Красный чай Цзинь Цзюнь Мэй Золотые брови NEW

Китайский чай Цзинь Цзюнь Мэй (Золотые брови) – это красный чай (европейцы его называют черным), который состоит из темных и золотистых жгутиков, похожих на брови.

• Чайные кусты, с которых собирают сырье для изготовления этого чая, растут на высоте 1500 м над уровнем моря. Для Цзинь Цзюнь Мэй годятся только молодые почки, поэтому собирают их только в течение первых весенних недель. На 1 кг готового чая требуется около 100 тысяч почек.
• Настой имеет золотисто-оранжевый цвет и глубокий цветочно-фруктовый аромат.
• Вкус у напитка богатый: в нем ощущаются нотки чернослива, дымок и долгое медовое послевкусие.
• «Золотые брови» – это редкий дорогой чай, который нужно пить медленно, смакуя каждый глоток, чтобы насладиться всеми оттенками вкуса и аромата.
• Заваривать горячей водой (90°С) в фарфоровой гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 5 г на 100 мл. Первый раз настоять 6-8 секунд, после чего пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 7 завариваний.