Доставка
интернет магазин coffeemag.ru
 Доставка по всей России
тел.   +7 (495) 480-68-41
  +7 (495) 643-97-99
   10:00-21:00 без выходных
инстаграм вконтакте facebook
Доставка по Москве в пределах
МКАД от 2000 р. БЕСПЛАТНО!
Корзина   Корзина
Главная
Отзывы
  Макаронные изделия    Растительные масла    Консервация    Напитки    Приправы, Соль    Соусы, Уксус    Крупы    Бобовые   

  Варенье    Джем     Мед, Орехи в меду, Дошаб  
Бренды
  Aenaon
  Antiko Frantantio
  Farchioni
  Giuliano Tartufi
  Il Casolare
  Iliada
  Monini
  Organic Life
  Riso Scotti
  Virginolio
  Ybarra Extra


Виды
  Амарантовое масло
  Виноградное масло
  Грецкого ореха масло
  Кедрового ореха масло
  Кунжутное масло
  Льняное масло
  Облепиховое масло
  Оливковое масло
  Подсолнечное масло
  Расторопши масло
  Рисовое масло
  Рыжиковое масло
  Тыквенное масло
  Черного тмина масло

Кунжутное масло

Кунжутное масло получают методом холодного отжима из семян кунжута. Оно считается очень ценным и полезным продуктом из-за высокого содержания жизненно необходимых витаминов, микроэлементов, жирных кислот и антиоксидантов.
 

Интересные факты! Другое название кунжута — сезам. Так его издавна называют в странах Востока. Он упоминается даже в знаменитом сборнике сказок «Тысяча и одна ночь»: в истории про Али-бабу и 40 разбойников словом «сезам» (в переводе с ассирийского «масляное растение») открывалась волшебная пещера. Растение Sesamum indicum известно человечеству уже более 7 тысяч лет, его целебные свойства были впервые описаны в трактатах Авиценны.


В промышленном производстве используются как сырые, так и обжаренные семена кунжута, поэтому масло из них имеет разные оттенки и вкусоароматические характеристики. Из необжаренного сырья получают продукт светло-желтого цвета с деликатным, тонким сладковато-ореховым запахом и мягким вкусом. Из кунжута, подвергшегося термической обработке, изготавливают темно-коричневое масло с насыщенным кунжутно-ореховым ароматом и ярким вкусом с приятной горчинкой.

Полезные свойства кунжутного масла

В составе продукта содержится огромное количество ценных пищевых веществ, среди которых витамины (С, А, Е, группа В), микро и макроэлементы (магний, калий, фосфор, железо и т.п.), фитин, антиоксиданты, фитостеролы, фосфолипиды, полиненасыщенные жирные кислоты Омега-6 и 9.
 

Это важно! Кислоты Омега-6 и 9 способствуют продлению молодости организма, потому что значительно улучшают состояние сердечно-сосудистой системы, нормализуют выработку половых гормонов и укрепляют иммунитет. Также они необходимы для функционирования нервной системы и поддержания в организме баланса жиров, холестерина и сахара.


Кунжутное масло обладает иммуномодулирующим, заживляющим и противовоспалительным действиями. При регулярном приеме оно улучшает остроту зрения, стимулирует работу головного мозга, делает более крепкими волосы и ногти, разглаживает кожу и замедляет образование морщин, способствует укреплению костной ткани и суставов.

Как использовать кунжутное масло

На заметку! Масло из кунжута нельзя использовать для жарки и вообще подвергать термической обработке! Его добавляют исключительно в готовые холодные и горячие блюда. Этот ингредиент стал неотъемлемой частью кухни стран Востока и Азии, где его применяют так же часто, как в России масло из семян подсолнечника.


Душистое кунжутное масло отлично подходит для заправки каш, салатов из свежих и консервированных овощей перед подачей на стол. Его можно добавить в маринад для мяса или рыбы, смешать с соевым соусом и медом для создания пикантного азиатского соуса, капнуть в тесто для выпечки или блинов.
 

Стоит знать! Масло из кунжутного семени оказывает благотворное влияние на ЖКТ и понижает кислотность желудка, поэтому его можно употреблять при гастритах и других подобных заболеваниях. Помимо кулинарии продукт широко применяется в косметологии и фармакологии, входит в составы различных кремов, мазей и масок.

Organic Life Масло кунжутное 250 мл
Organic Life Масло кунжутное 250 мл
Бренд Organic Life
Страна производстваРоссия
Тип упаковкиСтеклянная бутылка
Объем250 мл
ВидыКунжутное масло
Артикул00008190

Цена   555 руб.

Organic Life Масло кунжутное 100 мл
Organic Life Масло кунжутное 100 мл
Бренд Organic Life
Страна производстваРоссия
Тип упаковкиСтеклянная бутылка
Объем100 мл
ВидыКунжутное масло
Артикул00008189

Цена   318 руб.

 
visa, mastercard, mir
Вверх
Вниз