Кофе Garibaldi (Гарибалди) молотый
Кофе молотый Garibaldi выпускается под итальянской маркой, которая с 2016 года входит в Gruppo Gimoka. Компания начинала как семейная обжарочная фирма и со временем стала крупным производителем кофе и горячих напитков. Производственные площадки группы находятся в Италии. Компания контролирует основные этапы работы с кофе: закупку сырья, обжарку, помол и упаковку. В ассортимент компании входят зерновой и молотый кофе, капсулы для нескольких распространенных систем и чалды ESE.
Предприятие работает с зеленым кофе разного происхождения и разрабатывает параметры обжарки с учетом состава смеси и требуемого вкуса. После обжаривания зерна измельчают. Степень помола контролируется специальным оборудованием, в том числе лазерным гранулометром. Для создания молотого кофе Гарибальди применяются преимущественно купажи робусты и арабики в разных пропорциях. Продукция предлагается в вакуумных упаковках, которые ограничивают контакт продукта с кислородом и помогает дольше сохранять свойства содержимого. Линейка рассчитана на приготовление напитков дома, в офисе, компаниях HoReCa. К ним подходят круассаны, бискотти, песочное печенье, шоколад, тирамису и другие десерты.
