Кофе Dolcecaffe (Дольчекаффе) в капсулах
Кофе Dolcecaffe в капсулах выпускает итальянская компания Testa Caffe SRL из Пьемонта. Предприятие специализируется на обжарке и переработке кофейного зерна и производит продукцию в разных форматах. В серии представлены смеси арабики и робусты, рассчитанные на быстрое порционное приготовление. В ассортимент входят Loca Loca, Caliente, Blanco и Iris. Для их создания используют сырье разного происхождения и степени обжарки, что позволяет получать напитки разной крепости и плотности. Например, Лока Лока содержит 90% робусты и 10% арабики, а Бланко производится из 100% робусты. Герметичные контейнеры содержат заранее обжаренный и молотый кофе. Такая фасовка ограничивает контакт продукта с воздухом до момента приготовления и позволяет точно дозировать сырье на одну чашку.
Продукция предназначена для совместимых капсульных кофемашин, в том числе системы Nespresso, и подходит прежде всего для приготовления эспрессо. В зависимости от смеси напиток может иметь плотное тело, выраженную горчинку и интенсивный аромат либо более мягкий и сбалансированный характер. Варианты с заметной долей робусты хорошо проявляют себя и в сочетании с молоком, поэтому их можно использовать для капучино и латте. Порционный формат удобен дома и на работе: не требуется самостоятельно молоть зерна, отмерять кофе и очищать кофемолку после каждой чашки.
Капсульный кофе Дольчекаффе можно подавать к завтраку, после обеда или во время рабочего перерыва. К нему подходят круассаны, бискотти, тирамису, миндальное печенье, темный шоколад и ореховый кекс. Компактные упаковки удобно хранить дома или в офисе, брать в поездку при наличии подходящей кофемашины. Набор разных вкусов также может стать дополнением к гастрономическому подарку.
