В состав чая входит скрученный зелёный чай. Свое имя чай Ганпаудер получил из-за своего внешнего вида, напоминающего порох (именно так gunpowder переводится с английского языка). В сухом виде - это плотно скрученные шарики.
Если залить эти ярко-зеленые шарики кипятком, они начинают красиво раскрываться. В заваренном виде настой имеет приятный аромат с молочной нотой.