Сироп Barline Щавель (Sorrel) 1 л
Сироп Barline Щавель 1 л — концентрированный, представленный в большой удобной бутылке, с ярким и оригинальным вкусом. В основе рецептуры лежит натуральный экстракт, который передает свежую кислинку, мягко дополненную сладостью и легкой растительной нотой. Вкус получается чистым, сбалансированным и устойчивым, без резкой кислотности и посторонних оттенков. Сироп сохраняет однородную текстуру и стабильный аромат в течение всего срока хранения, а также при нагревании и охлаждении что важно для профессионального использования. Продукт подходит для барно-ресторанной сферы и домашней кухни. Его добавляют в алкогольные и безалкогольные коктейли для придания свежести и выразительной кислинки, используют в десертах, включая сорбеты, муссы и желе, а также применяют в кулинарии для заправки салатов и приготовления маринадов для рыбы и белого мяса, где он подчеркивает вкус и делает его более легким и ярким.
Состав: сахар, вода питьевая, лимонная кислота, ароматизатор, аромат щавеля и др.
Отзывы
Отзыв: Специфический, конечно, вкус, но я рискнула купить, чтобы коктейли дома делать нескучные. Иногда хочется чего-то эдакого, сам не знаешь чего, а тут как раз необычный ингредиент под рукой. Но бутылка большая, так что я пробовала добавлять сироп в заправку для салата (отлично!), в соусы (тоже) и в домашнее желе (тут главное не переборщить). Может и еще что с ним придумаю, фантазия у меня богатая. А так больше для баров такая большая бутылка пригодится, для смешивания большого количества коктейлей. Ну и как всегда качество у Барлайна на высоте, отличный ароматный, густой и прозрачный сироп.
Оценка: ★★★★☆
