Рисовое масло

Рисовое масло – высококачественный растительный продукт, богатый целебными веществами, который производят из отрубей рисовых зернышек. Реже в роли основы выступают ядрышки, а иногда разновидность содержит оба ингредиента. В восточных странах (например, Японии и Китае) рисовое масло создается на протяжении многих столетий – практически с того момента, как в пищу начали употреблять рис, то есть около 6000 лет. Европейцы же познакомились с продуктом сравнительно недавно.
 

Рисовое масло представляет собой плотную жидкость золотисто-янтарного цвета с нейтральным вкусоароматом. Благодаря отсутствию ярко выраженных дегустационных тонов, ингредиент широко применяется в кулинарии. На нем жарят мясо, рыбу и овощи, однако на роль заправки и компонента соусов он не подходит ввиду высокой плотности.
 

Полезные свойства рисового масла

Рисовое масло богато олеиновой, линолевой, пальмитиновой и другими видами насыщенных и ненасыщенных жирных кислот, поэтому положительным образом влияет на состояние кожи (в том числе рук, лица, зоны декольте) и волос. Его применяют для приготовления увлажняющих и регенерирующих масок, кремов, примочек. Также в составе присутствуют витамины группы B, A, PP, E, которые способствуют укреплению иммунитета, обеспечивают профилактику авитаминоза и нервного истощения. Ряд исследований показал, что рисовое масло способствует снижению уровня глюкозы в крови. Присутствующие в нем антиоксиданты препятствуют образованию раковых клеток.

Рисовое масло Riso Scotti Oil 0,75 л Бренд Riso Scotti Страна производства Италия Тип упаковки Стеклянная бутылка Объем 750 мл Виды Рисовое масло Артикул 00011234 484 Цена   484 руб.