Способы приготовления кофе совершенствовались по мере развития как многовековой культуры кофепития, так и технических возможностей. Кофе горячо любят и ежедневно пьют жители почти всех стран нашей планеты, а в разные времена люди использовали различные способы приготовления кофе в зависимости от своих вкусовых предпочтений и возможностей.
Как писал знаменитый кофейный эксперт Эдвард Брама, уже в период между 1789 и 1921 годами в одной только Америке было зарегистрировано свыше 800 приспособлений для приготовления кофе, не говоря уже о 312 оригинальных жаровнях, 185 вариантах мельниц для помола кофейных зерен и 175 других изобретений, так или иначе связанных с варкой кофе. А с тех пор много воды утекло, и этот длинный список пополнился уникальными кофейными автоматами, кофеварками, кофемашинами и другими современными устройствами для приготовления кофе. Поэтому неудивительно, что к настоящему моменту человеку известны несколько сотен различных методов приготовления одного из самых популярных горячих напитков в мире.
Мы постараемся раскрыть Вам все кофейные секреты и самые популярные способы приготовления кофе, которые позволят Вам рассмотреть этот привычный напиток со всех сторон и познать богатейшую кофейную культуру.
