моносорта
Кофе без кофеина
Зеленый кофе
Кофе по странам
Горячий шоколад
Какао
Сахар
Сладости
Сиропы для кофе
Кофейные напитки
Топпинги
Фруктовое пюре

Чай листовой

Чай по брендам

Подарочные наборы

Подарочные корзины и букеты

Конструктор подарков

Производители посуды
Agness
Bellavita
Bialetti
Bodum
Ceraflame
Kelli
Lefard
VIVA Scandinavia
Walmer
Zeidan

Аксессуары для кофе
Аксессуары для чая
Барный инвентарь
Бумажная продукция
Вспениватели молока
Гейзерные кофеварки
Книги о кофе и чае
Кофеварки
Кофемашины
Кофемолки
Одноразовая посуда
Посуда
Самовары
Средства для чистки кофемашин
Турки (Джезва)
Френч-прессы
Чайники заварочные

Сорта кофе
100 % Арабика
    Марагоджип
    Бурбон
    Арабуста
    Катура
    Типика
    Мокко
    Катуай
    Абиссиника
Арабика + Робуста
Робуста
Либерика
Эксцельза

Бурбон

Бурбон кофе (bourbon)Бурбон кофе (bourbon) — это один из самых выдающихся видов арабики, который широко используется в современной кофейной промышленности. Бурбон кофе является поистине уникальным сортом, так как, согласно научным исследованиям, именно он по своим органолептическим свойствам наиболее близок к самым первым кофейным плодам, найденным в Эфиопии более 1000 лет назад. То есть в процессе непрерывного развития кофейной отрасли сельского хозяйства только бурбон по максимуму сохранил свои исходные вкусоароматические данные, заложенные самой природой. Причина, почему данный сорт не подвергся радикальным изменениям и не был многократно скрещен с другими видами кофейного дерева, кроется в том, что эти плоды и так превосходны, поэтому не нуждаются в дополнительной обработке.

Отметим, что на сегодняшний день арабика составляет около 70% мирового потребления кофейной продукции, и немалую долю занимает именно сорт кофе бурбон. Известно, что изначально эта удивительная разновидность легендарной арабики выращивалась на плантациях французского острова Реюньон (ранее Бурбон), в честь которого и был назван знаменитый сорт. Кстати, лучшие латиноамериканские кофейные сорта были завезены именно с острова Реюньон. Некоторые биологи полагают, что бурбон кофе был искусственно выведен голландцами из нескольких различных кофейных саженцев, однако данный факт так и не получил научного обоснования, поэтому принято считать бурбон «потомком» эфиопских кофейных деревьев.

Бразилия Yellow BourbonЗа свою долгую историю сорт кофе бурбон успел распространиться по Центральной, Южной и Северной Америке. А в настоящее время лидером по выращиванию бурбона является Бразилия, прекрасные климатические условия которой позволяют кофейным деревьям ежегодно давать хорошие урожаи. Можно сказать, что Бразилия построила свою превосходную кофейную «репутацию» на этом сорте кофе, который считается лучшим в стране и одним из лучших в мире. Кофе Бразилии бурбон представлен некоторыми непревзойденными разновидностями, в том числе знаменитым сортом сантос.

Сорт кофе бурбон — это довольно высокое дерево с объемными листьями. Кофейные зерна данного сорта весьма крупные, а их цвет варьируется от светло-красного до желто-оранжевого, что определяется подвидом бурбона. Интересно, что данное кофейное дерево — самое плодоносное в сравнении с другими разновидностями арабики. Его урожай на 20-30% больше, чем у остальных подвидов. Вместе с тем, в мировом масштабе культура считается низкоплодоносной. Как известно, кофейные деревья плодоносят практически круглый год, однако наиболее ценными считаются зерна бурбона, собранные за три первых раза.

Бурбон кофе характеризуется сладковатым ароматом с отчетливыми фруктовыми нотами, насыщенным вкусом и превосходным балансом кислотности и горечи. Плоды этого исключительного сорта способны скрасить букет любой кофейной смеси, подарив ей нежные, мягкие, сладкие оттенки. Если повезет, то кофе бурбон купить можно в качестве моносорта, однако чаще всего он предстает перед гурманами как элемент элитных кофейных смесей.

Кофе Amado в зернах Бурбон 200 г
Кофе Amado в зернах Бурбон 200 г
Бренд Amado
Страна производства Россия
Вес изделия 200 г
Тип упаковкиВакуумный пакет
Степень обжаркиСредняя
Сорт зерна100% Арабика
Артикул00003541

Цена   273 руб.

Кофе Gutenberg в зернах Желтый бурбон Бразилия 250 гр
Кофе Gutenberg в зернах Желтый бурбон Бразилия 250 гр
Бренд Gutenberg
Страна производства Россия
Вес изделия 250 г
Тип упаковкиВакуумная упаковка
Сорт зерна100 % Арабика
Артикул00001005

Цена   340 руб.

Кофе Brazil Bourbon в зернах 200 гр
Кофе Brazil Bourbon в зернах 200 гр
Бренд Блюз
Страна выращивания Бразилия
Вес изделия 200 г
Тип упаковкиВакуумная упаковка
Степень обжаркиСредняя
Сорт зерна100 % Арабика
Артикул00000511
Плантационный кофе и моносорта Brazil Bourbon

Цена   479 руб.

Кофе Amado в зернах Бурбон 500 г
Кофе Amado в зернах Бурбон 500 г
Бренд Amado
Страна производства Россия
Вес изделия 500 г
Тип упаковкиВакуумный пакет
Степень обжаркиСредняя
Сорт зерна100% Арабика
Артикул00003540

Цена   689 руб.

Кофе Brazil Bourbon в зернах 1 кг
Кофе Brazil Bourbon в зернах 1 кг
Бренд Блюз
Страна выращивания Бразилия
Вес изделия 1 кг
Тип упаковкиВакуумная упаковка
Степень обжаркиСредняя
Сорт зерна100 % Арабика
Артикул00000510
Плантационный кофе и моносорта Brazil Bourbon

Цена   2152 руб.

Органический кофе в зернах Brazil Bourbon
Органический кофе в зернах Brazil Bourbon
Бренд Блюз
Страна выращивания Бразилия
Вес изделия 200 г
Тип упаковкиСтеклянная банка
Сорт зерна100 % Арабика
Артикул00000504
Плантационный кофе и моносорта Brazil Bourbon


 


Сироп Da Vinci (Да Винчи)

Кофе Jardin (Жардин) в зернах Crema

Кофе Ambassador (Амбассадор) в зернах Blue Label 1 кг

Статьи о кофе
Пейте черный кофе
Пейте черный кофе

Подарок кофеману
Подарок кофеману

Женщина с кофе
Женщина с кофе

Дегустатор кофе
Дегустатор кофе

Кофе и косметология
Кофе и косметология


visa, mastercard, mir
Ââåðõ
Âíèç