Кофе Gorillas Coffee в зернах 250 г

Подарите себе премиальный кофейный опыт и почувствуйте дикую эстетику Африки!

100% натуральный зерновой кофе класса спешелти (Specialty Grade) прямиком из cтраны тысячи холмов — Руанды. Культовый сорт Arabica Bourbon, выращенный на богатых минералами вулканических почвах у берегов высокогорного озера Киву. Благодаря тому, что урожай созревал на вулканических почвах, это придало ему особо насыщенный и пикантный вкус. Из-за высокогорного произрастания (от 1500 метров над уровнем моря) зерна созревают медленнее, накапливая максимум вкусоароматических масел. Обладает богатым, сложным профилем с нотами темного шоколада, согревающих специй и тонкими оттенками сочных тропических фруктов. Кофе бережно собирается вручную и обжаривается на крупнейшем и самом современном производстве в Восточной Африке. Это позволяет сохранить аутентичный вкус и гарантирует строгий контроль качества на месте.

Gorilla's Coffee — это кофе с сильным характером и удивительно глубоким вкусом, который раскрывается с каждым глотком:

⦁ Первый аккорд: Плотное, бархатистое тело с благородной горчинкой темного шоколада.

⦁ Ноты сердца: Тонкие пряные оттенки специй (гвоздика, корица), придающие напитку особый шарм и согревающий эффект.

⦁ Послевкусие: Мягкая, сбалансированная цитрусовая кислинка спелых тропических фруктов, оставляющая чистое и долгое сладковатое послевкусие.

Профиль чашки: Высокая сладость, средняя фруктовая кислотность, плотное тело. Оценка SCAA (Specialty Coffee Association) — выше 84 баллов.

Цельные зерна идеально подходят для любых экспериментов. Смелите их непосредственно перед приготовлением для:

⦁ Автоматических и рожковых кофемашин (для идеального эспрессо с плотной крема);

⦁ Турки (джезвы) — для густого, аутентичного напитка;

⦁ Френч-пресса или фильтр-кофе — чтобы максимально раскрыть фруктово-пряные ноты.

Высота произрастания: 1800−2200 метров над уровнем моря
Состав: 100% руандийская арабика Бурбон стандарта Спешиалти