Кофе Blue Mountain

Ямайка Блю Маунтин — это выдающийся моносорт плантационного кофе, который входит в число самых дорогих разновидностей кофе на планете. Уникальные климатические особенности региона произрастания кофейных деревьев, а также неповторимый почвенный состав делают возможным получение оригинальных кофейных плодов, которым нет равных ни по качественным, ни по вкусоароматическим показателям. Jamaica Blue Mountain является чрезвычайно редким сортом, а ежегодный объем производимого кофе едва достигает 1000 тонн. Ямайка Блю Маунтин выращивается только на склонах Голубых гор в восточной части Ямайки. На небольшой территории расположились несколько мелких плантаций на различной высоте: от 1000 до 2300 метров над уровнем моря. Именно здесь в тени высоких фруктовых деревьев и появляется на свет элитный кофе Jamaica Blue Mountain.

Несмотря на то что из года в год урожай кофейных плодов собирают с одних и тех же плантаций, расположенных в одном и том же регионе, букет премиального ямайского кофе может варьироваться в зависимости от природных условий конкретного сезона, метода обработки и технологии обжарки плодов. Однако главной особенностью данного моносорта является практически полное отсутствие в букете характерной кофейной горечи. Как предполагают эксперты, мягкий, нежный вкус кофе без явной горчинки является следствием произрастания культуры в непосредственной близости от фруктовых деревьев. В чарующем, сбалансированном аромате моносорта Ямайка Блю Маунтин прослеживаются оттенки темного шоколада, табака и экзотических специй. Вкус напитка покоряет игривой фруктовой кислинкой и деликатными нотами орехов и какао.

Чтобы прикоснуться к миру кофейной роскоши и попробовать один из самых ценных сортов кофе в мире, мы рекомендуем купить кофе Ямайка Блю Маунтин. Интересно, что жители Ямайки твердо верят в божественное предназначение своего знаменитого кофе. Поговаривают, что Jamaica Blue Mountain послан на землю, чтобы сплотить все народы мира. Действительно, любовь к этому премиальному кофе объединяет многих современных гурманов!